百年下關(guān),2016年下關(guān)沱茶南詔金芽沱生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  2016年南詔金芽沱茶,今天有幸品飲下關(guān)南詔金芽,外包干凈整潔圖案完美,打開外包看著條索油黑清晰、芽多、豪撒面,聞著淡淡的清香和淡煙味,所謂無煙不下關(guān),不錯(cuò)的,才三年就有這樣轉(zhuǎn)化。
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  茶品很干,快速潤(rùn)茶后,醒了兩分鐘左右
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  因平時(shí)喝老茶多,所以這次品16年的坨是用90毫升小碗,投茶量4克多點(diǎn)
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  1_3泡從第一泡五秒出湯就達(dá)到了我的感覺,有清香潤(rùn)口不寡淡,第三泡時(shí)微澀苦茶內(nèi)質(zhì)已明顯
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  4_6泡五秒內(nèi)出湯應(yīng)有新茶的清香和淡煙味舌尖和舌下生津快,口腔后半部分苦澀味明顯沒回甘,有打嗝、喉嚨舒服
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  7_9泡延遲大致10秒或15秒出湯,7泡時(shí)還是口腔前半部分生津潤(rùn),第八九泡苦澀退去,偏淡但沒水味、喉嚨舒服
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  10泡平穩(wěn)到十泡已經(jīng)很不錯(cuò)了,雖然茶水很淡也還是透著淡淡的清香茶味
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  茶湯里有碎茶,是我喜歡有點(diǎn)原始野味和不羈,沒有招待客人時(shí)都不用茶漏
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  不愧是下關(guān),這款茶假使十年后再品一定不會(huì)讓人失望,喜歡重重的煙味和迅猛的生津回甘,看茶底顏色是褐色,比較鮮嫩屬芽多有梗有葉,很抱歉,茶湯中有茶碎實(shí)屬個(gè)人喜好,平時(shí)不招待客人,個(gè)人喝茶時(shí)都不用茶漏,喜歡原始野韻。
 
 ?。ㄗ髡?u449313;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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