2017年下關(guān)沱茶 高山喬木(傳承FT7573) 熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  包裹到的時(shí)候正好趕上要出差一周。下關(guān)的小沱茶是80年代在商店能看到的唯一的緊壓茶,裝在一個(gè)大的玻璃罐子里,一次泡半顆,可惜那時(shí)候不懂得普洱的好處,喝著只覺(jué)得苦,后來(lái)到云南也只以為沱茶就是下關(guān)的。今天能收到下關(guān)的2017年高山喬木還是非常欣喜的。打開(kāi)包裹就看到簡(jiǎn)潔的綿紙包裝,內(nèi)票好大一張。茶油略顯,下針開(kāi)茶,松緊適中,葉與梗的比例適中,本該翹散后醒茶3個(gè)月,但是為了報(bào)告姑且先品一泡。
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  醒茶30分鐘,溫壺滌器,取10克潤(rùn)茶
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  頭道茶,凈化水沖泡10秒出湯。湯色紅褐,油潤(rùn),略有粘稠,香氣淡。飲湯,較柔,但是堆味較明顯,較澀,有苦味回甘平和。
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  2-4泡依然10秒出湯,堆味逐漸減少,澀度未減,有生津,額頭微汗。
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  中間幾泡味道,澀度和堆味進(jìn)一步減低,湯色穩(wěn)定,10泡以后略轉(zhuǎn)薄。
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  4.后幾泡湯色轉(zhuǎn)薄,水味不顯
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  5.葉底。葉底肥,油潤(rùn),顯梗,葉略碎。
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  總結(jié),此茶料還算不錯(cuò),制作工藝沒(méi)有問(wèn)題,不能急于品飲,需存上5年,待其轉(zhuǎn)化后定有驚喜。
 
 ?。ㄗ髡?13517273801;來(lái)源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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