【好茶品味】05月13日-05月19日

  雍容且儒雅——試飲中茶吉幸困鹿山
【好茶品味】05月13日-05月19日
  4—6泡:中段看見茶湯金黃明亮;聞之茶香清雅;滋味微苦棉甜,回甘迅速充實,茶湯醇滑細(xì)膩,香氣凝練悠長,香隨湯融,入口過喉清雅甘甜;可感野韻,茶湯氣韻上揚而充實,清爽甜雅愈加明朗清晰;香甘滑甜的協(xié)調(diào)度與平衡度相得益彰,如儒雅君子之性,而香氣留口持久凝練,溫潤不張揚!
 
【好茶品味】05月13日-05月19日
  第五、六、七泡:5-6秒出湯,湯色更清亮金黃色,有淡淡的果香+蜜香,入口基本無苦味,甜味突出,舌面、口腔澀感明顯,過后有清涼感,咽喉及口腔頂部靠后有明顯的回甘,舌兩側(cè)有生津感,咽部有澀感,喉部澀化的慢些,杯底留香突出。
 
【好茶品味】05月13日-05月19日
  第六七泡~茶湯顏色變化不太大,入口依舊柔和順滑,厚度漸漸,喉頭舌尖潤澤舒適,淺淡的陳香熏蒸著毛孔,余韻仍存,也許是用料等級的緣故,喝時感覺不苦不澀,喝完嘴里卻有少許的澀意。
 
【好茶品味】05月13日-05月19日
  前段沖泡時間為秒出/10秒/20秒,茶湯的整體感覺均有所加強,特別是厚滑度,甜感被其他的味道所掩蓋后感覺就不是那么的強烈了,茶湯的整體協(xié)調(diào)性是比較好的,喝完后口腔有絲絲的回甘以生津以及輕微的酸感。湯中有一定的熟香,公道杯底的香味比較有層次感,初期是熟香,干了后呈現(xiàn)焦糖香。
 
【好茶品味】05月13日-05月19日
  第八至尾泡,延長了出湯時間,湯色減弱,橙黃清亮,稍有苦味澀味不顯,口腔中充滿苦意化開之后的蜜香,茶湯飽滿度有所減弱但仍然未顯水味,香氣裊裊,余韻悠然,耐泡度還是很好的,都說春茶苦,可苦澀之后的甘醇滋味又豈是言傳詞繪的呢!
 
【好茶品味】05月13日-05月19日
  中段(4-8泡)90℃左右水溫,S10秒順延,邊緣注水。
 
  湯色油潤金黃。香氣依舊,如沐春風(fēng)。茶湯飽滿稠滑、活力十足,濃郁的果香、花香、蜜香、同時從口腔內(nèi)擴(kuò)散至喉嚨,很小姿的蘭香留香久久,強勁的苦入口即化。出現(xiàn)輕微澀感,化得也較快,整體協(xié)調(diào)感仍然很好。中段最舒適、肥美。
 
責(zé)編: 張二亮
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