品牌介紹
圖片描述
品牌:下關(guān)沱茶
品名:銷臺(tái)六號(hào)泡餅
年份:2017
工藝:生茶
廠商:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
規(guī)格:357克/餅
產(chǎn)品詳情
云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的茶葉企業(yè)。下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年，距今已有117年的歷史。公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠，50年代中期改為“云南省下關(guān)茶廠”，1994年改制為“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。2004年民營化改制，經(jīng)過幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊(yùn)深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽(yù)好、銷售網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、市場國際化的集團(tuán)公司。公司位于歷史文化名城——大理，其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)加工提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
產(chǎn)品包裝
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簡潔樸實(shí)的設(shè)計(jì)棉紙包裝，打開外包里面還有一層棉紙，很不錯(cuò)，雙棉紙包裝的茶很多是出現(xiàn)在中高端的產(chǎn)品上的，這樣一款口糧產(chǎn)品上出現(xiàn)很難得，還放有簡介。干茶條索清晰，牙頭，黃葉，茶梗都很清晰，拼配得當(dāng)。壓制緊實(shí)。
試用過程
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撬開茶餅，內(nèi)外一口料，壓制的很緊，撬開碎茶有點(diǎn)多，取茶八克多，蓋碗沖泡，洗茶一次，很輕的煙香伴隨著茶香。濕醒兩分鐘。
第一泡，10秒出湯，茶湯淺黃透亮，伴有煙香，三年轉(zhuǎn)化，生味淡，茶湯較淡，十秒后有回甘。
第二泡，十秒出湯，茶湯淺黃，茶香伴有煙香比第一泡明顯，醇厚，微苦稍澀，三口下肚回甘上來了，喉頭生津。
第三至六泡，十秒出湯，口感基本一致，醇厚，微苦，微澀，回甘生津，茶氣很足。
圖片描述
第七泡，十伍秒出湯，茶香明顯，煙香減弱，苦澀感消弱，茶湯入口甜，回甘生津持續(xù)。
第八至十一泡，，二十秒出湯，經(jīng)過這么多泡的析出，湯色逐漸變淺，茶香還很明顯，伴有淡淡的花果香，煙香褪去，茶湯入口甜潤細(xì)膩，回甘，生津有所減弱。
第十二泡開始悶泡半分鐘出湯，茶湯厚度褪去，也開始進(jìn)入泡茶的尾聲，湯感甜潤細(xì)膩柔和，伴有淡淡茶香，回甘生津減弱很多。
到第十四泡未水就很明顯了，聞蓋碗茶香明顯，甜潤減弱，回甘生津持續(xù)下降。
觀察葉底，葉片肥厚，茶梗較多。
總結(jié)：這款茶表現(xiàn)很出色，湯感厚度，醇和表現(xiàn)不錯(cuò)，也非常耐泡，親自體驗(yàn)到了十四泡收尾，茶梗和老葉一應(yīng)該是起到耐泡的關(guān)鍵所在。三年轉(zhuǎn)化，青味褪去了不少，苦感適中，澀感苦感弱，在轉(zhuǎn)化個(gè)三年我相信會(huì)更好喝。性價(jià)比非常高。
?。ㄗ髡?小胡；來源/新茶網(wǎng)）
