濃淡相宜蠻魄佳茗 ----2019年吉普號(hào)潛山403布朗蠻魄試用報(bào)告

  產(chǎn)品品牌:吉普號(hào)
 
  產(chǎn)品名稱:2019年吉普號(hào)潛山403布朗蠻魄
 
  年份:2019年
 
  工藝:生茶
 
  規(guī)格:357克/餅,5餅/提,10餅/件
 
  廠商:勐??h眾益茶廠
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  保質(zhì)期:越陳越香
 
  企業(yè)概況:相較于其它普洱茶茶企的豐厚歷史底蘊(yùn)而言,吉普號(hào)算得上是一家“年輕”的茶企。這是一群年輕人秉持極致玩家精神,深度植根于中國云南瀾滄江流域的深山密林茶山,死磕古老行業(yè),核心目標(biāo)是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合,打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。正因?yàn)樗麄兊?ldquo;年輕”,從扎根茶山,到2012年成立吉普號(hào)品牌,主攻線上市場(chǎng);又到2013年首創(chuàng)春茶預(yù)售模式;2018年全國20家體驗(yàn)中心陸續(xù)落地。吉普號(hào)產(chǎn)品和服務(wù)不斷升級(jí),提出6小時(shí)儲(chǔ)青、檢測(cè)炒茶鍋溫等革新,更在2017、2018年國際茶王賽中斬獲13項(xiàng)金獎(jiǎng)!目前,產(chǎn)品體系完整,用戶針對(duì)明確,逐漸成為普洱春茶行業(yè)領(lǐng)先者之一。
 
  試品準(zhǔn)備:
 
  時(shí)間:2019年6月5日下午3點(diǎn)
 
  地點(diǎn):銀川市
 
  天氣:晴,氣溫?cái)z氏零上30/16度
 
  用器:120毫升白瓷蓋碗,20毫升白瓷品茗杯,15毫升白瓷聞香杯
 
  用水:覽山清泉礦泉水
 
  投茶量:6克
 
  品鑒人:羽毛
 
  都說不懂布朗山茶,就不能算茶人。布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽光充足,雨量充沛,有哀老山和無量山作天然屏障,形成了"冬無嚴(yán)寒,夏無酷署,四季如春"的氣候特點(diǎn),平均海拔1500米左右,為茶葉的生長(zhǎng)創(chuàng)造了有力的條件。布朗山的茶樹,多為喬木或小喬木,條索肥壯,顯毫,茸毛多,香氣獨(dú)特,滋味醇厚,苦澀很重,回甘快,葉底黃綠,口感刺激性強(qiáng)。
 
