品鑒介紹
品鑒來源：新茶網(wǎng)
坐標(biāo)：廣州越秀區(qū)
品時(shí)：2019年10月12日12.30點(diǎn)—17.30點(diǎn)
天氣：32°C
用水：恒大冰泉
產(chǎn)品：2015年天弘傳承生茶400克
產(chǎn)時(shí)：2015年7月27日
品牌簡介：昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的中高端普洱茶私營企業(yè)，天弘茶業(yè)成立于2004年，2006年順利通過“國家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證”。天弘茶品以普洱茶核心原產(chǎn)區(qū)西雙版納為主，部分產(chǎn)品分布于云南一、二線產(chǎn)區(qū)的古樹名山。天弘茶業(yè)旗下品牌分別有：大天弘、弘普號(hào)、百年天弘。公司總部位于西南最大的茶業(yè)交易市場——昆明康樂茶文化城、工廠位于美麗的西雙版納勐?？h。天弘產(chǎn)品以質(zhì)量為基礎(chǔ)，本質(zhì)至上，以客戶滿意為宗旨，以茶人口碑為媒。堅(jiān)守天弘只做好茶的發(fā)展為原則。
茶品介紹：天弘傳承是拔瑪古樹為原料，經(jīng)天弘茶人以傳統(tǒng)古法手工石磨精致而成的。拔瑪古茶產(chǎn)于西雙版納州勐?？h東部的格朗和鄉(xiāng)拔瑪老黑寨，是云南原生態(tài)茶最具代表性的茶品之一。
外包裝：一品天弘，緣份千里正面感覺設(shè)計(jì)很精致樸實(shí)且不缺生生不息之意，背部標(biāo)準(zhǔn)折疊已經(jīng)介紹一些產(chǎn)時(shí)等信息。
干茶可見，茶餅周圓工整壓制的松緊度適中，條索粗壯肥厚，經(jīng)過四年的轉(zhuǎn)化金豪顯眼，周邊取茶8克可見用料內(nèi)外一致拆出的條索也較完整。洗茶一道可見茶湯清澈茶碎較少。
第一道：湯色明亮清澈，入口微苦，微澀，下顎有微生甜出現(xiàn)，投茶八克，微生甜在下顎挺持久的。
第二道：湯色金黃透亮入口一樣微苦，澀低，湯質(zhì)醇和厚實(shí)，生津生甜比第一道明顯。透過公道看見茶毫豐富咳嗽了下，喉中香氣平正，顯濃厚山野香，生甜更盛。
第三、四道：第二道可見葉底已完全舒展，三四道口感相近茶香顯口感醇厚入口微苦微澀（澀過的比苦化的快）口感開始穩(wěn)定起來了，生津生甜從雙腮下顎涌出甜度適中，持續(xù)感好，很有活力，喉甜重。
第五道：茶湯公道顯金黃，入杯顯微橙，入口微澀苦以卸去，山野香從開始的濃烈到現(xiàn)在的清晰，生津生甜飄柔持久，茶湯顯得甜潤感極強(qiáng)。
第六、七道：兩道浸泡時(shí)間稍微加長點(diǎn)，湯色夕陽橙由于時(shí)間問題帶有了點(diǎn)微苦微澀，生津生甜比第五道要好口腔清涼，茶香余在口齒之間挺舒服的。
第八道：入口無苦澀，醇厚感下降，生津生甜也開始變得弱了些但是淡清甜挺持久的。
第九道：湯色明亮透黃，入口平和生津生甜微弱但也顯得清甜感明顯。茶底可見茶葉較為肥厚完整，葉脈清晰可見。
總結(jié)：2015年天弘傳承這款茶經(jīng)過4年的轉(zhuǎn)化，湯色多為橙黃色口感較為醇和飽滿厚實(shí)，茶香為山野香，入口雖帶有點(diǎn)微苦微澀但生津生甜更顯了，整個(gè)品飲過程中生津生甜沒斷過給人的感覺很舒服，協(xié)調(diào)性好很有活力甜潤潤的。很幸運(yùn)在對(duì)的時(shí)間遇到對(duì)的你緣總是微不可及，你我之緣以開始。
?。ㄗ髡?漫長歲月 有思相伴—望思知，軍以足?。粊碓?新茶網(wǎng)）
