下關(guān)沱茶可以說承載了大理，乃至云南太多的歷史、政治、經(jīng)濟、文化等元素，它是中國民族茶業(yè)發(fā)展的一個活化石?？吹剿生Q延年這元素，不禁想起諸多喝下關(guān)茶的往事，記憶中的人和沱茶在腦海里回蕩，像場振奮人心的交響樂。
每一款沱茶，每一個開茶瞬間，每一次泡沱茶經(jīng)歷，每一泯茶湯的香氣，下關(guān)沱茶注入的，都是百年基業(yè)的質(zhì)量感和我們記憶深處的下關(guān)味蕾。
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收到茶后打開快遞，絢麗的包裝盒很漂亮，忍不住打開看看里面的沱茶樣，壓制得相對緊實，沱面撒滿銀白嫩芽，很漂亮。
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開沱沖泡，這款茶相對來說松緊適宜，拆開沒有那么困難，條索清晰顯毫。干茶帶有淡淡的煙熏味。
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珍茗礦泉水，蓋碗沖泡，取茶8克左右，開水洗茶一次，濕醒十分鐘。
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第一泡，10秒出湯，湯色橙黃明亮，湯稠，清香撲鼻略顯煙香，入口茶湯甜潤順滑，微苦微澀。
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第二泡，10秒出湯，湯色橙黃明亮，湯稠，清香煙香明顯，甜潤，微苦微澀，回甘生津。
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第三泡，四泡，10秒出湯，湯色橙黃明亮，清香煙香明顯，甜潤，微苦微澀，回甘生津持續(xù)，口腔飽滿。
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第五，六泡，15秒出湯，湯色淺黃透亮，甜潤順滑，清香未減，煙味減弱，苦澀減弱，回甘生津持續(xù)。
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第七，八泡，20秒出湯，淺黃透亮，甜潤順滑，清香減弱，煙香褪去，苦澀不明顯，持續(xù)回甘生津。
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第九泡30秒出湯，出現(xiàn)尾水，尾水甜，略帶茶香，回甘。
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第十泡，悶泡，尾水甜回甘。
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觀察葉底，葉底黃綠，葉瓣鮮嫩肥碩。
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總結(jié)，該款茶，煙熏明顯，清香迷人，16年的茶略顯青味，口感甜潤，回甘生津持久，口腔飽滿，協(xié)調(diào)性好，關(guān)鍵價格實惠?？诩Z之佳品。
