茶品信息：
品牌：七彩云南
品名：柑之悅陳皮普洱
茶類：柑普茶
規(guī)格：250g/罐
生產(chǎn)日期：2018年11月17日
茶品外包裝采用鐵罐+手提袋包裝，圓柱型罐體上呈現(xiàn)出來(lái)的是一片祥云籠罩下的掛滿綠油油柑果的果園，柑果顆顆飽滿圓潤(rùn)，油光發(fā)亮，煞是誘人；罐體正面美術(shù)字體標(biāo)明茶品名稱“柑之悅”,右側(cè)邊上豎列小字“小青柑”標(biāo)明茶品屬性，正上方有七彩云南的注冊(cè)圖案和商標(biāo)，罐底有茶品的詳細(xì)信息以及防偽二維碼標(biāo)識(shí)。對(duì)于罐底說(shuō)明中食品名稱為陳皮普洱我還是有一點(diǎn)不明白，據(jù)了解一般小青柑填裝熟普的時(shí)候用的都是當(dāng)年采摘的新鮮的柑果剖制而成，而陳皮特指最少陳化三年以上的大紅柑柑皮，個(gè)人認(rèn)為這個(gè)陳皮普洱的叫法有點(diǎn)欠妥。
測(cè)評(píng)信息：
干茶：隔著綿紙，就能聞到濃郁的柑果香，揭開(kāi)綿紙，青黑色柑果皮上有隱隱若現(xiàn)的一層淡淡白霜，這就是所謂的柑晶油了；單顆小青柑獨(dú)立包裝，柑果干爽堅(jiān)硬，柑皮呈青褐色，果型精巧圓潤(rùn)。
沖泡用具：580ML尚明高硼硅玻璃茶壺（實(shí)際每壺出凈湯約400ML）；200ML白瓷公杯；100ML品茗杯
對(duì)于本款小青柑的試飲最近幾天也根據(jù)說(shuō)明書(shū)中的推薦嘗試用了三種沖泡方法：一是掀蓋沖泡法；二是碎皮沖泡法；三是九孔沖泡法；最后一次采用了資深茶油木易茶老師獨(dú)創(chuàng)的大壺悶泡法，也許是對(duì)了我的胃口，總覺(jué)得這種大壺悶泡法泡出來(lái)的口感更勝一籌，有興趣的茶友也不妨試試，這份報(bào)告也是依據(jù)最后一次的品飲口感而來(lái)的。
首先，開(kāi)水燙壺溫杯；取小青柑一整顆，棄掉小蓋；放蓋碗中用100℃開(kāi)水洗茶兩遍，均秒出，濕醒約10分鐘后放入大壺進(jìn)行悶泡；
第一壺：時(shí)間3m｜水溫100℃
湯色橘紅透亮，干凈無(wú)雜質(zhì)；柑果香清新?lián)浔牵瑴涛肚宓饾?rùn)、柔和順滑，口腔回甜有生津；湯中柑皮的果香和熟茶的甜香融合的較好；輕呷一口細(xì)細(xì)品味，能感受到濃濃的柑果香和甜香；
第二壺：時(shí)間3m｜水溫100℃
此泡內(nèi)含物質(zhì)淅出的相當(dāng)快速，同樣的三分鐘出湯，湯色已經(jīng)是紅濃而透亮了，口感也比第一壺來(lái)的更加濃郁，柑果香清新馥郁，茶湯油潤(rùn)醇厚，入口舒適，包裹性好，順滑度、濃稠度較上一壺都有所增加，米湯感增強(qiáng)，適口性更高；果酸伴隨果糖甜，生津明顯，鮮醇爽口沁人心脾；
第三壺：時(shí)間5m｜水溫100℃
湯色棕紅粘稠，通透干凈；此壺柑香濃郁悠揚(yáng)，茶湯濃醇溫潤(rùn)，輕呷一口，湯汁如絲綢般掠過(guò)舌面，緩緩滑入喉嚨，咽下順滑甜香；口腔中清新柑果香與熟茶香碰撞融合，口鼻生香，令人回味無(wú)窮。
第四壺：時(shí)間10m｜水溫100℃
此壺湯色逐漸淡了下來(lái)，變得橙黃透明，干凈依舊；柑香茶香也都顯得有點(diǎn)淡薄了，但湯汁的爽、滑、綿柔度都很穩(wěn)定，入口非常的舒服，醇厚度、濃郁度、粘稠度有所下降，此壺結(jié)束品飲。
葉底：柑皮青中泛黃，比較厚實(shí)；熟普色澤褐紅，葉片柔軟油潤(rùn)，條索粗壯較短小，葉片、梗相間，整體比較勻整。
評(píng)測(cè)總結(jié)：
柑普茶，顧名思義，就是新會(huì)柑皮和云南普洱的組合體，它們一個(gè)生于云南，一個(gè)產(chǎn)自新會(huì)，以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價(jià)值的共同志趣，跨越千里，擁抱融合，實(shí)現(xiàn)了無(wú)論從外表還是內(nèi)涵的絕配。本款七彩云南柑之悅柑果來(lái)自新會(huì)四面環(huán)水、環(huán)境天然的陳皮核心產(chǎn)區(qū)的七月柑，熟普特選西雙版納核心產(chǎn)區(qū)的布朗古樹(shù)春茶，果與茶均系國(guó)家地理標(biāo)注保護(hù)產(chǎn)品；柑果外形精巧油潤(rùn)，熟普條索緊結(jié)，干凈勻整；柑果清香高揚(yáng)馥郁，熟普滋味較飽滿；柑果與熟普經(jīng)大壺悶泡融合的更加充分，果不掩茶之醇，茶也不奪果之香，相輔相成，相得益彰；耐泡度較高，直至尾水全程皆能感受到融于茶湯之中的柑果香，品后人身心舒坦，可謂每一口都是滿滿的幸福感。要我說(shuō)此款小青柑最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有特點(diǎn)，沒(méi)有明顯的短板，也沒(méi)有特別的驚艷之處，適口性很強(qiáng)，符合大多數(shù)人的口感；此款由七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司出品的柑之悅小青柑送禮、自飲、收藏、辦公、差旅都很方便，一次一顆，很簡(jiǎn)單，省去了撬茶的麻煩，出門攜帶也很方便，更加適應(yīng)現(xiàn)代年輕人快節(jié)奏的生活。
