鳳于九天，潤澤華夏！
認(rèn)識(shí)古德鳳凰源于揚(yáng)名茶屆的鳳凰沱，而時(shí)值今天，鳳凰茶廠卻不見蹤影，只留下了古德鳳凰和其他好幾個(gè)某某鳳凰，搞得你云里霧里！而今天我就說點(diǎn)個(gè)人意見，談?wù)劰诺馒P凰的歷史沿革。
究竟因?yàn)槭裁丛?，原來鳳凰茶廠就灰飛煙滅，我不是經(jīng)歷者，就說不出個(gè)東東！我主要說說鳳凰沱原料來源！正宗的鳳凰沱大部分原料來源于南澗縣一帶，尤其是南澗縣的無量山脈！特別是靠近無量山自然保護(hù)區(qū)那一帶的原料尤其優(yōu)質(zhì)。如果一些某某鳳凰沱原料來源其他地方，那就擦亮眼睛了。
南澗縣的無量山的優(yōu)質(zhì)茶青，除了古德鳳凰的南澗茶廠近水樓臺(tái)先得月外，下關(guān)也去收貨的，好東西從來都不缺買家！下關(guān)茶的煙味除了大理的氣候外，還有原料的原因！而古德鳳凰的沱除了保持甜潤特色外，能把煙味控制得非常好！
有人會(huì)說你不會(huì)是古德鳳凰的托吧，下面就喝起，茶好不好，喝就知道了！
書歸正卷
喝茶環(huán)境：家里，上午，陽光明媚，29℃
喝茶器具：110ml蓋碗，玻璃公道杯，品茗杯
投茶重量：約6克
洗茶一泡后，第一泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色黃亮，一口下去就有鮮明的昆明地區(qū)干倉的特點(diǎn)，略有澀味，立馬有生津感，回味有輕微煙味。
第二泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色透亮加深，湯感不錯(cuò)，有老茶的拼配茶，苦味很輕，回甜出現(xiàn)，澀生津很快，潤喉，迷人的復(fù)合花香！
第三泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。，湯色黃澄透亮，香氣不錯(cuò)，香溶于水，煙味不顯，生津回甜都還不錯(cuò)，澀輕了許多。
第四泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色湯感不變，生津回甜依然不錯(cuò)。
第五泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色還是很好看，無水味，甜潤增加，舒服。
第六泡，定點(diǎn)注水，10s出湯。湯色變淡，喉嚨甜潤舒服，澀味基本無。
[page] 總體評(píng)價(jià)，此款2017年的古德鳳凰養(yǎng)生沱，干倉無疑，能感受到無量山的特點(diǎn)，香氣濃郁，澀生津迅速，立馬回甜，層次感有，不算強(qiáng)烈！前段有絲絲煙味，中段甜潤生津持久，后端回味無窮。非常耐泡！缺點(diǎn)暫時(shí)沒找出。
關(guān)于古德鳳凰沱茶的個(gè)人理解
普洱茶收藏后，隨著歲月沉淀，香氣肯定會(huì)跑，鮮爽肯定會(huì)褪去，最后留給我舒服的享受就只有甜潤，古德鳳凰的沱茶系列適合量少寬水大壺悶泡，一般是5克茶，悶泡1.5升到2升水，這樣可以完全喝懂古德鳳凰的沱茶，還可以熱茶對(duì)比冷茶。本人喜歡冷茶，因?yàn)楦犹饾櫳颉?016年古德鳳凰貢沱和養(yǎng)生沱，居然和好多幾百元的茶一起獲得金獎(jiǎng)！金不金的，不用看，擼來，盤它，喝才是王道！
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