源自布朗 下關(guān)匠成的南詔御沱
熟大益、生下關(guān)，下關(guān)沱茶有淵源！感謝下關(guān)集團(tuán)、感謝新茶網(wǎng)讓我有緣品嘗2019年下關(guān)沱茶南詔御沱，希望通過(guò)品鑒、分享，達(dá)到學(xué)茶、試茶、以茶會(huì)友的目的
一、茶品信息
2019年下關(guān)沱茶南詔御沱生茶由云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司榮謄出品。
規(guī)格:100克/沱
二、測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介
性別:男
年齡:49
茶齡:17年
普洱緣:17年前接觸普洱茶，經(jīng)歷筒單了解、感覺(jué)苦澀無(wú)味、略有好感到不解的普洱情緣的過(guò)程，如今已到無(wú)普洱不歡，特別對(duì)生茶情有獨(dú)鐘。
三、測(cè)評(píng)信息
日期:2019年9月9日
坐標(biāo):黑龍江綏化
水質(zhì):飲用純凈水
水溫:100℃
1、茶具:玻璃茶具套裝
2、包裝:沱形，外包裝為帶有淡黃色圖案品棉紙，正面上方為南詔御沱四個(gè)字，其下方黃帶上標(biāo)明這款茶的源材料選自布朗茶區(qū)。生產(chǎn)廠高為云南下關(guān)(集團(tuán))股份有限公司，茶屬性普洱茶-生茶，凈含量:100克。
背面包裝棉紙塞入沱窩內(nèi)。
從外包裝看這款茶包裝簡(jiǎn)樸，相信具有悠久歷史傳統(tǒng)的下關(guān)沱茶會(huì)給人一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的韻味！
打開(kāi)外包裝，有內(nèi)飛，茶餅黑褐色，有少量白色條索，條索粗壯，均勻無(wú)碎屑
3，取茶8克，手感茶沱壓制緊密，聞干茶淡香，無(wú)異味
4，沸水洗茶兩遍、醒茶，秒出湯，香氣撲鼻而來(lái)，茶湯黃色透明，杯中清澈說(shuō)明布朗茶區(qū)的原材料質(zhì)量有保證，后期傳承歷史多年的下關(guān)集團(tuán)在制作工藝上是精湛的。
第1~2泡，茶湯初入口，苦澀味較重，有淡淡的煙味，入口后迅速轉(zhuǎn)化為甜香之氣，口腔內(nèi)苦澀與甜香交織，刺激兩腮、舌面及舌底迅速生津，甜香濃郁，隨沖泡次數(shù)上升，甜湯潤(rùn)喉，順暢入腹，水路順暢。在茶湯經(jīng)喉入腹的瞬間，喉間香氣裊裊，腹內(nèi)熱浪夾雜香甜之氣四處沖撞。聞杯壁，掛有清淡花蜜香，香氣撲鼻，綿延不絕。
第3~6泡，湯色略有加深，香甜氣呈上升趨勢(shì)，苦澀味有加重趨勢(shì)，從口腔到胃腹順暢自然，至未期回甘漸生，這一過(guò)程帶有花蜜香的香甜氣由口至腹層生不絕，整個(gè)身心經(jīng)香甜氣洗禮，四肢百骸通暢，飲茶的樂(lè)趣在這一情景中得到升華！
第7~9泡，湯色明亮，香甜氣與回甘之氣在胸腹內(nèi)回蕩，兩種氣息互相交織纏繞，身心沉浸于香甜息之中，隨身心受到滋潤(rùn)加深，仿佛走入了茶的世界，深山古樹(shù)，仙霧繚繞，心中清明，也許正因?yàn)轱嫴枘苓_(dá)到這個(gè)境界，人心與茶相融共生，達(dá)到一種美妙的平衡
第10~12泡，湯色漸減，有水味生成，香氣綿延不絕，回甘氣息漸強(qiáng)，促使喉間有香韻之氣生成。此時(shí)又茶是一種憐惜、一絲留戀，希望再聚首，再續(xù)香茗緣！
觀葉底，葉片暗黃色，舒展、均勻，梗較多，無(wú)破碎感。
個(gè)人總結(jié):2019年下關(guān)沱茶南詔御沱具有下關(guān)茶的特點(diǎn)，初嘗苦澀味、但轉(zhuǎn)化迅速，水路順暢，香甜氣濃郁，生津、回甘強(qiáng)烈，花蜜香氣息明顯，新茶已有喉韻產(chǎn)生，由此下關(guān)集團(tuán)在制茶上不但繼承了優(yōu)良的歷史傳統(tǒng)，而且不斷采用新工藝、新技術(shù)，使得下關(guān)集團(tuán)的產(chǎn)品承受住時(shí)光的洗禮，在滾滾的歷史長(zhǎng)河中香名長(zhǎng)住，用品質(zhì)贏得信謄、贏得人心！
?。ㄗ髡?劍橋西畔 ；來(lái)源/新茶網(wǎng)）
