一款性價(jià)比較高的口糧茶:2016年下關(guān)沱茶南詔金芽沱生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  一、產(chǎn)品信息
 
  茶類:普洱茶(生茶)
 
  規(guī)格:200g
 
  生產(chǎn)日期:2016年5月16日
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  二、干茶
 
  干茶清香怡人,沱形端正,條索粗壯緊實(shí),壓制松緊適中,白豪顯露。
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  三、撬茶稱重
 
  投茶8g,礦泉水,4.2寸蓋碗
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  四、茶湯
 
  以洗茶兩道后的1、3、5、7、9、11泡茶湯為例
 
  第一泡
 
  湯呈淺琥鉑色,香氣復(fù)合,煙香較重,兼有花蜜香。茶湯入口較滑爽微有回甘。
 
  第三泡
 
  湯色琥鉑色漸淺,煙香漸退,花蜜香漸顯,茶湯甜潤(rùn)度增加,整體協(xié)調(diào)度有所改善,水路不錯(cuò)。
 
  第五泡
 
  湯色橙黃明亮,煙香消失,花蜜香為主,茶湯入口較滑,回甘生津尚可。
 
  第七泡
 
  湯色橙黃較明亮,香氣漸弱,湯感甜潤(rùn)。
 
  第九泡
 
  湯色淺黃,香氣低沉,水味漸顯,仍甜潤(rùn)。
 
  第十一泡
 
  湯色淺黃,香氣低沉,滋味平和。
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  五、茶底
 
  葉底色澤黃綠,較柔軟,稍花雜,香氣清甜
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  六、總結(jié)
 
  2016年下關(guān)沱茶南詔金沱品飲前期煙味突出,回甘生津較慢,但從中期開始茶湯變得越來越協(xié)調(diào)飽滿,后期也一直有清甜味,是一款性價(jià)比較高的口糧茶。
 
 ?。ㄗ髡?tea lover;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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