測(cè)評(píng)時(shí)間2019/4/12
天氣/晴
性別/男
茶齡/四年有余
用水/桶裝純凈水
茶具/150ml大益旺財(cái)蓋碗
茶品/2018年潤(rùn)元昌大紅柑一號(hào)
圖片描述：包裝做的非常不錯(cuò)，似乎就是柑普茶自己的包裝。橘黃橙黃色的罐體洋溢著大紅柑的光彩，大紅柑的沖泡方法、茶品生產(chǎn)信息、潤(rùn)家大紅柑標(biāo)志（春茶發(fā)酵的熟茶、新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)、阿柑先生）都簡(jiǎn)潔的印在了罐體上。打開蓋子，里面還有一個(gè)蓋子，二維碼貼紙封口。
圖片描述：250g一共是七顆，每顆大概都是三十至四十左右一顆，沒(méi)有特別大的特別小的。每顆柑小包裝的風(fēng)格和大罐子一樣，正面是潤(rùn)元昌的logo和潤(rùn)元昌柑普茶的logo，側(cè)面是潤(rùn)家柑普茶的標(biāo)志和一行標(biāo)語(yǔ)（柑普茶有益健康，可與親友一起分享，建議長(zhǎng)期飲用，讓健康成為習(xí)慣。），背面是柑的各類信息和潤(rùn)家的二維碼。
圖片描述：柑普整體外觀
圖片描述：將填在柑殼中的熟茶取出
圖片描述：?jiǎn)蝹€(gè)柑殼重量為6.8殼
圖片描述：柑殼油室窗圖片
圖片描述：柑殼里面熟普的圖片
圖片描述：柑殼內(nèi)囊
圖片描述：取茶
圖片描述：以上為外觀取茶圖片
打開包裝可以明顯的聞到大紅柑帶來(lái)的柑香味，非常的舒適。取出柑殼內(nèi)的熟茶，柑殼凈重6.8g，柑皮表面沒(méi)有傷外表面呈深橘黃色偏褐色，內(nèi)表面呈黃白色。在陽(yáng)光下可以看到柑殼上下凹的油室，雖然不是特別密集，但是依舊整齊明顯。裝在里面的熟普，條索完整，大小統(tǒng)一，應(yīng)該是以三四級(jí)料為主的輕發(fā)酵的熟普，偶爾可以看見幾根茶梗。衛(wèi)生到位，沒(méi)有任何雜質(zhì)，輕嗅干茶帶著熟普的醇香味。
按照包裝上官方的推薦，以柑茶比7:2的比例，取熟茶7g，柑皮2g共計(jì)9.4g。應(yīng)該是柑皮多了，也沒(méi)有細(xì)究。
整個(gè)測(cè)評(píng)前半段結(jié)束
圖片描述：準(zhǔn)備沖泡，試用慣常試用的大益150ml蓋碗
圖片描述：正常溫杯，洗茶兩道中間可以明顯的聞到，柑皮的糖香，無(wú)任何的酸雜味。
圖片描述：第一泡10s出湯，蓋碗開蓋時(shí)可以聞到很明顯的糖香，茶湯入口混著柑皮的香氣，滑度明顯，醇厚感稍弱，沒(méi)有任何的酸雜味。
圖片描述：第二泡依舊10秒出湯，湯色紅潤(rùn)透亮，開蓋甜香明顯，茶湯入口圓潤(rùn)順滑，醇厚感比第一泡要好，柑皮的香氣混著熟茶的醇香很是舒適。
圖片描述：第二泡后葉底還是一種將將起勢(shì)的樣子。
圖片描述：第三泡15秒出湯，我比較喜歡喝濃一點(diǎn)的熟茶，所以延長(zhǎng)出湯時(shí)間。第三泡甜香依舊，茶湯入口醇厚感明顯，小啜一口可以感覺(jué)到茶湯在口腔內(nèi)回蕩，圓潤(rùn)順滑。
圖片描述：第四泡15s出湯，此時(shí)甜香有點(diǎn)跟不上了但是茶湯依舊混著柑皮的味道，茶湯入口圓潤(rùn)順滑，醇厚感明顯。
圖片描述：第四泡后柑皮已經(jīng)沖泡的差不多了。
圖片描述：第五泡湯色紅濃透亮，茶湯依舊混著柑皮的味道，但是香氣不太明顯了。茶湯入口圓潤(rùn)順滑，厚度明顯，小啜一口，茶湯劃過(guò)舌面可以明顯的而感覺(jué)到茶湯的有潤(rùn)感，體驗(yàn)感很好。
圖片描述：第六泡7g熟茶的緣故延長(zhǎng)出湯時(shí)間至20秒，柑皮的糖香基本不顯，茶湯的柑皮味也基本沒(méi)有了，茶湯湯感依舊圓潤(rùn)順滑，沒(méi)有像柑皮一樣掉鏈子。
圖片描述：第七泡30s出湯，茶湯湯色稍淡，但是依舊紅潤(rùn)透亮，茶湯入口，與之前相比稍顯單薄，但是茶湯依舊圓潤(rùn)順滑，沒(méi)有掉水感。
圖片描述：第八泡依舊30s，茶湯湯色淡了很多，但是湯感還是沒(méi)有太多變化，依舊紅潤(rùn)透亮，厚度感還是有，沒(méi)有掉水的情況，總體表現(xiàn)很好。
葉底
圖片描述熟茶葉底活性較高，也與發(fā)酵較輕有關(guān)，條索完整整齊，多以3、4級(jí)料為主，有少部分茶梗。柑皮全部泡開，厚度稍薄，但是久泡之后，柑皮仍然還有任性。
總結(jié)
潤(rùn)家大紅柑一號(hào)還是很有特色的，用一號(hào)命名應(yīng)該也是作為潤(rùn)元昌大紅柑的一個(gè)標(biāo)桿或者說(shuō)旗艦，同用一號(hào)命名的“潤(rùn)元一號(hào)”熟茶也是很有熟茶的特色。之前也喝過(guò)潤(rùn)家的好幾款大紅柑茶例如老茶頭大紅柑、特濃大紅柑、優(yōu)選大紅柑等，這款還是感覺(jué)較好的一款，相比價(jià)格也是高一點(diǎn)。這款大紅柑一號(hào)，熟茶屬于輕發(fā)酵，條索完整統(tǒng)一，干凈衛(wèi)生，無(wú)雜質(zhì)贈(zèng)品，以3、4級(jí)料為主，有少量的茶梗，有一點(diǎn)點(diǎn)柑皮絲混在熟茶了。茶湯圓潤(rùn)順滑，醇厚度明顯，體感非常不錯(cuò)，柑皮稍有欠缺，或者也是柑皮放少的緣故，下次可以多加柑皮試一試?？傮w來(lái)說(shuō)，這款大紅柑一號(hào)還是很不錯(cuò)的，名副其實(shí)的“一號(hào)”。
