說(shuō)霸王,品霸王—八角亭霸王磚試飲報(bào)告

  測(cè)評(píng)時(shí)間:2019.4.9
 
  天氣:晴
 
  溫度:2攝氏度
 
  測(cè)評(píng)人:雅有子音
 
  測(cè)評(píng)茶品:八角亭,霸王磚,2018.11.9
 
  這次能得到新茶網(wǎng)的八角亭霸王磚,感覺(jué)非常高興。
 
  接觸普洱一年多,新人開(kāi)湯,不足見(jiàn)諒。
 
  用具及習(xí)慣:
 
  茶8克,蓋碗150ml,公道杯200ml。茶巾一張,茶針一支。
 
  生茶洗茶二次。一泡喝兩杯。
說(shuō)霸王,品霸王—八角亭霸王磚試飲報(bào)告
  小記:
 
  當(dāng)看到霸王之名時(shí),我便有迫切的嘗試此茶的想法。大抵是心中總有一種對(duì)于霸王的情結(jié)。
 
  那時(shí),我寫道:霸王呀,霸王。江東子弟多才俊,卷土重來(lái)未可知。且讓我這江東子弟一試霸王吧。前有秦王掃六合,諸侯盡西來(lái)。亦有楚雖三戶,亡秦必楚。霸王項(xiàng)羽,隨大勢(shì)而起,盡報(bào)國(guó)仇,亦有美人虞姬與八千江東子弟追隨左右。轟轟烈烈,至霸天下,生當(dāng)為人杰,死亦為鬼雄。此生亦何歡,此死亦何懼。留千秋功過(guò),與后人于嗟。
 
  我是安徽人,也算是江東子弟了。我喜歡看關(guān)于霸王的野史與詩(shī),卻不喜歡直接去看對(duì)于霸王的史評(píng)?;畹竭@么大,也學(xué)了不少年的歷史,我已成年,當(dāng)有自己的判斷。所以我覺(jué)得看了史評(píng)就影響了我對(duì)于霸王的判斷。一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特,我的心中也自有我的霸王。成王敗寇,歷史上實(shí)在是沒(méi)有留下太多關(guān)于他的事。我心中的霸王慢慢從寥寥幾筆,只言片語(yǔ)里拼湊,拼湊出的絕不是完整的項(xiàng)羽,卻不妨我用聯(lián)想讓他鮮活起來(lái)。
 
  我的霸王呀,他的祖上是楚國(guó)的貴族,是素有戰(zhàn)名的家族??墒撬??秦掃六國(guó),諸侯西去。他從未享受到大家族的榮耀與蔭庇,長(zhǎng)于顛沛流離中,從小就背負(fù)國(guó)仇家恨。他那時(shí)才多大?不過(guò)一個(gè)少年人。拼著骨子里的傲氣,便指著嬴政的巡游車輦說(shuō),我可代之。
 
  秦雖隨大勢(shì)一統(tǒng)六國(guó),然秦尚法家,其律嚴(yán)苛,其吏亦暴,又征民修阿房宮、秦始皇陵與秦古長(zhǎng)城。民,苦也,苦極而不堪其苦也。至陳勝吳廣揭竿而起,蓄積已久,暗中復(fù)國(guó)的六國(guó)舊貴族也順勢(shì)而起。雖起,卻也是旁觀者多,按兵者多,只待揀先戰(zhàn)者的功勞。若無(wú)我霸王破釜沉舟而下,決戰(zhàn)于秦,憑秦氏子子?jì)胫t,持久下來(lái),安可破秦?
 
  秦滅六國(guó)時(shí),當(dāng)楚被攻破王城,其父曰:楚雖三戶,亡秦必楚。其后,項(xiàng)父戰(zhàn)死,其叔父項(xiàng)梁幫扶項(xiàng)羽長(zhǎng)大。我霸王為何定要他來(lái)受秦氏子子?jì)胫??此事,事關(guān)國(guó)仇家恨,必得如此行事。國(guó)仇家恨之下,安的好臉色待仇人?非我項(xiàng)羽目中無(wú)人,史評(píng)錯(cuò)矣!
 
  項(xiàng)羽本順其叔父項(xiàng)梁,行臣子之事,尊楚王之后為王。我霸王性情散漫,長(zhǎng)于市井之間,本無(wú)不臣之心,卻也不受猜疑之氣。當(dāng)時(shí),項(xiàng)羽與劉邦,實(shí)力誰(shuí)強(qiáng)?若無(wú)楚王暗中行拖延之事,誰(shuí)會(huì)先至咸陽(yáng)?君何以待我,我何以報(bào)君!不過(guò)是顛沛中找到的楚王遠(yuǎn)隔旁系之后,能尊你,敬你,忠你,已是守了本分,既然阻我報(bào)父仇,我便弒君又如何?你,何以作君?
 