  我初識(shí)普洱,就是從朋友處一杯口感強(qiáng)烈的布朗生茶開始,自此一發(fā)不可收拾。今日有幸試品吉普號(hào)潛山403布朗蠻魄,有種無巧不成書的感覺。
濃淡相宜蠻魄佳茗 ----2019年吉普號(hào)潛山403布朗蠻魄試用報(bào)告
  357克的標(biāo)準(zhǔn)七子餅,雙層棉紙包裝。第一層米色硬棉紙,第二層米黃色灑墨點(diǎn)墨葉棉紙(宣紙)。正面正中主題為黑體豎版兩個(gè)大字“蠻魄”;上方細(xì)體橫版“布朗”;下方小字“2019乙亥·春”。左側(cè)“吉普號(hào)”商標(biāo),前綴一個(gè)英文詞“ORIPUERLAB”(慚愧,這個(gè)沒查出來是什么意思)。右側(cè):茶類型、凈含量、廠商“勐海吉普堂茶葉有限公司”。正中上端,一個(gè)豎版長(zhǎng)方形圖案:樹葉圍繞大大的阿拉伯?dāng)?shù)字“4”,上邊中英文混搭“INTHE潛山MOUNTAIN”,下邊數(shù)字“403”。正中下端一個(gè)略小的豎版長(zhǎng)方形標(biāo)簽“NPS5*”,表示預(yù)評(píng)5星級(jí)別。黃褐色細(xì)線圈及黑色粗線圈勾畫餅邊。整體版式設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快,只是有些標(biāo)識(shí)確實(shí)難懂,可能是商家的防偽手段?
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  背面整潔,折疊方法很獨(dú)特,不同于別家的領(lǐng)帶結(jié),最后一折折成了規(guī)規(guī)整整的長(zhǎng)方形,倒是方便我們對(duì)一應(yīng)俱全的產(chǎn)品詳情看得清清楚楚明明白白。比較鮮明的是,有明晃晃的云南省普洱茶協(xié)會(huì)認(rèn)證的“證明商標(biāo)”和國家工商總局的“中國地理標(biāo)志”。產(chǎn)品商標(biāo)及防偽碼封緘。
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  打開棉紙,隱藏在折痕縫隙中還有一張圖表,終于給出了“403”的意義所指:“4”,進(jìn)階品鑒潛山系列;“0”,主料產(chǎn)區(qū)勐海;“3”,原葉嫩度在30%---40%之間。
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  觀察茶餅,餅型飽滿周正,灰黑油綠,條索粗壯,芽毫密集。壓制松緊適度,易于撬取。餅正中壓有內(nèi)飛。
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  外有一張很個(gè)性的內(nèi)票,內(nèi)容豐富,首言:魄力雄壯。說明了此茶原料選自海拔1600—1800米最能夠體現(xiàn)普洱茶大葉種、野蠻生長(zhǎng)特性的山頭---布朗山;包含了老班章、老曼娥、廣別老寨和章家三隊(duì);言說此茶滋味濃郁、回甘生津強(qiáng)烈、香氣沉穩(wěn)持久、后期轉(zhuǎn)化良好。并載有官方公眾號(hào)和探索茶知識(shí)兩個(gè)二維碼,方便發(fā)燒友掃碼關(guān)注發(fā)燒。
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  干茶灰中帶綠,芽毫明顯,很干凈,里外一口料,有淡淡蜜香。
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  撬茶6克,醒茶數(shù)天。
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  試品,燙杯醒茶,杯溫將干茶醒得散開了,可見條索干直緊結(jié),花香飄逸。
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  濕醒片刻。
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  品飲前段:第1--3泡:均用時(shí)6秒,茶湯青黃色,微渾,毫顯密實(shí),入口微苦澀,苦后緩慢回甘,湯頭飽滿。水含香,掛杯濃郁花蜜香。
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  品飲中段:第4--6泡:均用時(shí)6秒,湯色青黃逐漸清亮,水路厚實(shí)飽滿,入口苦略重,澀微,轉(zhuǎn)化比較快,回甘生津猛烈?;巯銡鉂庥簦[約還帶點(diǎn)稻花香。
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  品飲后段:第7--9泡:均用時(shí)8秒,湯色青黃透亮,湯水厚度適中,苦澀適度,回甘持久,適口,香氣漸淡。
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  品飲12泡混湯:微苦微澀,力道十足,猛烈回甘,花蜜香馥郁。
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  葉底:葉底黃綠,葉片肥嫩厚實(shí),芽量多,芽葉茸毛畢現(xiàn),脈絡(luò)分明,很有活性。
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  總評(píng):2019年吉普號(hào)潛山403布朗蠻魄,選料精心,拼配得當(dāng),滋味濃郁飽滿,厚度適中,苦澀交疊但均衡度很好,回甘生津強(qiáng)烈,香氣沉穩(wěn)持久,非常耐泡,確實(shí)魄力雄厚,是一款性價(jià)比上佳的好茶,后期轉(zhuǎn)化可期。
 
  前后品飲了兩次,第一次因?yàn)榧s了4位朋友,投茶量為10克,說話間多燜了幾秒,大約10---12秒出湯,苦感極強(qiáng),回甘猛烈,香氣馥郁,確實(shí)感到魄力十足。第二次汲取經(jīng)驗(yàn),和1位朋友共品,投茶6克,用時(shí)6--8秒出湯,喝起來又很適口了,一直喝到15泡以后。建議口輕的茶友們喝此茶投茶量不用很多,并要快進(jìn)快出,久燜必苦,茶氣野蠻。
 
  另記:品名中有“潛山”,記憶中有此地名,查了一下,是在安徽省有個(gè)潛山市,盛產(chǎn)綠茶“天柱劍毫”,應(yīng)該和本茶不是一回事。本茶的意思也許應(yīng)該是“深潛茶山密林”吧。
責(zé)編: 張二亮
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