融.山:2018年彩農(nóng)茶秋融山熟茶評測

  品鑒人:感悟1987
 
  坐標(biāo):廣東中山  品鑒時(shí)間:2019.1.30
 
  茶品條件:農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。
 
  茶品簡介:
 
  品牌:勐海彩農(nóng)茶廠
 
  品名:融山
 
  年份:2018.4.26
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  今天的主角--融山(熟),官方介紹原料采用2017年春易武、布朗、云南巖茶等發(fā)酵制作故命名融山,融各山之妙而成,經(jīng)過一年時(shí)間陳化在2018年才壓制上市,是18年一款不錯(cuò)的茶品;外包裝以正好中國山水畫為主題,正中的一句話--融易武山香揚(yáng)水柔之茶潤、布朗山氣厚香醇之茶香,和之,得茶融潤氣厚味甘醇,字畫搭配相互益彰突出主題,簡潔素雅,給人感覺很舒服。
融.山:2018年彩農(nóng)茶秋融山熟茶評測
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  茶餅采用常規(guī)雙層包裝,外包裝規(guī)整、簡約、精美、大方;隔著棉紙可嗅到隱隱純正的熟茶茶香,無不適異味;背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、茶廠、生產(chǎn)日期等信息;無封口貼封口;打開外包裝紙,一層薄透棉紙包裹著茶餅,無茶漬,無斑痕,倉儲保存良好。
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  拆開包裝看到餅面色澤紅褐油潤,用料均勻、條索緊結(jié)肥壯,金毫顯現(xiàn),茶餅用手工石磨壓制而成,周正圓潤,壓制松緊適中勻整度高,用料上乘,有少許茶梗;聞其味熟香純正,是我們熟悉的“海鮮味”,無其他雜味;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,一致,沒發(fā)現(xiàn)雜物,工藝值得稱贊,取茶7克為了更好先體現(xiàn)口感,醒茶二天。
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  白瓷蓋碗,金灶公道、汝瓷杯,用過濾水,100度水溫快速洗茶二遍,用95度水來泡,第1、2、3泡均5秒出湯,湯色紅潤通亮,淡淡的陳香,由于還沒泡開入口各方面不是很均衡。
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  第三、四、五泡均5秒出湯:湯色紅潤通亮,厚度上來口順滑湯黏度好,口感也開始豐富起來,入口有苦但不重,幾秒化掉后口腔中有淡淡的甜感。
融.山:2018年彩農(nóng)茶秋融山熟茶評測
  第7、8、9泡均8秒出湯:湯色依舊漂亮,入口順滑已經(jīng)沒苦感,甜潤依舊,喝完有生津感。
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       第10、11、12泡均10秒出湯:湯色不減,湯中只感覺到甜感,已經(jīng)快接近尾水。
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  綜合來說性價(jià)比還是不錯(cuò),用料好發(fā)酵度中等,新茶沒堆味和其他不良?xì)馕?,茶湯紅潤透亮干凈,醇厚,入口順滑,雖然中段感覺有一點(diǎn)苦底,但化得很快,一直感覺甜甜的,是一款可以現(xiàn)喝的茶。
責(zé)編: 張二亮
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