惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲

惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
  柔:四星半
 
  香:四星半
 
  甜:三星
 
  厚:四星
 
  口感層次:四星
 
  適口性:香柔口感,適口人群度高。
 
  這是“茶瘋子”會做的茶
惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
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惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
  1.干茶
 
  壓制較緊,茶面可見條索清晰,烏潤,粗壯;
 
  芽頭豐富,葉背顯毫,條索緊致;
 
  可見茶梗,黃片,干茶無異雜味,嗅感輕香內(nèi)蘊。
惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
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  2.泡茶初感
 
  醒茶三天,投茶8g,正常溫杯,洗茶,濕醒兩分鐘。
 
  頭泡10s,觀湯色后均控制在10-15秒內(nèi)出湯,
 
  總至十二泡且有仍有后續(xù)力度。
 
  洗茶湯淺黃色,略混濁,毫多,之后逐漸由淺黃到金黃色過渡。
 
  湯色金黃透亮,湯香柔和,含香入水,入口呼氣,香綻放;
 
  茶底蜜香過后有清香;杯底留香,蜜香純正。
惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
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  3.茶湯總評:
 
  茶湯入口柔潤,整體柔和無刺激,湯厚;
 
  有甜度,喉部無刺、干感,口腔內(nèi)無異雜感;
 
  初感無澀,柔香感濃郁;
 
  中感后感,柔和順滑,十泡無掉水。
 
  略有苦澀感可秒化,尤其是溫杯和冷杯時苦澀感明顯;
 
  在6泡后舌面出現(xiàn)收斂感,秒化;
 
  回甘明顯,生津迅速很強烈,舌尖回甜明顯;
 
  舌面三分鐘有很明顯的甜意;韻感好。
 
  總體茶湯來說,香柔順潤,湯厚協(xié)調(diào)性好,口感層次豐富,茶氣足,整體從頭到尾,茶湯穩(wěn)定,12泡后仍有不錯的后續(xù)力度穩(wěn)定,有輕澀可化,有甜,在目前12泡的情況下經(jīng)典泡次為4、5、6、7、8泡,回甘明顯生津強烈迅速持續(xù)度好,喝完數(shù)分鐘后乃至較長時間內(nèi)口腔都有甜感,口腔喉部有韻感,無異雜感。
惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
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  4.葉底評述:
 
  葉底芽葉豐富,一芽一葉,一芽兩葉,葉厚梗粗,活性好,背毫豐富。
惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
  惟有芽葉浮沉間  卷舒開合任天真
責(zé)編: 張二亮
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