「青磚博觀而約取, 陳韻厚積而薄發(fā)」|2018年八角陳韻青磚賞鑒報(bào)告

「青磚博觀而約取, 陳韻厚積而薄發(fā)」|2018年八角陳韻青磚賞鑒報(bào)告
  紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。
 
  姓名:我哩邁邁邁…
 
  性別:男
 
  年紀(jì):歲月風(fēng)霜三十載,百味人生唯己知;
 
  普洱茶齡:4年有余了
 
  食茶經(jīng)歷:愛(ài)好比較泛濫,心比較,多茶都試過(guò),目前獨(dú)愛(ài)生熟普;
 
  嘗試過(guò):下關(guān)沱茶、大益、八角亭、老同志等為主,二三線品牌為輔;
 
  食茶偏好:中老期茶。
 
  官方資料:
「青磚博觀而約取, 陳韻厚積而薄發(fā)」|2018年八角陳韻青磚賞鑒報(bào)告
  云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠),位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年,可以說(shuō)是比較老的一個(gè)普洱茶品牌,在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言,八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價(jià)比,尤其常規(guī)產(chǎn)品較多,是廣大消費(fèi)者日常茶的不錯(cuò)選擇。
 
  產(chǎn)品信息:
 
  通用名稱:陳韻青磚普洱茶
 
  商品名稱:八角亭陳韻青磚普洱茶
 
  【主要成份】八角亭陳韻青磚普洱茶由普洱生茶成分組成。
 
  【規(guī)格型號(hào)】1000g
 
  【用法用量】每次取適量,用溫開(kāi)水沖泡,悶3-5分鐘后飲用。
 
  【貯藏】陰涼處避免陽(yáng)光直射。
 
  【包裝】八角亭陳韻青磚普洱茶,1000g/盒。
 
  【有效期】24月以上
 
  【批準(zhǔn)文號(hào)】無(wú)
 
  【生產(chǎn)企業(yè)】云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
 
  【產(chǎn)品特點(diǎn)】:普洱茶(生茶)外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。具有消食棄毒,理氣去脹,清熱化痰,消熱、消暑、去火、降燥、止渴生津、除煩清心的功效。
 
  【推薦人群】:適合一般人群。
 
  1、收件照:
「青磚博觀而約取, 陳韻厚積而薄發(fā)」|2018年八角陳韻青磚賞鑒報(bào)告
  拿到快遞件時(shí),心想新年大福利呢?比平時(shí)大一倍的箱子,心中爽歪歪,開(kāi)箱一刻,“我去,好大一塊磚吶”;在此感謝新茶網(wǎng)及相關(guān)工作人員,你們辛苦了,讓我有幸測(cè)試這塊大大大青磚。
 
  1、包裝
「青磚博觀而約取, 陳韻厚積而薄發(fā)」|2018年八角陳韻青磚賞鑒報(bào)告
  八角亭2018年陳韻青磚:精美的紙袋+精美的紙盒+精美的牛皮紙包裹;采用禮盒裝,禮盒顏色淡雅,修飾著青花瓷風(fēng)格紋路和圖案修飾,泛著古典雅韻的氣息;青磚置于禮品袋中的內(nèi)盒中,由一層食品級(jí)牛皮紙,正面修飾著經(jīng)典復(fù)古風(fēng)的紋匡+圖形文字,后面常規(guī)產(chǎn)品信息及相關(guān)認(rèn)證和防偽標(biāo)簽,內(nèi)包裝與往年沒(méi)有太大變化;整體精美大氣,不愧為陳韻青磚,名副其實(shí)了。
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  普洱茶的形態(tài)很多,磚茶就是其中一種經(jīng)典的形態(tài)。
 
  其來(lái)歷要追溯到清朝光緒年間,普洱磚茶是為了滿足當(dāng)時(shí)的運(yùn)輸條件而出現(xiàn)的。
 
  最早出現(xiàn)的磚茶,其壓制法極為簡(jiǎn)單,一般都是人工壓制。
 
  從光緒四年(1878)以后,磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機(jī)和蒸汽機(jī)加工,這種制造磚茶方法快捷且有效。
 
  可以說(shuō)西方的先進(jìn)工業(yè)技術(shù)最早在我國(guó)出現(xiàn),就是因?yàn)椴枞~貿(mào)易帶來(lái)的!
 
  八角亭陳韻青磚是八角亭一直以來(lái)的延續(xù)產(chǎn)品:
 
  精選云南西雙版納勐海茶區(qū)布朗山喬木大葉種曬青毛茶為原料。
 
  采用獨(dú)特工藝通過(guò)精心配制,經(jīng)傳統(tǒng)工藝壓制而成。
 
  打開(kāi)包裝,便有淡淡茶香撲鼻,湊近聞能聞到純正的花蜜香氣。
 
  看其茶磚磚型大氣方正而厚重,色澤油潤(rùn)光亮,茶條肥壯、重實(shí)勻整、顯毫。
 
  4、準(zhǔn)備
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  茶磚方正凈潔,干茶香氣純正,茶條肥壯、重實(shí)勻整;
 
  撬茶:8克
 
  用具:紫砂壺、公道杯、定窯賞字杯
 
  用水:鼎湖山泉
 
  5、茶湯(多次沖泡,口感)
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  洗茶茶湯淺黃明亮,有淡淡的茶香,透著純粹,茶湯倒去,杯底帶點(diǎn)甜韻和蜜香氣卻持久不散。
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  第4、5泡開(kāi)始,出湯時(shí)間5-15秒,湯色由明黃透亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S剔透,茶湯有質(zhì)感,公道杯內(nèi)湯氳顯,苦澀厚度不斷增強(qiáng),隨著茶湯入喉,強(qiáng)烈的回甘不斷襲來(lái),稍有澀感,回甘更加強(qiáng)烈,茶氣十足,隨即有香甜感在口腔中旋繞,久久不散,茶湯協(xié)調(diào)性較好,品后口腔舒適度高。
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  再次出湯,茶湯通透明亮、淡金黃色,茶湯入口順滑輕微的甜感,茶湯入喉,苦感略有降低,稍有澀感但均能化開(kāi),而甜度明顯增強(qiáng),喉間則是悠長(zhǎng)的甜韻,生津明顯于齒頰間,香氣似柔似韌。
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  12泡后面開(kāi)始悶泡,但悶泡時(shí)間并不算太長(zhǎng),茶湯入口苦與澀增強(qiáng),回甘生津佳,向著巔峰時(shí)刻迂回,如果仔細(xì)品飲,便會(huì)感覺(jué)到茶湯雖苦但同時(shí)伴隨有清甜感,品后韻味悠遠(yuǎn),口腔感覺(jué)十分舒適。
 
  尾水的甜度是很好的,生津感也能很好的維持,15泡喝完茶湯依然不顯水味。
 
  6、葉底
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  最后看其葉底,茶葉葉底舒展較好,色澤黃綠,用料的嫩度還是比較高的,葉片雖然比較薄但是柔韌性較好。
 
  湊近葉底能聞到淡淡甜茶香。
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責(zé)編: 張二亮
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