分類(lèi)：普洱茶-生茶
廠家：云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
規(guī)格：100克/盒
凈重：100克
工藝：生茶
形狀：沱茶
年份：2012
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司位于大理市（下關(guān)），是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建，其前身是康藏茶廠，創(chuàng)建于1941年?，F(xiàn)已成為云南省乃至全國(guó)名列前茅的茶葉加工企業(yè)，是云南省唯一的國(guó)家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。
包裝精美，小巧，盒上顯著位置有查真?zhèn)悟?yàn)證碼。
開(kāi)蓋，茶香氣撲鼻。
馬上要看到沱茶的廬山真面目，真是猶抱琵琶半遮面，千呼萬(wàn)喚始出來(lái)?。?/div>
打開(kāi)觀之，沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。
沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。
稍微蒸了一下，撬開(kāi)
投杯
沖泡，湯色透亮
沱茶的種類(lèi)，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱(chēng)云南沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱(chēng)云南普洱沱茶。
云南沱茶，以一、二級(jí)滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤褐紅，有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。普洱沱茶運(yùn)銷(xiāo)海內(nèi)外，頗受消費(fèi)者歡迎。法國(guó)巴黎醫(yī)學(xué)家給20位血脂過(guò)高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1個(gè)月后，病人的血脂下降了22％，療效顯著。
沱茶除云南主產(chǎn)外，四川重慶也有生產(chǎn)，依所用原料的優(yōu)次分為“特級(jí)重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規(guī)格。
普洱茶產(chǎn)于勐海縣，尤以南糯山出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量最佳。長(zhǎng)期以來(lái)普洱縣是茶葉主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形條索肥、勻?qū)崳珴蔀鯘?rùn)，白毫密布。茶的品種較多。普洱茶為茶中之茶，暖胃、解脂、養(yǎng)氣、舉壽延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容減肥之功效，解油膩牛羊毒括腸通泄。傳統(tǒng)的普洱茶是指由普洱府轄區(qū)出產(chǎn)，并在普河城集散的以“云南大葉種”茶樹(shù)的鮮葉為原料，按曬青工藝初制成的青毛茶、及其再加工（如后發(fā)酵、蒸壓等）制成的成品茶。發(fā)展到現(xiàn)在，普洱茶已形成散茶和緊壓茶兩大系列產(chǎn)品茶，前者稱(chēng)“普洱散茶”（簡(jiǎn)稱(chēng)普洱茶）可分若干等級(jí)；后者則是蒸壓成不同形狀的茶，統(tǒng)稱(chēng)特種茶。
（作者/鵬鵬king；來(lái)源/新茶網(wǎng)）
責(zé)編：
張二亮
