測(cè)評(píng)時(shí)間：2019.2.28、天氣：晴溫度：6攝氏度
測(cè)評(píng)人：雅有子音、測(cè)評(píng)茶品：七彩云南，七彩印象，2018.9.26
這次能得到新茶網(wǎng)的七彩云南，七彩印象測(cè)評(píng)，感覺(jué)非常高興。
接觸普洱一年多，新人開(kāi)湯，不足見(jiàn)諒。
用具及習(xí)慣：
茶8.1克，蓋碗150ml，公道杯180ml。茶巾一張，茶針一只，350目茶漏一個(gè)。
熟茶洗茶三次。一泡喝兩杯。
茶品外觀：是規(guī)格為357克的餅茶?？吹竭@茶的時(shí)候，感覺(jué)偏厚，打開(kāi)一看，機(jī)器壓制，壓制的松緊適度。棉紙表面有云南茶樹(shù)左右相環(huán)，七彩印象四個(gè)字用紅色暢顯其鮮明奪目?？傮w來(lái)看，包裝簡(jiǎn)潔明了。
茶品初觀：餅壓制松緊適度，餅形周正偏厚，餅面金芽不多，有些偏黑，撬開(kāi)一些，看中間的餅面也是梗葉兼有，不是撒面茶，整體看起來(lái)，這餅的用料一般，目前感覺(jué)屬于中低端口糧茶，但價(jià)格偏低，性價(jià)比應(yīng)該不錯(cuò)。
撬茶及干茶：撬茶8.1克，干茶偏黑，梗葉兼有。剛撬下來(lái)的時(shí)候，堆味明顯，故醒茶兩天。醒茶后再嗅干茶，有一絲絲甜香，堆味還是有一點(diǎn)。時(shí)間較短，采取露天醒茶。
開(kāi)湯品飲：取干茶8.1克，洗茶三次，采取定點(diǎn)低注水，不留根泡法。
第一泡：10s出湯，湯色偏淡，泛紅。洗茶用的是溫水，沒(méi)有泡散茶塊。茶湯通透。入口微苦，回甘，有生津感，初泡湯薄，有一點(diǎn)生澀感，喝著不是很順。
第二泡：10s出湯，湯色偏紅，略有加深，微苦，回甘，微潤(rùn)。生澀感依舊，顯的茶湯不夠飽滿順滑，但出現(xiàn)了一點(diǎn)點(diǎn)生津的感覺(jué)。許是用闊口杯的原因，茶湯的香氣不明顯。
第三泡：10s出湯，湯色紅濃，略有加深。入口微苦，回甘生津，澀感若有若無(wú)，茶湯稍微醇厚了一些，仍然有一些粗礪感，不夠順滑。
第四泡：10s出湯，湯色與上泡似，湯感不變。入口出現(xiàn)了酸味，緩慢的回甘生津。
第五泡：10s出湯，湯色略減。這泡倒是很順口，略有甜滑感，不過(guò)湯有點(diǎn)單薄了，感覺(jué)快尾水了。著重聞了下茶底，有點(diǎn)海鮮味，不是很突出。
第六泡：10s出湯，湯色繼續(xù)變淡，確實(shí)是有尾水的感覺(jué)。茶湯倒是甜順可口。
第七泡：40s出湯，鑒于湯色持續(xù)變淡，延長(zhǎng)出湯的時(shí)間。這泡做為尾水。湯色與第六泡似，湯感單薄，尾水甜。
繼續(xù)喝了幾泡尾水，無(wú)甚特點(diǎn)，出湯時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，湯色變淡，已然水飽，不欲再飲。
茶底，蓋碗底（圖）
小結(jié)：七彩印象，這餅茶給我的感覺(jué)只是一般。就目前來(lái)看，只能算作中等偏下的口糧茶。七彩印象作為一款熟茶有生津回甘的感覺(jué)，茶很干凈，茶塵較少，但湯感比較薄，且是新茶，尚有堆味，茶湯也缺少了那一份細(xì)膩的感覺(jué)，目前品飲三兩次都不甚佳。看其茶底，是輕發(fā)酵與重發(fā)酵茶拼配壓制的，故而還有酸澀感。湯色偏艷麗，粗糙感更像拼配不均衡的產(chǎn)物，或許也有老料新壓的因素。但由于是新茶，茶質(zhì)還不算穩(wěn)定，用料等級(jí)不高，且先放在一邊，看看三兩年后如何。這款茶用料一般，勝在價(jià)格便宜，建議至少放兩年以上后飲用，時(shí)間會(huì)穩(wěn)定茶質(zhì)，散去堆味，增加熟茶的醇厚感。熟茶性溫，又有養(yǎng)胃的功效。寒春三月飲用，可以說(shuō)是很不錯(cuò)的選擇。
