本以為這一生與茶絕緣了,但是有時候人生就是一條墨菲定律,在你快要忘卻的時候普洱又悄然出現(xiàn)在你面前,上個月在圈子里看到新茶網(wǎng)在做品茶的活動,興致一來幾經(jīng)申請后拿到了一款飛臺達官普洱生茶。因為平時時間比較少,知道4.10號才品鑒這款生茶,前方高能,品后感馬上奉上。
1.年份
去年在一個偶然的場合喝了一次生普洱,可能是因為年份比較新,口感比較烈回家后胸悶了一天。在申請的時候特定的申請了這塊2015年的生普洱,三年的年份沉淀一定會在口感上弱化很多,剛?cè)岵?/div>
2.包裝
拿到樣品在抽屜里面放了半個月,知道10號才抽時間細細觀摩它美麗的外表,這款達官外包裝并沒有想象的那樣華麗,但是整個包裝看上去精致簡約,采用茶紙進行收縮包裝。仿佛在給茶客們傳達一種境界,茶的世界簡單就行。
3.初始廬山真面目
一打開包裝,整個茶餅就像馬蜂窩一樣緊緊的抱在一起,整個茶葉的排序持續(xù)井然不拖泥帶水,也沒有多余的殘渣。完全被它的內(nèi)表所震撼了。
4.初識干茶
看到如此精美的內(nèi)表也不忍心去破壞它原有的形態(tài),于是用手小心翼翼的去撇下以小坨茶葉,因為時間年限比較久遠,所以在細節(jié)表現(xiàn)上面不那么亮麗,但是可以看出整個干茶還是非常的有質(zhì)感。
5.茶水互溶
撇下一坨干茶,直接用沸水進行沖泡,當(dāng)看到茶與水交融的那一刻仿佛才明白,水是茶的靈魂,茶是水的依托。整個茶色表現(xiàn)十分的精致,讓你不忍心大口喝掉它。
6.茶感
等到茶水互溶后端起茶杯細細品味,一股淡淡的茶香從嘴唇一致延伸到喉嚨,因為是15年的生茶,在口感上面沒有那么剛烈,也正好符合了成都人的品茶習(xí)慣。柔順的茶感正適合我的性格??梢哉f是對它一見鐘情。
7.葉底
幾經(jīng)品鑒后對它的茶感愛不釋口,看到葉底后也被它的朦朧美而震撼,沒有精致的外表卻能帶來與我性格相符的茶感,這款茶注定了與后結(jié)緣。
8.雜談
讀過一本書,書上說這個世界上有兩萬個人是會跟你一見鐘情的,可惜終你一生都未必能遇見他們中的任何一個。一見鐘情不是個魔法,它是命運。我品過一杯茶,而能一見鐘情的茶只有這一種-飛臺達官生普洱。
責(zé)編:
張二亮