2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒

  當(dāng)收到該網(wǎng)的電話通知時(shí),內(nèi)心是波瀾起伏。幸運(yùn)的是可以成為該品牌的試用者之一,隨之而來(lái)的便是在等待茶品的過(guò)程中在思考如何寫一份不能說(shuō)是水準(zhǔn)頗高的測(cè)評(píng),但也要讓茶友們可以從圖片及文字中略知該茶品的基本情況,以供他人借鑒。從初識(shí)普洱到迷上普洱,粗算也有七八年的光景了。但要實(shí)實(shí)在在的靜下心寫上一篇洋洋灑灑的報(bào)告,還是頭一次,如有表達(dá)不到位還請(qǐng)諸位茶友不要嗤之以鼻,要多多批評(píng)提提意見。方便本人在普洱的圈子里,有更多的進(jìn)步而不是一昧的閉門造車。
 
  當(dāng)收到茶品的時(shí)候,就像是老朋友到訪一樣,欣喜若狂,若不是還要寫品后感,還真不愿讓“她”脫下那層僅有的外衣,暴露于眾。好了,多說(shuō)無(wú)益,言歸正傳。下面就給大家介紹一下,今天給大家?guī)?lái)的茶品——2016年潤(rùn)元昌帶來(lái)的勐海紅韻熟普。
 
  潤(rùn)元昌,是云南省勐海潤(rùn)元昌茶廠的旗下品牌。專注高端、專業(yè)級(jí)普洱茶的開發(fā),利用布朗山山區(qū)獨(dú)有的普洱原料資源,勐海普洱茶傳統(tǒng)與精湛的制茶工藝,為廣大普洱茶友們提供高品味好茶。該茶廠的制茶理念為:為懂茶的茶友制作茶,為高端茶友制作茶,堅(jiān)持春茶制作;堅(jiān)持古樹茶為主;注重協(xié)調(diào)性,湯感和喉韻。
 
  產(chǎn)品說(shuō)明:
 
  產(chǎn)品名稱:潤(rùn)元昌普洱茶(熟茶)
 
  嘜號(hào):勐海紅韻
 
  配料:云南大葉種曬青茶
 
  產(chǎn)地:云南省西雙版納傣族自治州
 
  凈含量:357克批次:601
 
  形狀:餅茶
 
  生產(chǎn)日期:2016年10月12日
 
  貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染的環(huán)境
 
  保質(zhì)期:在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存
 
  包裝:普通綿紙一層包裝。外圈印有云南勐海生態(tài)喬木圓茶。中間是潤(rùn)元昌的標(biāo)志。標(biāo)志下面大字是:勐海紅韻紅色字樣。
2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  勐海紅韻的正面
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  茶品背面印有該產(chǎn)品的詳細(xì)信息。
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  內(nèi)票很詳細(xì)的介紹了茶廠的位置及用春茶發(fā)酵制作的熟茶
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  茶品正面金毫遍布。內(nèi)飛也體現(xiàn)出了廠家、嘜號(hào)等信息
2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  茶品背面磨具痕跡明顯,金毫也遍布。結(jié)合茶品正面與背面,整體圓潤(rùn),光澤油亮。細(xì)聞茶香淡淡,沁人心脾。
 
  壓制適量,易撬。
 
  芽頭明顯,用料考究。
 
  茶品沖泡用具:
 
  時(shí)間:2019年5月3日星期五
 
  地點(diǎn):河北省邯鄲市(家中)
 
  天氣:晴空萬(wàn)里
 
  沖泡工具:日本鑄鐵壺、電陶爐、玻璃蓋碗、瓷器茶漏、玻璃公道杯、玉弦瓷器主人杯
 
  用水:桶裝純凈水
 
  水溫:100度
 
  取茶:6g
 
  濕醒:約2分鐘
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  煮水用具
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  取茶6克
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  濕醒,約2分鐘
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  第一泡,100度水注入,洗茶,快速出湯濕醒兩分鐘。忘記給第一泡洗茶拍照,是一個(gè)失誤。
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  第二泡,100度水沿碗壁緩慢注入,5秒出湯。
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  湯色紅潤(rùn),無(wú)雜質(zhì)。蓋碗蓋上有淡淡堆味,茶湯入口,堆味明顯,但有些許甜。
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  圖片描述
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  第三泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅濃堆味顯著,甜度亦加明顯
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  第四泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯紅濃堆味下降,香氣有所提升,入口細(xì)膩,爽滑
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  第五泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅濃,堆味減少,香氣上升,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯
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  第六泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅濃,堆味下降,香氣上升,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯
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  第七泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅亮呈酒紅色,無(wú)明顯的堆味,香氣明顯,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯同時(shí)湯水厚重
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  第八泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色呈琥珀色,無(wú)堆味,香氣顯著,入口細(xì)膩、甜潤(rùn)、爽滑、軟糯同時(shí)湯水厚重
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  第九泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色呈琥珀色,無(wú)堆味,香氣有所下降,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯同時(shí)湯水厚重
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  第十泡,水溫95度沿碗壁緩緩注水,約10秒出湯,湯色紅亮呈琥珀色,無(wú)堆味,香氣下降,入口有淡薄、清爽。
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  第十一泡,水溫90度沿碗壁緩緩注水,約15秒出湯,湯色呈焦糖色,香氣淡淡,入口細(xì)、糯的同時(shí)湯水清淡
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  茶底展示,光澤油亮。有葉有梗有芽頭
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  條索肥壯亦有芽頭耐泡度高
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  第三、第四泡
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  第五、第六泡
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  第七、第八泡
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  第九、第十泡
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  第十一泡
 
  最后總結(jié):用料方面比較考究但是個(gè)人感覺(jué)包裝過(guò)于簡(jiǎn)樸。餅形圓潤(rùn)規(guī)矩、湯色紅濃透亮、耐泡度也比較高,茶品前期堆味表現(xiàn)明顯,茶品后期的總體表現(xiàn)良好。入口由細(xì)膩、爽滑依次轉(zhuǎn)化為清爽、甜潤(rùn)、軟糯、厚重、清爽。茶湯內(nèi)容、層次豐富。價(jià)位適中,總體來(lái)說(shuō)該茶作為口糧茶是非常不錯(cuò)的選擇,值得廣大茶友品鑒。
責(zé)編: 張二亮
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