遲到的好茶,論道江湖:2015年天弘天弘論道熟茶品鑒報告

  收到這款茶品已經快接近一個月了,遲遲沒有提交報告,先向大家表示歉意!
 
  天弘這個品牌少見,喝普洱四五年的時間我還是在這里第一次見到聽到這個品牌,先簡單的向大家做一下介紹。
 
  昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠,是一家集生產、加工、銷售為一體的中高端普洱茶私營企業(yè),天弘茶業(yè)成立于2004年,2006年順利通過“國家食品質量安全QS認證”。
 
  品牌定位:天弘產品定位于普洱茶中高端消費群;每一枚天弘茶,都源自核心原產地。
 
  品牌釋義:天人合一、弘普之道
 
  品牌內涵:一品天弘,緣份千里
  茶品產地分布:天弘茶品以普洱茶核心原產區(qū)西雙版納為主,部分產品分布于云南一、二線產區(qū)的古樹名山。
 
  口碑載道:天弘產品以質量為基礎,以茶人口碑為媒。堅守天弘只做好茶的發(fā)展為原則。
 
  天弘茶業(yè)旗下品牌:大天弘、弘普號、百年天弘。
 
  公司總部位于西南最大的茶業(yè)交易市場——昆明康樂茶文化城、工廠位于美麗的西雙版納勐??h。
 
  公司省級代理、區(qū)域代理、直營加盟遍布全國。產品流通覆蓋大陸、港澳臺、新加坡、馬來西亞等國內、國際市場。
 
  信息摘自百度百科
 
  測評時間2019/9/15/5:00-6:30pm
 
  天氣/多云
 
  性別/男
 
  茶齡/四年有余
 
  用水/社區(qū)直飲水
 
  茶具/150ml大益蓋碗
 
  茶品/2015年天弘  天弘論道  熟茶
  圖片描述
  圖片描述:茶品單層綿紙包裝,背面茶品信息印刷俱全完整,正面包裝有特色“紅白黑”三色對比,與市場上絕大部分普洱茶包裝有明顯區(qū)別;此款包裝定不是抄襲所得,而是設計者根據(jù)甲方強烈的寓意設計而來“天弘論道”
  圖片描述
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  圖片描述:打開包裝細聞餅面,甜香、木香明顯,無任何細雜味,普洱茶香純正;茶餅餅型端正,條索整齊,餅面可見較多完整的粗葉長梗;茶餅壓制松緊度適中,可以輕松取茶!
 
  餅面細節(jié)圖
  圖片描述
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  圖片描述:餅面細節(jié)圖
 
  取茶
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  圖片描述:茶餅干脆,經過幾年陳化,水汽完全揮發(fā),可以輕松取茶,茶餅里外一口料,沒有撒面的現(xiàn)象,拆開一角仍可見里面清晰的條索!拆茶時緩緩聞到茶餅散發(fā)出來的茶香,舒適感佳!
 
  測評前段個人對于此款茶的整體好感還是非常足的,個人感覺可以打9分,但是美中不足的是收到了額外的贈品,一顆小石子,我本人對于這些是沒有抵觸的,農副產品很正常的現(xiàn)象,但是作為高端茶品必須得避免這個現(xiàn)象!
  圖片描述
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  正常溫杯
 
  洗茶兩道;第一道20S;第二道快出
 
  洗茶時可聞到明顯的甜香
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  圖片描述:第一泡10S出湯,茶湯通透明亮,香氣輕盈不顯,茶湯入口,口感順滑細膩柔順!
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  圖片描述:第二泡10S出湯,湯色紅潤透亮,茶湯入口,甜香,焦糖香溶于水,口感清澈干凈,純凈度極高!
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  圖片描述:第三泡延長出湯時間20S出湯,湯色紅潤透亮,茶湯入口略帶苦底,香氣純正,細膩柔順。
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  圖片描述:第四泡依舊20S出湯,茶湯質感上來了,明顯可以感受到茶湯的質感增強,茶湯入口質感飽滿,香氣純正,顯焦糖香。
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  圖片描述:第四泡后葉底,葉底完整油亮,還沒有充分泡開
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  圖片描述第五泡20S出湯,湯色紅濃透亮,茶湯油潤順滑質感豐富,第五泡過后舌面和上顎有微微的沙麻感。
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  圖片描述:第六泡20S出湯,湯色茶湯質感質感明顯下滑,但是總體還是保持此款茶的特色,茶湯細膩柔順“水溫下降太多,重新燒水”
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  圖片描述:第七泡重新燒水20S出湯,湯色紅濃透亮,香氣淡了許多,茶湯入口甜感十足,應該是高溫逼出了茶湯的糖分,茶湯油潤香甜飽滿順滑。
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  圖片描述:第八泡20S出湯,湯色紅潤透亮,茶湯香甜,油潤順滑。
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  第九泡
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  第十泡
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  第十一泡
 
  九、十、十一泡均30S出湯,湯色通透明亮,茶湯油潤細膩順滑,喝完嘴中有絲絲甜意
 
  葉底
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遲到的好茶,論道江湖:2015年天弘天弘論道熟茶品鑒報告
  葉底鮮活,油亮,完整度高,粗葉長梗保證了茶湯的耐泡度與整體風格、合理的拼配保證了茶湯優(yōu)秀的口感
 
  500目茶漏
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  圖片描述:這是一款純凈度極高的茶,基本沒有茶渣和雜質,這也是茶品優(yōu)秀口感的前提之一
 
  總結
 
  天弘普洱,論道江湖!這款茶給我的總體感受遠遠要好于測評的報告。中秋佳節(jié),團團圓圓,游子歸鄉(xiāng),只求一個父母安在,闔家相聚。兩個小時的車程,我堵了八個小時,長途奔波,旅途勞累,又趕著回來,累上加累。詳說一下這款茶:我對于這款茶的總體感覺我可以給到九分,先說用料,對于熟茶我是比較喜歡這種粗梗大葉的熟茶的,大概在三五級這樣的料的,但是也有一個要求就是,料要適當?shù)暮?,這樣的料出的茶,既耐泡,口感也不會差,放一放很容易出驚喜;再者此款茶發(fā)酵偏輕,干茶條索清晰完整,即使拆開的內芯也是如此,葉底鮮活油亮給人一種美好的期待;純凈度極高,基本沒有任何茶渣和雜質,包括細雜味、堆味等等,好上加好;布朗與易武的拼配(我確實分不出來此點來自茶品描述)營造出一種很特別的口感,這種口感是能感受出來的,就像喝了一款茶茶好還是不好一喝就知道了。這個茶我會放一放,因為我覺得雖然它現(xiàn)在喝已經很不錯了,但是還沒有到最出彩的時候。唯一美中不足的是拆茶拆到一顆小石子(圖我沒放,影響觀感),這種很容易避免的,衛(wèi)生一點要重視!最后十分的話還是9分,對于這款茶我確實很滿意!
 
 ?。ㄗ髡?林黛睿;來源/新茶網(wǎng))
 
責編: 張二亮
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