2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告

  “千山之外”的名字,來源于一首詩。
 
  “千峰頂上一茅屋,
 
  老僧半間云半間,
 
  昨夜云隨風(fēng)雨去,
 
  到頭不似老僧閑。”
 
  楊普龍,云南知名茶人,記者編輯出身。主編及參編茶文化作品多部,《中國普洱茶百科全書》副主編,《茶器》主編,《云南巾幗茶人》主編,《西雙版納古茶再探源》作者。
 
  2005年,楊普龍開始以記者、編輯身份進(jìn)入茶行業(yè),長期在茶山上行走,掌握了大量一手的資料和源頭,從“碼字工”徹底淪為“商人”,創(chuàng)辦“楊普號(hào)”,開始做自主品牌。
 
  楊普號(hào)的明星產(chǎn)品“千山之外”,2014年,在茶山走訪的楊普龍,偶然闖入布朗山脈一個(gè)人跡罕至的山坳,群峰之間,古茶樹茁壯成長,這里還未炒成名山頭,茶的品質(zhì)和成本都很穩(wěn)定。打造成了楊普號(hào)的一款獨(dú)家產(chǎn)品。從2014年起,每年推出,相同的名字,不同的包裝,不變的品質(zhì)。“山外山,茶中茶”成為了產(chǎn)品的宣傳語;2019年“千山之外”四字,集自當(dāng)代草圣于右任書法集,漢簡書法,典雅古拙而不失韻味;
2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
  2019年“千山之外”四字,集自當(dāng)代草圣于右任書法集
2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
  整體餅形周正、壓制的厚薄均勻,相對(duì)松一些,邊緣未出現(xiàn)散邊現(xiàn)象。干茶清香、無雜味,茶香馥郁,整體黑綠有光澤,條索肥碩、白毫嫩芽明顯,略帶黃片,頗具布朗風(fēng)范,原料非常不錯(cuò)。
 
  測評(píng)用具:月牙玻璃杯,公道杯,品茗杯若干個(gè),電水壺,測評(píng)用水是飲用自來水。
 
  測評(píng)地點(diǎn):南昌市,晴天,25度左右
 
  測評(píng)人:輝哥愛茶
 
  時(shí)間2019年6月15-17日,多次試用。
 
  全程不用茶濾,十M出湯,洗茶:茶湯明黃透亮、香氣濃郁,蜜香純正,掛杯持久。
 
  前三泡:茶湯明黃透亮,無雜質(zhì),茶湯入口甜柔,回甘綿綿,熱嗅杯底蜜香高揚(yáng)。滋味清甜,舌面微澀轉(zhuǎn)化快,有苦底,喉嚨回甘甜蜜持久。
 
  中間三泡:茶湯順滑、香氣飽滿,微微的苦澀感在茶湯入口后呈現(xiàn)繼而化開,隨后回甘;掛杯香氣濃郁持久;體內(nèi)已經(jīng)能夠感受到它的山野氣韻,出汗打嗝出現(xiàn),而喉間則是悠長的甜韻。
 
  后三泡:茶湯淺黃明亮,滋味甜柔溫和,無澀,有苦底,回甘綿柔;
 
  十泡后:加長悶泡時(shí)間,苦底顯,有甜味,耐泡度很高,可以一直泡下去。
2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
  內(nèi)外一口料
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  取茶容易,共7.2克,茶香濃郁
2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
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  洗茶水明黃透亮
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2019年楊普號(hào)千山之外生茶試用評(píng)測報(bào)告
  千山之外,以布朗山頭春古樹茶為原料,精心拼配,其條索緊結(jié)肥碩,顯白毫,色澤墨綠;湯色明黃透亮,杯底蜜香高揚(yáng);茶湯醇厚,內(nèi)質(zhì)豐富,稍有澀感,苦底,回甘明顯,協(xié)調(diào)性較好,品后有甜感,口腔舒適度高。葉底嫩綠瑩潤有韌性。千山這外,山外有山,絕對(duì)是一款你值得期待的好茶,但是新茶的原因,傷胃,腹?jié)q明顯,這幾天的連續(xù)試喝,傷胃傷不起了,建議放一下再喝。
責(zé)編: 張二亮
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