產(chǎn)品品牌：下關(guān)沱茶
產(chǎn)品名稱：銷意大利沱茶（7653A）
年份：2013年
規(guī)格：100克/盒
下關(guān)茶·上關(guān)花·蒼山雪·洱海月
下關(guān)沱茶集團(tuán)公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠，1950年新中國成立后成為云南下關(guān)茶廠，下關(guān)沱茶集團(tuán)公司產(chǎn)品是以下關(guān)沱茶、餅茶、磚茶等各種緊壓茶為主的云南普洱茶，也包括部分綠茶、特種茶、袋泡茶等共200多個(gè)品種。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶，是擁有百年歷史的知名品牌。
強(qiáng)調(diào)一下，翔仔對(duì)下關(guān)沱茶喝的還是相對(duì)較少的，同時(shí)也不咋會(huì)吹牛X，所以評(píng)論就以自身體驗(yàn)為主。
首先從外包裝上看這枚沱茶，第一感受便是“滿滿的回憶”那種感覺，圓正的盒，整齊的排版，印著“云南沱茶”四個(gè)字，打開之后，熟悉的油光紙，光滑油亮，淡淡的蜜香野味，流露著歲月的痕跡。
快遞包裹很嚴(yán)實(shí)
側(cè)面
正面
內(nèi)飛
干茶
鑒賞完干茶后，我們?nèi)?g干茶品鑒
溫杯潔具，洗茶一道
第1泡：水溫100度，7s出湯。湯色金黃，煙香濃厚，苦味較重，稍帶甜味，滋味略淡。
第2泡：水溫100度，7s出湯。這二泡湯色稍有加深，濃度提升，醇厚強(qiáng)烈，苦感增強(qiáng)、化開稍慢，生津和回甘強(qiáng)烈而明顯。
第3泡：水溫100度，7s出湯。茶湯淺橙黃明亮。入煙味持久，略帶蜜甜，生津回甘強(qiáng)烈，有回甜。
第4泡：水溫100度，8s出湯。滋味沒有明顯變化，有回甜，野味突出。
5
6
第5—6泡：沸水，10s、15s。層次不是很明顯。茶湯中的煙味淡下去，甜味上升，野味漸濃，醇和飽滿、協(xié)調(diào)度也很好，茶湯入口順滑、水路通暢，刺激性減弱很多，適口度上佳。
第7泡：沸水，15s。茶湯厚度有所下降，清甜增強(qiáng)，口腔舒適，生津不斷。
之后沒有再繼續(xù)沖泡下去了，感覺尾水應(yīng)在10-12泡之間。
葉底色澤黃綠，較為油潤，較細(xì)碎，柔軟性、彈性可以、無雜味。
接下來，利用了一下蒸茶器。
8g散茶，濃度適中
結(jié)果是：苦到懷疑人生。。。。。。
總結(jié)一下：這枚沱茶，整體來說，在用料和工藝上都很不錯(cuò)，聞干茶，蜜香濃重，稍帶煙味，舒適度高，開湯后茶味和獨(dú)特的煙味融為一體，協(xié)調(diào)度很好，生津回甘都很強(qiáng)烈，適口度上佳，回甜其實(shí)還是驚到我了。雖然整體不錯(cuò)，但缺少明顯的特點(diǎn)，可以說，作為一款年份口糧，還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎批評(píng)指正。
