一、茶品信息
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2019年興海今典熟茶由中國(guó)云南西雙版納興海茶業(yè)有限責(zé)任公司佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)榮謄出品。
產(chǎn)品說明
品牌：興海茶業(yè)
分類：普洱茶-熟茶
廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司
凈重:357克
工藝:熟茶
形狀:餅茶
年份:2019年
二、測(cè)評(píng)人筒介
性別:男
年齡:49歲
茶齡:21
品飲過的普洱茶:熟茶、生茶
三、測(cè)評(píng)信息
日期:2019年6月11日
坐標(biāo):中國(guó)冰城、中國(guó)北方小巴黎
天氣:陰，23℃，空氣良
水質(zhì):桶裝純凈水
水溫:95-100℃
1、茶具:紫砂壺、茶漏、玻璃功道杯、玻璃飲茶杯
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2、茶包裝:白色棉紙包裝，正面左側(cè)占大部分是紅色興海今典四字，下方有致敬匠心經(jīng)典傳承的的制茶理念，兩行字中間紅帶上標(biāo)有制茶年份(貳零壹玖)；右側(cè)為茶企業(yè)標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠家、茶種類、凈含量信息。
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茶餅背面:生產(chǎn)商信息地址，電話，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)許可儲(chǔ)存條件等。
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打開棉紙看到鑲有內(nèi)扉茶餅黑褐色，圓順、干凈，油潤(rùn)有光澤，松緊適度。條索粗壯緊結(jié)。帶金芽顯毫。茶香純凈。
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3、品鑒
取茶約7克
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沸水醒茶兩次
定點(diǎn)注水，慢慢注水10秒左右出湯。
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初期(一至三泡):湯色澄紅清亮通透。茶香淡而清純，無雜味，入口甜，滑，細(xì)膩。
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中期:四泡以后湯色深紅，明亮油潤(rùn)，極具誘人品飲之力，香氣漸濃、純正。入口清爽、滑順，香甜氣漸濃，回甘生津迅速產(chǎn)生，茶湯潤(rùn)及全身，舒適感強(qiáng)。感覺喉韻似已生成，滋味持久性強(qiáng)柔中帶剛。喉部很舒服。
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后期(9泡后):湯色逐漸變淺，口感依舊甜潤(rùn)清晰。不苦不澀無燥感.體感舒服。身心沉浸在屢屢茶香之中，此情美，此意濃！
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葉底:油潤(rùn)勻亮，柔軟整齊，有少量梗。
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總結(jié):個(gè)人觀點(diǎn)此款茶香氣純正，湯色澄紅透明，非常漂亮。入口水路細(xì)膩，回甘生津生朮迅速，有喉韻，滋味持久性很強(qiáng)。此熟茶的品質(zhì)反映出興海茶業(yè)原料選材精細(xì)、制茶工藝精湛，不負(fù)致敬匠心、精典傳承的理念，是品飲、收藏的佳品！。