  既弒君,又為各起義軍中實(shí)力最甚者,其余諸軍暗中臣服,以圖謀日后之事。項(xiàng)羽雖強(qiáng),雖那時(shí)號(hào)稱有四十萬(wàn)大軍,然多為征戰(zhàn)時(shí)的降兵,不可重用。故那時(shí)便分封諸王,各安其事。后人有論:項(xiàng)羽任人唯親,又以韓信為例。一代霸王,何等身份,自有征戰(zhàn)多年的江東兄弟,情誼,忠義具在,自然信認(rèn)重用,你韓信不過(guò)是一風(fēng)評(píng)不佳的路人甲,我眼中的螻蟻,我見(jiàn)你戰(zhàn)時(shí)來(lái)投,封你小官,已是寬厚。要知道,來(lái)軍中,比須是要從小兵做起的。就是用你,卻也得等征戰(zhàn)兩三年后,你按功升上來(lái)。韓信不過(guò)來(lái)投半年,自覺(jué)無(wú)望上升之路,后才改投劉邦。
 
  后人又論,霸王沉迷于奢靡美人間,不再思圖一統(tǒng)江山,不符合大一統(tǒng)的歷史潮流,故后來(lái)依舊兵敗。霸王是戰(zhàn)神,可是他也會(huì)累了、倦了。他不是殺神,不嗜血,經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的人是最不想再戰(zhàn)了。不妨想一下,霸王何時(shí)有暴虐之名?是其叔父歸逝。其有其他親人否?其應(yīng)有正室夫人,聞其名否?征戰(zhàn)多年,唯有虞姬。有子嗣否?不知,我猜應(yīng)是沒(méi)有。若有,我重情重義的霸王,怎會(huì)不為子嗣計(jì)深遠(yuǎn)而自刎烏江邊?哦,其叔父歸逝了,他舉目無(wú)親。哦,霸王也會(huì)孤獨(dú)。哦,身邊只有江東子弟兵和美人虞姬的霸王。當(dāng)四面楚歌之時(shí),綿綿重重的歸鄉(xiāng)音起之時(shí),
 
  他更加不想再打了。他這輩子就輸了一回,輸在舉目無(wú)親了,兄弟戰(zhàn)死了,愛(ài)人自刎了,他就算能再戰(zhàn),又為誰(shuí)?戰(zhàn)名天下,霸絕無(wú)雙的霸王,其實(shí)只想守住身邊的人吧??墒?,都沒(méi)了。沒(méi)有意義的事,不做了,不過(guò)一死,何以懼之。他,終究是霸王,不是那個(gè)逃跑時(shí)屢次將妻兒踢下車的劉邦。他用最寬厚的肩膀撐起一片天,能擋風(fēng)雨。他確實(shí)當(dāng)?shù)钠鹉蔷?生當(dāng)做人杰,死亦為鬼雄。這就是我心中的霸王。
 
  著實(shí)是喜歡霸王與虞姬,所以還寫了關(guān)于虞姬的小詩(shī),沒(méi)有什么韻調(diào),打油詩(shī),圖一笑而已:
 
  虞姬
 
  孤燈冷夜深坐
 
  纖影妝淚猶落
 
  長(zhǎng)恨,聚散不得兩依依。
 
  煙愁露泣,
 
  劍與舞霸王別姬,
 
  垓下刎別,
 
  只留,千古恨意。
 
  簡(jiǎn)而言之,他應(yīng)是少年的游俠兒,青年的壯士,以及中年的寡歡者。
 
  諸上為個(gè)人在閑暇之于中了有所想,隨手記之。內(nèi)容散漫無(wú)章,不喜見(jiàn)諒。
 
  下面來(lái)嘗嘗心中茶的本味,多次嘗試,擇一記錄。
說(shuō)霸王,品霸王—八角亭霸王磚試飲報(bào)告
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  茶品外觀:茶磚為600克,標(biāo)明是班章茶品,其余諸類信息以圖現(xiàn),不做贅述。茶品正面:秦漢之時(shí),尚以玄水色,以黑色為底,端方大氣。燙金寫茶名,以諸侯的兵符都暗紋為底紋,以涼紅色做點(diǎn)睛之筆,昭示此茶的來(lái)歷。黑黃紅三色,足以影示出此茶的霸氣。其附贈(zèng)了手提袋,無(wú)論是送禮或者自飲收藏都很不錯(cuò)。
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  茶品初觀:茶磚壓制很緊偏薄,磚面條索鮮明,茶芽較多,略有茶梗。茶磚內(nèi)外一口料。
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  撬茶:許是薄磚的緣故,撬茶時(shí)并不如想象的那么難,一撬是兩次的量。
 
