云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的茶葉企業(yè)。下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年，距今已有117年的歷史。公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠，50年代中期改為“云南省下關(guān)茶廠”，1994年改制為“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。2004年民營(yíng)化改制，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊(yùn)深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽(yù)好、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、市場(chǎng)國(guó)際化的集團(tuán)公司。公司位于歷史文化名城——大理，其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)加工提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
建廠以來(lái)，我公司奉行“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量為先”的經(jīng)營(yíng)理念，肩負(fù)“傳承茶馬古道精神，傳播茶道文化，為世人奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶品與服務(wù)”的使命，堅(jiān)持“大氣明理、誠(chéng)信進(jìn)取、匠心傳承、知己好茶”的價(jià)值觀。歷經(jīng)歲月洗禮，我公司現(xiàn)成為全國(guó)唯一一家同時(shí)擁有八頂國(guó)家級(jí)桂冠的茶業(yè)企業(yè)，即：國(guó)家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及原料儲(chǔ)備企業(yè)、國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)、“下關(guān)”獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、“下關(guān)沱茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、“下關(guān)沱茶制作技藝”在第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名。
公司主要生產(chǎn)以普洱緊壓茶為主，其余茶類(lèi)為輔的五大茶類(lèi)200多個(gè)品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關(guān)牌”為代表的眾多產(chǎn)品多次榮獲國(guó)際、國(guó)家、省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)與榮譽(yù)，并通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、誠(chéng)信管理體系認(rèn)證、FDA認(rèn)證。產(chǎn)品實(shí)行全國(guó)連鎖專(zhuān)賣(mài)，主要銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)30多個(gè)省市（區(qū)），并出口歐盟、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等10多個(gè)國(guó)家及臺(tái)、港、澳地區(qū)。
很幸運(yùn)得到這款歷史悠久的下關(guān)沱茶的試用機(jī)會(huì)。
外包裝
品名：生態(tài)老樹(shù)沱
品牌：下關(guān)
年份：2012年。
工藝：生茶
規(guī)格：250克/盒，48盒/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ).
圖片描述
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外包裝有QS認(rèn)證、防偽標(biāo)、原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)、非遺、百年經(jīng)典始創(chuàng)于1902年，以及盒底部的詳細(xì)產(chǎn)品說(shuō)明。并通過(guò)ISO國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
打開(kāi)包裝紙
黑褐色的碗臼狀茶映入眼簾。外表?xiàng)l索肥壯清晰，梗葉相間，光滑油潤(rùn)，松緊適度.內(nèi)有內(nèi)飛內(nèi)票.
圖片描述
撬茶嘎嘣脆挺松好撬。取茶6克.
沖泡準(zhǔn)備：
水壺，紫砂壺1200CC.公道杯，品茗杯.茶濾等。
沸水潤(rùn)茶一次.濕醒一分鐘
前期1-3泡5秒出湯：湯色橘黃，通透，入口茶湯有輕微苦澀之感，但能很快化開(kāi)，有煙熏味、和果木香.這應(yīng)該是下關(guān)沱茶的特點(diǎn)之一吧。
圖片描述
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中期4-7泡湯色越來(lái)越深變?yōu)辄S亮油潤(rùn).。入口苦澀協(xié)調(diào)不錯(cuò)，果木香陳香夾雜著煙香和著濃郁的甜香、回甘生津不錯(cuò)、
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后期8泡以后出湯時(shí)間順延20秒，顏色甜度下滑飽滿(mǎn)感有所下降.沖泡至此結(jié)束.
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葉底：褐色勻整有彈性，
總結(jié)：老沱的口感豐富顯的蜜煙和果香、果甜味奇妙的結(jié)合是一款不錯(cuò)的口糧茶.
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（作者/開(kāi)心就好；來(lái)源/新茶網(wǎng)）
