云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限供公司一直以沱茶文明于茶界，以至于剛剛開始喝普洱的時(shí)候我一度認(rèn)為下關(guān)只生產(chǎn)沱茶，后來接觸的多了才發(fā)現(xiàn)餅茶、磚茶下關(guān)也有生產(chǎn)。從產(chǎn)品品質(zhì)說明可以看出該款云南沱茶系選用云南大葉種上等茶青作原料，通過高溫蒸壓而成，造型優(yōu)美，芽肥葉壯，白毫顯露，湯色橙黃明亮，香氣清香高純、滋味醇厚鮮爽，具有回甘之特點(diǎn)。在取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證書的基礎(chǔ)上，經(jīng)嚴(yán)格質(zhì)量鑒定、理化檢驗(yàn)、農(nóng)殘測定，各項(xiàng)成份均符合國家食品衛(wèi)生安全要求，是一種良好的保健飲料。不愧是銷意沱茶，在小小的品質(zhì)說明頁上采用中、英雙語對茶品信息進(jìn)行介紹，給人一種高大尚的感覺。
一、茶品信息：
品牌:下關(guān)沱茶
分類:普洱茶-生茶
廠家:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
規(guī)格:100克/盒，160盒/件
凈重:100克
工藝:生茶
形狀:沱茶
年份:2013
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
二、試飲細(xì)節(jié)：
時(shí)間：2019年6月5日---7日
天氣：晴朗
茶具：120ml白瓷蓋碗
投茶量：約7克
沖泡用水：桶裝純凈水
云南沱茶包裝盒
外包裝盒底
中文產(chǎn)品品質(zhì)說明
英文產(chǎn)品品質(zhì)說明
內(nèi)包裝介紹了該沱茶的飲用方法，但是還是不習(xí)慣試用該方法，還按照傳統(tǒng)沖泡方法進(jìn)行。
陀形圓潤，芽肥葉壯，白毫顯露
陀形規(guī)整，壓制緊密
投茶量約7g左右，
第一道，10秒出湯，湯色呈淡黃，茶湯透亮。入口微苦，輕微澀，回甘迅速，生津微弱。清香飄散。
第二道，10秒出湯，湯色加深，茶湯透亮。入口微苦，有澀感，化的開，回甘迅速，生津變強(qiáng)。清香飄散，掛杯香明顯。
第三道，10秒出湯，湯色濃郁，茶湯透亮。入口苦味加重，澀感增強(qiáng)，苦和澀化的很快，回甘迅速，生津強(qiáng)烈。清香飄散，掛杯香明顯。
第四道，10秒出湯，湯色濃郁，茶湯透亮。入口苦味加重，澀感增強(qiáng)，苦和澀化的很快，回甘迅速，生津強(qiáng)烈，體感有發(fā)汗。清香飄散，掛杯香明顯。
第五道，10秒出湯，湯色金黃，茶湯透亮。入口苦味濃郁，澀感很弱，苦和澀化的很快，回甘迅速，生津強(qiáng)烈，后背出汗明顯。清香飄散，掛杯香明顯。
第六道，10秒出湯，湯色金黃似油，茶湯透亮。入口苦味有減弱，幾乎無澀感，苦化的很快，回甘迅速，生津強(qiáng)烈，后背出汗明顯。清香減弱，掛杯香明顯。
第七道，10秒出湯，湯色金黃，茶湯透亮。入口味苦，幾乎無澀感，甜度充盈整個(gè)口腔至喉部，生津減弱，后背出汗明顯。清香減弱，掛杯香明顯。
第八道，15秒出湯，湯色金黃，茶湯透亮。入口苦味變淡，幾乎無澀感，甜度充盈整個(gè)口腔至喉部，生津減弱。清香減弱，掛杯香較明顯。
第九道，15秒出湯，湯色微微變淡，茶湯透亮。入口苦味變淡，無澀感，甜度充盈整個(gè)口腔至喉部，生津減弱。清香減弱，掛杯香較明顯。
第十道，30秒出湯，湯色微微變淡，茶湯透亮。入口苦味變淡，無澀感，甜度充盈整個(gè)口腔至喉部，生津減弱。清香減弱，掛杯香較明顯。
看其他茶友沖泡差不多也就10泡左右，后來就未繼續(xù)上圖，但是一直在喝，喝到16道的滋味和口感就變差了，停止品飲。
葉底鮮嫩，葉片厚實(shí)，茶底顯得有點(diǎn)碎是因?yàn)槲仪说牟惶暾?，茶葉完整條索可以從干茶陀看出。
三、試飲評價(jià)：
這款下關(guān)云南沱茶，干茶清香飄逸，芽肥葉壯，白毫顯露，茶湯金黃透亮，清香高純、滋味鮮爽，回甘較快，生津強(qiáng)烈，耐泡度非常好，掛杯清香明顯持久。是一款不錯(cuò)的口糧茶，大廠茶品品質(zhì)還是相當(dāng)?shù)目孔V的。
