品鑒環(huán)境：
時間：2019年8月4日星期日10:00-16:00
溫度：30℃
用具：白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯。
用水：農(nóng)夫山泉
一、茶品外觀
天驕這款茶品的外包裝圖案國畫風(fēng)，顏色主色灰色古樸風(fēng)，上面的天驕二字毛筆書法風(fēng)，有國風(fēng)韻味，棉紙上有八角亭的印章印記，因是無色的，圖片拍的看不出來，用眼看能清晰的看到，外包裝的印制也是絲毫不馬虎的。
天驕這款茶也是首批貼有“云茶”標(biāo)識的普洱茶，在包裝的正面這款標(biāo)識也十分醒目，用手機的瀏覽器和微信試著掃描下，都可以很快得到茶品的非常完整的信息。
這個二維碼信息十分強大，文字描述和圖片描述十分詳盡。
產(chǎn)品詳情展開有詳細(xì)的產(chǎn)品信息、品質(zhì)特征、企業(yè)名稱，天驕這款茶品的圖片及開湯。
保薦結(jié)論展開還有這款茶品的總計生產(chǎn)數(shù)量，檢測評價溯源中心審定的材料和結(jié)果和帶有保薦結(jié)論并手寫簽字認(rèn)可的質(zhì)量保薦報告。
評價檢測展開有盲樣編碼解密表，國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗報告，國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查檢驗中心檢測報告，茶葉審評報告每一份材料都有機構(gòu)蓋章和手寫簽名。
企業(yè)介紹展開是八角亭茶葉公司的文字簡介和營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證，食品經(jīng)營許可證，商標(biāo)注冊證圖片展示。
溯源驗證展開溯源認(rèn)證的人員、標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)果，還有過程的圖片展示。
圖片描述
背面的包裝也十分規(guī)整，有簡單的茶品信息，還有農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的二維碼，掃碼可看到下圖信息。
這款茶的溯源信息可謂是十分詳盡。讓消費者對這款產(chǎn)品質(zhì)量再無疑慮。
打開外包裝，里面還有一層棉紙，內(nèi)票在兩層棉紙之間看起來十分干凈衛(wèi)生，也有一定的防潮作用。
內(nèi)票對茶品原料和口感的簡單介紹。
茶餅正面
近圖
側(cè)面
背面（照片調(diào)的有點曝光過度了）
觀察茶餅可以看出，餅型周正，茶餅茶條緊結(jié)，有芽，有葉，有梗，整體顏色棕褐為主，墨綠和金色茶豪其間，內(nèi)外用料一致。
習(xí)慣從茶餅的茶窩處撬茶，比較容易撬開，壓制松緊度掌握的精妙，看著緊結(jié)，撬茶卻不費力。
取茶7克，用120毫升蓋碗。
溫杯，潤茶。之后開始第一泡。
二、品茶開始
第一至四泡圖，100℃開水，緩慢定點注水，立即出湯，湯色橙黃透亮，顏色逐泡加深，聞杯蓋有煙香，梅子香，湯有微甜香，入口苦澀度均衡，逐泡微略微加強，轉(zhuǎn)化快，口感飽滿，回甘快，第一泡就有回甘，從喉部開始到上顎后舌根，冰糖甜，逐泡加強甜度高，回甘時間持久。第三泡蓋子花香明顯，掛杯香為清香較弱。柔感一般，湯質(zhì)稠度一般。順感好。喝完四泡會發(fā)現(xiàn)，嘴唇有微甜的感覺。
第五至第八泡，100℃開水，緩慢定點注水，立即出湯，入口苦澀度均衡逐泡減弱，清香顯現(xiàn)，杯底有甜香，兩頰生津，兩邊回甘，茶湯有微甜香，主要為清香，回甘比前四泡減弱，甜度適中。
第九泡至第十二泡100℃開水，緩慢定點注水，出湯時間分別為，20″，30″，40″，60″。這四泡湯色依舊橙黃清澈，苦澀度幾乎沒有，清香為主，微甜香為輔，口感飽滿，回甘依舊，感覺水路平穩(wěn)。
葉底看著不太一致，有芽有葉有梗，顏色也是有黃綠的嫩芽，也有粗壯脈絡(luò)清晰的芽葉，還有有點棕色的葉和梗。這也是使的口感變化起伏的根本所在吧。
三、此次品鑒總結(jié)
總體來說這款茶的口感變化較多，香氣層次感明晰，苦澀度均衡，口感飽滿，回甘快，且持久悠長，會有落在唇上的甜（第一次喝到這種茶，感覺特別好，這個是驚艷點），湯質(zhì)清新，香氣清香純正?？傮w來是一款值得一品的茶。
（作者/靈風(fēng)；來源/新茶網(wǎng)）
