春意濃情始現(xiàn)真—2013飛臺(tái)號(hào)生茶試飲報(bào)告

  春花展枝潤(rùn)吉辰,品茗賞景恰時(shí)分,抒發(fā)胸中翻騰意,下關(guān)飛臺(tái)始現(xiàn)真。
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  外溫3℃于東北一隅品下關(guān)名茶普洱生茶飛臺(tái)FT7542-13,茶具快客杯套裝。2013年飛臺(tái)號(hào)FT7542--13生茶出品于廣東飛臺(tái)茶葉有限公司,公司始創(chuàng)于1997分年,隸屬于云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股分有限公司,該公司是2004分年由云南下關(guān)茶廠改制組建,其前身是康藏茶廠,創(chuàng)建于1941年,現(xiàn)已成為云南省乃至全國(guó)名列前茅的茶葉加工企業(yè),是云南唯一的國(guó)家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。
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  飛臺(tái)FT7542-13采用傳統(tǒng)七子餅圓餅形,正面設(shè)計(jì)右面大部分簡(jiǎn)單的花草素描拖赴左側(cè)簡(jiǎn)單、實(shí)用的茶葉商標(biāo)、名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、重量、茶種類(lèi)介紹內(nèi)容
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  背面是祥細(xì)茶葉屬性介紹
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  打開(kāi)外包裝,茶餅是傳統(tǒng)餅形,內(nèi)飛祥細(xì)介紹了該款茶的特色。色青黑有少量白亳
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  撬茶7克,感覺(jué)茶餅整體壓制緊密,邊緣稍松,條索較整齊勻稱(chēng),聞干茶有淡香溢出
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  沸水洗茶醒茶兩次,高溫沖泡秒出湯,湯色澄紅透亮,淡香輕飄,入口苦味較重,在感知中迅速轉(zhuǎn)化為香甜之氣,充斥整個(gè)口腔,促使兩腮、舌面、舌底有津味生成。
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  初期(第1~3泡):湯色鮮亮,水路柔順,滋味醇厚。于苦味后從口腔中孕育的香甜之氣隨茶湯翻騰入腹,滋潤(rùn)著身心,靜化著浞蝕,至第3泡未期隱隱有回甘產(chǎn)生。
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  中期(第4~9泡):湯色不減,香甜濃郁升騰,香甜追逐于腹中,舒適不與外界同,此生若能生此境,何羨青天與神明。從香甜之氣沖擊每一個(gè)毛孔,到回甘之氣與香甜紛爭(zhēng),熱汗?jié)B出,身心愉悅,此境界言表則虛,可意會(huì)不可言傳也。至第8泡未,湯色變淡,香味盎然。
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  未期(第10~12泡):湯色逐漸弱化,香甜氣雖變淡但乃有余韻裊裊產(chǎn)生,此時(shí)更令人回味,回味那由苦到甜、由涓涓細(xì)流到波濤翻騰、由青春沖動(dòng)到品味人生的過(guò)程,香茗蘊(yùn)含多少事,皆在品鑒過(guò)程中。
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  尾水:13泡以后,基本進(jìn)入尾水階段,湯色迅速變淡,香甜氣迅速減弱,隨胸腹內(nèi)逐漸趨于平衡,喉間似有蘭花香韻產(chǎn)生,淡而不絕,引人入勝。
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  觀葉底:葉片舒展、肥碩、少梗,大小均勻、潔凈,無(wú)破碎。
 
  總結(jié):這款茶湯色鮮亮透明,香甜氣濃郁,口味醇厚,水路柔潤(rùn),具普洱茶中的中上品,是日常飲用、收藏的佳品。
責(zé)編: 張二亮
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