集團(tuán)公司及產(chǎn)品詳情
佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)成立于2017年7月，以傳承中國(guó)優(yōu)質(zhì)茶文化為根基，以拓展茶衍生經(jīng)營(yíng)為血脈，堅(jiān)持樹(shù)人固本、品牌興業(yè)、誠(chéng)信立身的理念，建立完善的“茶園種植管理”、“研發(fā)生產(chǎn)”、“創(chuàng)意策劃”、“品牌運(yùn)營(yíng)”、“售后服務(wù)指導(dǎo)”全方位職業(yè)化的運(yùn)營(yíng)服務(wù)管理體系。
興海茶業(yè)位于馳名中外的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納州勐?？h，專注于普洱茶的種植、研發(fā)、生產(chǎn)加工。廠房建筑面積11000平方米，年生產(chǎn)量4000噸，成為云南省中型骨干茶葉生產(chǎn)企業(yè)，取得國(guó)家食品產(chǎn)品質(zhì)量安全許可證QS認(rèn)證。
為生產(chǎn)符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)品，興海茶業(yè)建立了從源頭茶園種植、加工基地到渠道銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈。擁有海拔1500-2000米以上的高山班盆、賀開(kāi)等古樹(shù)茶園共計(jì)100多畝，南列生態(tài)茶園1600畝。原始森林覆蓋，自然環(huán)境優(yōu)越。
企業(yè)核心價(jià)值觀：公平公正合作共贏
企業(yè)愿景：做好企業(yè)商業(yè)模式的頂層設(shè)計(jì)，構(gòu)建“從茶園到消費(fèi)”的一體化商業(yè)模式。
【錦繡山河】屬于興海茶“至臻”系列，精選布朗插曲高山大樹(shù)優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，采用興海制茶大師卓越的熟茶發(fā)酵技術(shù)傾力鉅制。優(yōu)秀的普洱茶產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，讓興海茶業(yè)研發(fā)出多款榮獲各級(jí)茶業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)的產(chǎn)品。為進(jìn)一步提高熟茶口感及品質(zhì)，精心規(guī)劃了A、B、C、D四大發(fā)酵池，細(xì)心呵護(hù)耐心培育，這款錦繡山河就是采用興海經(jīng)典酵池D堆發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來(lái)的。
從外包裝紙上可以看出，紙質(zhì)很新很綿柔，打開(kāi)后一陣普洱茶與生俱來(lái)的的清香和木脂香味道撲面而來(lái)，里面有一張有關(guān)興海茶的制作工藝介紹，茶餅正面有一張與茶餅緊壓在一起的LOGO標(biāo)識(shí)。
近距離觀察這餅茶可以發(fā)現(xiàn)茶葉條索非常干凈緊實(shí)，顏色褐紅油潤(rùn)，芽葉肥碩飽滿，足以見(jiàn)得興海茶的制作工藝之優(yōu)良。
品鑒開(kāi)始
時(shí)間：2019.8.28（雨過(guò)天晴）
氣溫：室內(nèi)溫度28℃
茶具：200ml白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷小茶杯
用水：富硒水
投茶：8.3克
從左至右，第一、二、三杯分別是第一、二、三泡，第一泡間隔時(shí)間是6-7秒出湯顏色較淺，第二泡間隔是15秒顏色比第一泡深，第三泡間隔時(shí)間20秒。第四杯、第五杯分別是第九泡和第十泡間隔時(shí)間大概有25秒左右。
第四泡到第八泡顏色都特別均勻，以下圖第六泡為例。
這是第六泡的湯色，直到第十泡湯色還是較為均勻，就是時(shí)間比之前幾泡時(shí)間久了一點(diǎn)，第十泡的出湯時(shí)間在一分鐘左右。
原諒我沒(méi)有喝到最后，因?yàn)槭强崭购炔?，所以喝到第九泡就有點(diǎn)頭暈，就沒(méi)繼續(xù)后面的第11泡了，有點(diǎn)遺憾，沒(méi)辦法跟大家分享，希望大家原諒。
說(shuō)說(shuō)茶的口感：第一泡：湯色明亮，入口時(shí)有股淡淡香甜的清香。
第二泡：顏色濃郁，清香之感較第一泡更為濃郁，入喉油潤(rùn)爽滑。
第三泡：有種稠密的香濃、綿柔之感，而且韻味十足。
第四泡開(kāi)始：醇香厚重的香甜之感更加顯現(xiàn)，令人回味無(wú)窮，直至第十泡，湯色一直紅艷透亮，每次入喉都有著不同的層次感，回甘持久。
從葉底來(lái)看，茶葉較多，茶梗很少，而且特別的干凈整齊，雖然我撬茶的技術(shù)不是很高超，但是絲毫也不能掩蓋
【錦繡山河】磅礴大氣。
對(duì)于興?！惧\繡山河】這款熟普，我個(gè)人覺(jué)得還是比較適合我個(gè)人的喜好和體質(zhì)，一直以來(lái)都對(duì)熟普有著不一般的喜愛(ài)，雖然無(wú)法用專業(yè)的評(píng)語(yǔ)去表達(dá)，但是我相信這款熟茶經(jīng)過(guò)后期的存放和轉(zhuǎn)化一定會(huì)帶給我們很不一樣的驚喜，非常值得擁有，也特別值得收藏。
野韻悠然，匠心凝聚，鑄錦繡山河。
?。ㄗ髡?黎花；來(lái)源/新茶網(wǎng)）
