最近一直忙于事務(wù)，應(yīng)付活動(dòng)，早已身心疲憊，心煩氣燥，看到金秋九月，天高云淡，北雁已列陣南飛，仰天長嘆之余經(jīng)常想起朱自清的那句話“快樂的是他們，而我卻什么也沒有”。
明天就是中秋節(jié)了，可是，仍然在準(zhǔn)備迎接市文明辦的創(chuàng)城檢查，收拾辦公室時(shí)，突然從柜子上掉下一盒子，驚訝之后，我突然醒悟：我有快樂呀，怎么會(huì)什么都沒有呢，最起碼我還有“新茶網(wǎng)”合約給我的“合和昌”家的“醇翠”呀！
金剛經(jīng)講：凡所有相，皆是虛妄，今晚，我要“降服其心”，體會(huì)“萬丈紅塵一壺茶”的意境，一品“醇翠”之美妙。
依慣例，首先向各位茶友簡介一下有關(guān)合和昌公司的一些情況，該公司成立于2010年，品牌創(chuàng)立以來，合和昌堅(jiān)持以“高品質(zhì)、原生態(tài)、古樹春茶”為制茶理念，傳承普洱茶傳統(tǒng)制作工藝，倡導(dǎo)綠色、生態(tài)、環(huán)保的現(xiàn)代發(fā)展理念，自主研發(fā)了星系列、潤系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務(wù)系列、印級系列等共十大系列和多款特別產(chǎn)品。不僅在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生產(chǎn)基地及研發(fā)接待中心，而且在全國茶業(yè)最大集散地——廣州芳村設(shè)立品牌運(yùn)營中心、體驗(yàn)中心及全國配送中心，公司的發(fā)展，正如日中天。
產(chǎn)品名稱：2019年合和昌，醇翠熟茶
原料：云南大葉種曬青茶
產(chǎn)地：云南省西雙版納勐海
品牌：合和昌（熟茶）
生產(chǎn)日期：2019年6月22日
貯存：清潔、通風(fēng)、干燥、陰涼、無污染、無異味的環(huán)境下儲(chǔ)存
保質(zhì)期：在符合貯存條件下，適宜長期保存
制造商：勐海合和昌茶葉有限公司
測評地點(diǎn)：哈爾濱辦公室
測評用具：陶瓷蓋碗，公道杯、品茗杯。
測評用水：完達(dá)山純凈水
測評時(shí)間：2019年9月12日
8月24日新茶網(wǎng)通知已發(fā)貨，從遙遠(yuǎn)的西南春城到東北冰城，我盼望著盼望著，終于歷時(shí)整整一周后，在8月31日收到茶樣，足見路途遭遇的艱辛磨難，盡管摔得如此不堪，但破損處依然散發(fā)著云南大山的泥土芬芳與“醇翠”的茶香。
很是幸運(yùn)、茶樣未損。
外包裝：莊重大方，濃濃的中國紅，與當(dāng)下的仲秋與國慶氛圍很是契合，看著非常舒服，溫馨。
內(nèi)包裝：以“濃、稠、厚、潤”為封簽，突出強(qiáng)調(diào)這款茶的特色。打開包裝，有兩層棉紙，足見廠家的精心用意，亦充分說明“貴重源于自重”的價(jià)值理念。
在茶餅未曾出盒，便有熟香味裊裊繞繞，幽幽緲緲，越發(fā)的顯出“醇翠”的不同身份與地位。打開之后，可見內(nèi)扉“和合昌”，整體畫面和諧安祥。
茶餅的正反兩面，條索清晰，金毫顯露，芽頭較多，可見原料的均整、肥壯。
整個(gè)茶餅，外觀周正、大方，餅形圓潤，厚薄均勻，壓制的較松，類似手撕餅。
輕嗅干茶，雖是新茶，但是無異味、雜味、堆味，且有淡淡的熟香，并伴有幽幽的花果香，令我有些怦然心動(dòng)，心生向往。
取茶樣：7.2克
溫杯、潤茶
潤茶兩道、濕醒五分鐘。
?。?-2泡）快入快出，茶湯紅褐，湯感已顯厚度，不澀不苦，沒有燥味，稍有甜感，除了熟香，還有淡淡的花蜜香。
?。?-4泡）5秒出湯，茶湯色澤略有加深，湯感濃稠，甜度上升，生津回甘明顯，熟香依舊，杯底帶有果香味。
（5-6泡）10秒出湯，茶湯栗色，湯感濃稠持續(xù)，細(xì)膩順滑，甜度、熟香及杯底果香味還在。重要的是“濃、稠、厚、潤”其四大特點(diǎn)均已顯現(xiàn)。
?。?-8泡）15秒出湯，湯色依舊深褐，湯感厚度已有些許下降，順滑度尚好，水含香、掛杯香依舊如一，且身體已有微汗。
（第9泡）一分鐘出湯，湯色未見淺淡，但湯感厚度已不如之前，順滑度也有所下降，其香亦有減弱。想想，這是當(dāng)年的新茶，能夠到此已經(jīng)足矣！
總評：這款茶，湯色始終如一，不深不淺；口感上如一，略有變化但也是不慍不火，無斷涯似的那么明顯；它的香氣如一，是那么的幽幽淡淡，不緊不慢，其最大的特點(diǎn)就是從始至終無明顯的特別之處，樸實(shí)平常，醇厚溫和，沒有任何刺激性。一款茶能做到把不變蘊(yùn)藏在無常的變化之中，實(shí)乃不易。如假以時(shí)日，我認(rèn)為這款茶值得茶友期待！
最后，想特別的來說一下這款茶的葉底，看起來油潤，無雜質(zhì)，但是上手輕揉之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這款茶的原料卻是如此的不勻整如一，一半是發(fā)酵度過重、如同爛泥，另一部分，其梗、葉硬如竹針，扎手如刺的感覺，實(shí)在不明這其中的緣故，所以不好妄加評說，也期待各位茶友有知道內(nèi)情的，在下面評論告訴我一下，很是期待——謝謝！
讓我們一起，為一杯好茶努力！
