顯山露水八角亭，終遇見(jiàn)
這是第一次收到八角亭品牌的生茶。勐海八角亭茶業(yè)有限公司坐落于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司，是我國(guó)歷史最為悠久的茶企之一，曾位列“中國(guó)普洱茶十大知名品牌”。公司負(fù)責(zé)人陳勝軍先生曾獲“陸羽獎(jiǎng)”，被授予2017“國(guó)際十大杰出茶人”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。八角亭品牌歷經(jīng)多年發(fā)展，取得消費(fèi)者的普遍信任和認(rèn)可，成為今天市場(chǎng)上最有影響力的品牌之一。
打開(kāi)外包裝，先看了一下產(chǎn)品信息，該款茶配料為大葉種曬青毛茶，拆開(kāi)綿紙，圓餅整體緊致，邊緣也略有松散，茶條顏色青黃相間，聞著有股花果味，撬開(kāi)約7g放入公道杯中，洗茶開(kāi)泡。
約十幾秒出湯，顏色黃亮通透，純凈無(wú)雜，像是午后斜陽(yáng)，入口苦澀味明顯，持續(xù)約3、4秒，變甘甜，真的很神奇，苦盡甘來(lái)可能就是她吧。
二、三泡，約十幾秒順延出湯，湯色基本相同，淡黃明亮，入口有苦有澀，回甘較快，入喉也是很舒服的。
接著還進(jìn)行了四、五、六泡，湯色稍顯變淡，像老同志一樣照樣發(fā)揮余熱，散發(fā)余香，入口溫和，苦澀已去不少，基本全是青香。
觀葉底，茶條葉子較碎，茶桿不多，顏色熟綠色，葉子較肥厚，捏著有嫩勁，個(gè)人感覺(jué)用料屬上等，不愧八角亭大品牌。大葉種曬青毛茶因?yàn)橹饕苛罆袢嗄恚玫谋Ａ袅舜笞匀坏挠袡C(jī)成分，也正凸顯了八角亭的核心定位—健康。喝此茶，從開(kāi)始到結(jié)束，如欣賞高山平川一般，苦味出來(lái)遇高山，甜味歸來(lái)見(jiàn)平川，給人以自然錯(cuò)落的美感，精神為之一振。真乃好茶，終遇見(jiàn)。
