緊壓茶(生茶)木蘭遺種是由云南西雙版納勐海德豐昌茶業(yè)有限公司采用云南大葉種茶精制出品的普洱生茶
規(guī)格:357克
二、測評人簡介
性別:男
年齡:49
茶齡:17年
普洱緣:17年前接觸普洱茶，經(jīng)歷筒單了解、感覺苦澀無味、略有好感到不解的普洱情緣的過程，如今已到無普洱不歡，特別對生茶情有獨鐘。
三、測評信息
日期:2019年5月19日(下午14:30-17:00)
坐標:黑龍江綏化
水質(zhì):飲用純凈水
水溫:95~100℃
1、茶具:玻璃功道套裝
圖片描述
2、茶餅:采用傳統(tǒng)七子餅形狀，外包裝為白色棉紙，正面上方為德豐昌三個紅色大字，其下虧有百年普洱經(jīng)典傳承的小紅字對茶企業(yè)進行注釋，讓人對即將品飲的茶品生成期待的感覺，中間在為一方形圖框，圖框內(nèi)是令人百讀不厭的德豐昌.百茶序簡潔版，介紹了茶的起源、興盛，以百山、百寨、百異、百種、百境、百地、百藝、百味為主線說明了茶品的進化過程，德豐昌茶號應歷史呼喚而生，始創(chuàng)于清乾隆辛巳年(1761年)，木蘭遺種為茶區(qū)經(jīng)典茶品，下方是茶屬性(普洱茶生茶)和茶餅含量(357克)及年份(2018春401)。
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背面中間封口處方形封貼上有德豐昌企業(yè)二維碼、文字及品級、茶季、料級、壓制方式，背面包裝上有配成茶品名稱、配料、執(zhí)行標準等必備屬性信息。
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打開外包裝，內(nèi)包裝為白色薄軟棉紙
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打開內(nèi)包裝茶餅上附大小兩張內(nèi)飛，介紹茶品屬性信怎，茶餅黑褐色，有少量白色條索，條索粗壯，少許碎屑
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3，取茶7克，手感茶餅壓制較松散，聞干茶淡香，無異味
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4，沸水洗茶兩遍、醒茶，秒出湯，香氣撲鼻而來，望黃色透明茶湯，胃口大開，急欲品嘗
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第1~2泡，茶湯初入口，有些許苦澀味與山野氣息，入口后迅速轉(zhuǎn)化為甜香之氣，在口腔內(nèi)旋轉(zhuǎn)，兩腮、舌面及舌底迅速生津，甜香濃郁，隨沖泡次數(shù)上升，甜湯潤喉，順暢入腹，熱氣回蕩，全身舒暢，茶滋味，奈回味。聞杯壁，掛有清淡香氣，香氣撲鼻，余韻裊裊。
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第3~6泡，湯色略有加深，香甜氣呈上升趨勢，從口腔到胃腹順暢自然，至未期回甘漸生，這一過程香甜氣由口至腹層生不絕，沉浸在香甜氣中的整個身心舒暢無比，意識中回味著茶湯的歷程，感知著茶湯的變換，不知不覺感嘆人生。
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第7~9泡，湯色明亮不再加深，香甜氣在這期間與回甘之氣達到一種平衡，在兩種氣息互相交織纏繞的境界里，身心愉悅，飲茶進入無欲、無求，盡享美妙空間。
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第10~12泡，湯色漸減，香氣綿延不絕，回甘氣息漸占上峰，大有要回沖咽喉之意，促使喉間有香韻之氣生成，若藍、若蜜，只是難掩尾水到來的不舍與愁暢。
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觀葉底，葉片墨綠色，舒展、均勻，有少量梗，無破碎感。
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通過品嘗，感覺這款2018春401德豐昌木蘭遺種具有傳統(tǒng)普洱生茶的特性，初嘗有苦澀味、山野氣，但轉(zhuǎn)化迅速，水路順暢，香甜氣濃郁，回甘強烈，喉間有淡香繚繞，經(jīng)年轉(zhuǎn)化一定會有喉潤生成。品嘗后靜坐慢慢回味，感覺著茶香余香裊裊，與其它普洱生茶品飲后的感覺相互比照，既有相同之處又各有千秋，追根溯源、妙在其中，這也許就是普洱茶吸引人之處，就是茶人喜愛普洱茶的初衷！
