茶湯的透亮度非常漂亮:2018年潤(rùn)元昌金針白蓮熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  又是一年秋風(fēng)涼,喝杯熟茶暖洋洋。
 
  在這秋意漸濃之時(shí),身體偶爾會(huì)被秋風(fēng)愛撫的顫抖幾分。此時(shí)你是不是應(yīng)該趕緊回家來杯熟茶暖暖身,暖暖心呢?這次有幸獲得“潤(rùn)元昌”的《金針白蓮》熟茶,那么、、、趕緊回家,暖身,暖心去吧!??!
 
  潤(rùn)元昌:潤(rùn)元昌,是云南省勐海潤(rùn)元昌茶廠的旗下品牌。專注于高端、專業(yè)級(jí)普洱茶的開發(fā),利用布朗山茶區(qū)獨(dú)有的普洱茶原料資源,勐海普洱茶傳統(tǒng)與精湛的制茶工藝,為廣大普洱茶友們提供高品味好茶。
 
  茶廠簡(jiǎn)介:勐海潤(rùn)元昌茶廠,位于“普洱第一縣”勐??h境內(nèi),普洱茶王老班章所在地的布朗山鄉(xiāng),是布朗山鄉(xiāng)唯一的普洱茶精制茶廠。
 
  從2007年開始,潤(rùn)元昌就安排專人團(tuán)隊(duì)常駐云南西雙版納,幾年間走遍云南大多數(shù)原始森林的普洱茶區(qū),經(jīng)過多年的普洱茶原產(chǎn)地探索,普洱茶產(chǎn)品開發(fā)與市場(chǎng)摸索積累,最后選定布朗山茶區(qū)作為潤(rùn)元昌產(chǎn)品研發(fā)的核心基地,投資建設(shè)了布朗山鄉(xiāng)第一家普洱茶廠。
  茶餅整潔勻整,正面為水墨“荷葉”“白蓮”為主配圖,下方為品牌及克數(shù),簡(jiǎn)介明了!上方是品牌及LOGO.配圖意境深遠(yuǎn),既能欣賞荷花的潔白,又能靜下心來細(xì)細(xì)品味這款茶的美!
  品牌及茶型類別、配料,存儲(chǔ)方式,批次,批號(hào),及日期,等信息!
 
  折痕勻整干練,收口為大領(lǐng)結(jié)方式!漂亮?。?!
  雙層綿紙,內(nèi)層為食品級(jí)別的透氣綿紙包裹。壓褶同樣的干練勻整,大贊!??!
  餅型園整有型,松緊適中,餅窩勻整。邊緣處較松散,因?yàn)椴栾灡容^干燥,用手扳動(dòng)有茶餅的“嘎嘣脆”的聲響。茶料等級(jí)較高,芽頭及嫩葉較多,金芽滿面。餅面為墨綠黑褐為主,有油潤(rùn)的油光,“內(nèi)含物質(zhì)”含量較高!干聞茶餅濃郁的陳香帶著些許甜潤(rùn)之感流入心脾,使人些許著迷沉醉!
  干燥的邊緣用手輕輕觸動(dòng)就會(huì)灑落芽頭下來!
  內(nèi)飛壓制入餅,及一張茶廠,茶品的簡(jiǎn)介!
  撬取比較輕松,一針下去,輕輕擺動(dòng),伴隨著“嘎嘣脆”的響聲一大塊兒就下來了!
  里外一口料,金芽多顯毫。條索清晰根根分明!看料的話全部為芽頭及嫩葉,屬于春茶無疑了,等級(jí)較高!
  隨手取茶8.5克準(zhǔn)備沖泡。本次準(zhǔn)備用具為:蓋碗,公道,小杯茶濾,家用過濾純水!水溫100度!
  取塊入碗,開啟暖心之旅!
  從邊緣處注水采用快進(jìn)快出方法洗茶三次,靜止一分鐘散去不良?xì)馕都白尣枞~快速喚醒舒展,以便內(nèi)含物質(zhì)充分浸出品味!
  1泡:因?yàn)槿~片本就是芽頭和嫩芽,經(jīng)過洗茶和靜止的時(shí)間喚醒,剛開始便是高峰,內(nèi)含物質(zhì)充分的浸泡出來了。注水秒出以防醬油湯的出現(xiàn)!看著油潤(rùn)酒紅的湯色不管它好喝與否,都心情倍增,來吧?。?!
  你有82“拉菲”我有“迷之酒紅”想換?可以,哈哈
  油潤(rùn)粘稠的酒紅湯色緩緩入杯,看著都“暖”了!茶湯清澈不渾,極具欣賞價(jià)值,金圈寬厚美麗。舉杯聞之,陳香帶著些許甜潤(rùn)之感落入鼻腔,無不良之味。小酌一口茶湯吧唧幾下,潤(rùn)甜油潤(rùn)的湯體伴隨著舌頭的攪動(dòng)咕咚一聲滑落喉嚨及肺腑!不過、、、有一些苦澀之感慢慢襲來停留片刻化為香氣護(hù)喉?。。?/div>
  迷之酒紅,我會(huì)胡說?呵呵。
  輕緩入杯,緩解疲勞,養(yǎng)眼靜心!
  圖片描述
  不做泡數(shù)敘述了,喝一杯講一杯便可。此時(shí)湯色透亮依然出彩,茶湯入口甜潤(rùn)之感明顯,陳香濃郁。而后便是苦澀之味停留稍許,湯還是油潤(rùn)粘稠的,待細(xì)細(xì)品味稍許滑落喉嚨過后,頓覺喉嚨較綿滑順氣。而后有一些燥感出現(xiàn),喉嚨些許發(fā)干。
  圖片描述
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  此時(shí)有5泡了吧!耐泡度很好,始終湯色透亮不渾。入口稍許苦澀稍作停留會(huì)化。口感陳香及潤(rùn)甜為主,但喉嚨的燥感和發(fā)干癥狀的出現(xiàn)越發(fā)的明顯!
  圖片描述
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  6-8:泡,依然耐泡,陳香甜潤(rùn)之香氣依舊美麗。燥感及發(fā)干癥狀稍有,一點(diǎn)點(diǎn)難以察覺!
 
  好了,腹飽如鼓,喝不下了,欣賞了“潤(rùn)元昌”的“金針白蓮”熟茶的唯美之約,即養(yǎng)了眼,靜了心。又體驗(yàn)了多彩變化的層次轉(zhuǎn)化,暖了身,又暖了心!這些就夠了,謝謝?。?!
  觀茶底葉片清晰勻整,根根分明,嫩芽多梗少,浸出物質(zhì)豐富,湯體油潤(rùn)粘稠,耐泡度比較高!
 
  總結(jié):從品牌及茶型類別來看,這款茶從包裝的干練手法及茶餅的用料層度方面都屬于高等級(jí),芽頭葉片及浸出物質(zhì)的豐富程度都符合春茶的特征。猜測(cè)原料入倉(cāng)陳放了幾年后2018年壓制的,陳香味兒比較明顯。但苦澀味兒我覺得是應(yīng)該沒有醒茶的問題,如果拆散醒一段時(shí)間的話估計(jì)會(huì)有改觀。茶湯的透亮度是非常漂亮的,始終不渾濁呈現(xiàn)迷之酒紅色,不論口感怎樣最起碼心,神,眼,養(yǎng)了!茶是好茶,待我醒它半年再來飲之,定會(huì)呈現(xiàn)更加豐富的口感變化!
 
 ?。ㄗ髡?毅然花開;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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