中規(guī)中矩的大益袋泡茶——2018大益檸檬普洱熟茶品飲報告
年齡：52歲
職業(yè)：財政局公務(wù)員
性別：男
茶齡：十年(接觸普洱茶五年)
本次品飲所用茶具：蓋碗玻璃杯熱水壺
水溫：95℃每次倒120毫升水(泡五次)
一 茶企及茶的相關(guān)介紹
“大益”牌商標(biāo)于1989年6月10日,由勐海茶廠成功注冊，享有專有權(quán)。由于“大益”牌產(chǎn)品傳承了勐海茶廠厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業(yè)制茶的精髓，所以“大益”牌產(chǎn)品自推出之日，就因其所承繼的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、愛心的品牌基因而深受消費者青睞。
品牌：大益
分類：普洱茶-熟茶
廠家：中國云南西雙版納勐海茶廠
規(guī)格：40克/盒(內(nèi)含25小袋)
凈重：40克
工藝：熟茶
形狀：袋泡茶
年份：2018
原料：云南普洱茶、香茅、檸檬干、羅漢果、甘草
保質(zhì)期：24個月
事實上“大益”兩個字就是金字招牌，真的不需要太多介紹。這么多年來，大益集團(tuán)憑借一款又一款成功的茶品也詮釋了“大益”的含金量。大品牌，高品質(zhì)，每個消費者的心里都有一桿秤，就不多說了。
這個茶的配方中有甘草和香茅，頭一次見，非常感興趣。甘草又叫甜草，在中藥材中有“藥老”之稱。臨床應(yīng)用極為廣泛，普適性非常強。生的有清熱解毒之功效，炙甘草補脾益氣，對身體是非常有好處的。香茅，有特殊香氣，又叫檸檬草。有調(diào)理腸胃促進(jìn)消化吸收，收斂肌膚，恢復(fù)身心平衡的功效。甘草的平，香茅的香，再加上檸檬干的酸甜清爽，未嘗便已經(jīng)感受到了這茶的好滋味!大益集團(tuán)將中醫(yī)中藥與茶飲有機結(jié)合起來，以科技為紐帶，讓傳統(tǒng)中藥材重新煥發(fā)生機與光彩!
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二 包裝
長方體的紙盒，方正規(guī)整。正上方印有大益的品牌標(biāo)識，正下方印有營養(yǎng)表和產(chǎn)品的相關(guān)所有信息。正面的顏色特別鮮艷好看，綠色搭配紅色，旁邊還印有茶酵素的小知識，讓消費者進(jìn)一步了解大益的科技魅力。側(cè)面印有飲用方法和茶酵素的3C標(biāo)準(zhǔn)，還附有二維碼和產(chǎn)品條形碼，真的是太齊全了。我拿著盒子看了一圈，似乎有點暈，有點暈。
盒子外表面有一層塑料薄膜，但廠家設(shè)計了易拉口，非常人性化的設(shè)計。打開盒子，里面一共25小袋，獨立包裝。茶共40克，一小袋不到2克。這樣設(shè)計應(yīng)該說非常方便，在家在辦公室，還是出差旅行途中，隨喝隨取，衛(wèi)生方便快捷，我想這也是設(shè)計者的初衷。
取一個小袋，撕開，拿出茶包。我看是棉紙包，疏松多孔。聞一下，檸檬香氣為主，還有淡淡的茶香和藥草香氣，提神醒腦，確實不錯。
三 沖泡品飲
第一道，一分鐘。這個茶是袋泡茶，茶料碎，所以出色特別快。滾水一倒入，漂亮的紅色就開始從碗底向上升，約20秒一塊“紅玉”就形成了。香氣弱，湊近聞能感覺到。入口，甜潤清爽，苦澀都沒有，生津快。味道上還是檸檬的酸甜感突出，茶的味道比較淡，基本沒有普通熟茶的醇厚感。沒有感覺到回甘，咱們也別提太高的要求，袋泡茶就是這個定位，好喝就是王道。
第二道，一分鐘。
茶湯明艷亮麗，隱隱有金圈環(huán)繞。香氣弱，碗蓋有一點點的檸檬甜香。入口，略有稠感，非常順滑，生津依舊。酸甜感為主，能感覺到甘草的味道。茶的滋味和香很淡，但它是整個茶湯的底和骨架，這個作用是存在的。否則，就真的變成“某師傅”的飲料了。
這道茶喝完之后，整個口腔都是酸甜的，而且酸和甜也比較均衡，特別酸度控制的好。體感舒適，喉部有涼韻蔓延，令人愉悅。
第三道，一分鐘。
紙包在水里浸潤，殷紅在湯中暈開。茶湯色度下降，通透無雙。香氣不存，生津變?nèi)?。滋味平和，甜酸可口，清爽怡人。茶湯?ldquo;潤”基本沒有了，薄淡中略有甜滑感，玻璃杯中留點點檸檬香。
品飲到這里其實可以結(jié)束了，因為確實挺好喝，又因為吃了肉包子和花生，所以決定再泡一泡。
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第四、五道，兩分鐘，悶了一下。湯色下降的非?？欤谖宓缼缀踅咏姿?。入口，一大半都是水味，茶湯僅剩下一些頑強的酸甜感，還是以酸為主，其他的基本無感。盡管如此，我也喝了200多毫升，很解渴?？偙群劝组_水強!茶油們，我說的對吧?
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喝完了，回頭看看茶包。流出來的水幾乎是透明的，茶的內(nèi)質(zhì)已經(jīng)完全析出，沒有什么存留了。沒有拆包，色比較雜，基本都是顆粒狀。袋泡茶就是這個樣子，請茶油們多多理解。
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四 總結(jié)
這款袋泡普洱熟茶包裝精美，人性化設(shè)計，定位準(zhǔn)，特點鮮明，科技含量高。茶湯的湯色美，有一定的潤稠感，順滑度佳。滋味上，檸檬和甘草的特點體現(xiàn)出來了，酸甜感突出。滿口清涼甜爽，稍有淡雅的韻味。但熟茶的醇厚感弱，有生津，沒有回甘。
這個茶喝前三道很不錯，再往下泡就勉為其難了。這樣的茶就是這樣的定位，別多求，別強求，別太苛刻。
平時泡最好用玻璃茶具，邊喝邊看湯色，胃舒服眼也舒服，秀色可餐雙重享受。
這個茶價格低，25小袋，性價比非常高。平時生活和工作中做口糧，我真是找不到拒絕它的理由，找不到。
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（作者/黑土地；來源/新茶網(wǎng)）