  醒茶:茶磚到后,整磚去包裝,僅留棉紙,放置兩天。而后開(kāi)始逐次飲用。
 
  由于拆包裝,醒茶,品飲數(shù)次的時(shí)間較長(zhǎng),圖片不僅來(lái)自于一天。
 
  嗅茶:剛開(kāi)磚的時(shí)候,茶磚的香是沉郁的。剛嗅時(shí),是淡淡的,然而慢慢生香。
 
  此磚,水氣已去,品飲時(shí)間正佳。
 
  開(kāi)湯品飲:此次報(bào)告僅錄一次品飲感受。
 
  整茶,已品飲六次,記錄第六次。
 
  {整茶品飲}
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  春日正好,溫度得宜。此時(shí),醒茶約有五六日。直接投茶8克,生茶快速洗茶兩次。
 
  洗茶的時(shí)候,當(dāng)干茶與水相遇,茶香撲鼻,帶有甜香。
 
  我嘗了一口洗茶的水,不甚香,略有甜味,無(wú)其他雜味。
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  第一泡,10s出湯。許是洗茶過(guò)兩次的緣故,湯色淡黃,香味淡淡,湯甜水柔,細(xì)品,甜并非純粹的甜,還夾雜著細(xì)微難覺(jué)的苦,牙縫略有甜味,口齒慢慢生香。飲完一泡,口齒間留有蘭香的后味。
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  第二泡,10s出湯。湯色黃亮,茶香入水,顯得沉郁,入口即苦,澀感不顯,迅速生津回甘,牙縫甜,口舌生香,略有喉韻。山野韻漸出,口齒蘭香縈繞。這茶的后味很好,每泡飲完的留存時(shí)間都很長(zhǎng)。
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  第三泡,10s出湯。湯色黃亮,香味入水,入口即苦,迅速轉(zhuǎn)甜。第二泡的苦味,著實(shí)有些厲害,這泡漸漸適應(yīng)了此等苦味,竟覺(jué)得甜味更多些。
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  第四泡,10s出湯。湯色黃亮,湯香水柔。甜味更顯。生津和回甘,有一種山野韻。口舌生香。
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  第五泡,10s出湯。湯色黃亮,湯香水柔??诟信c第四泡相似,已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期了。這泡著重看了一下冷杯,冷杯香不顯。
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  第六泡,10s出湯。湯色黃亮,其色略減,湯香水柔??诟信c上泡似,不加贅述。涼飲此茶時(shí),別有風(fēng)味。
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  第七泡,15s出湯,就第六泡湯色變淡了一些可以看出,茶應(yīng)要進(jìn)入下一階段,故延長(zhǎng)出湯時(shí)間。湯色黃亮,苦味很低了,但是慢慢的回甘留存較長(zhǎng),整體感覺(jué)很舒服。
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  第八泡,15s出湯,已經(jīng)有了一些水味。但湯感不薄,尚能續(xù)飲。
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  第九泡,15s出湯,湯色變化不大,口感與上泡似,不再描述。
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  第十泡,悶泡一分鐘,湯色變化不大,又出現(xiàn)了些苦澀,能化。不再續(xù)喝了。
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  觀茶底:挑揀了一點(diǎn)茶葉出來(lái)細(xì)看。芽尖著實(shí)不少,大多都是葉帶嫩梗,有少量黃片和粗梗。是混采料。
 
  綜述:八角亭霸王磚,用班章茶區(qū)的混采料壓制薄磚,無(wú)論是從包裝還是從茶味,不負(fù)其名。送禮,自飲,兩相宜。此磚產(chǎn)自2018年,雖水汽已去,香氣沉郁,新茶還是太過(guò)剛烈,仍需再放兩三年后,再次品飲。如果家庭自飲的話,建議將包裝與茶分開(kāi)存放。個(gè)人覺(jué)得包裝會(huì)有一點(diǎn)油墨味,唯恐到了夏天,侵襲了此茶的茶味。個(gè)人建議,僅供參考。其前三泡,較為剛烈,品飲多次都是慢慢喝的,連喝三泡會(huì)覺(jué)得腸胃有些不適,如霸王少年時(shí)的朝氣。四至六泡,頗有霸王陽(yáng)剛卻寬厚的味道,剛?cè)岵?jì),舒緩得宜。至于七至尾泡,恰似霸王中年,郁郁寡歡,孑然一身,至于自刎吳烏江的悲壯。
 
  霸王啊,霸王。此生何歡?此死何懼?留千秋功過(guò),與后人于嗟。
責(zé)編: 張二亮
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