雕琢于方寸之間，意趣在天地之外。
小雅怡情，文心雅致，把所有的美好都銘記于心。
非常喜歡“小雅”這個詞，它從《詩經(jīng)》里走來，源遠(yuǎn)流長，帶著古韻和芬芳。
雖然《詩經(jīng)》里“小雅”部分大多寫戰(zhàn)爭和勞役，但經(jīng)過了漫長歲月的變遷，我覺得“小雅”已經(jīng)變成小家碧玉色彩的一個詞，她小巧溫婉，妥帖可親。
不高貴，不玄妙，不脫離人間煙火，平凡，親民，近在身邊，觸手可及。
小雅不小，小雅至雅。如是！
一 秋水高天天寥廓
80后茶人李桂榮是土生土長的東莞大嶺山人，在當(dāng)?shù)負(fù)碛幸患屹Y產(chǎn)上億的工廠。李桂榮悟性極高，無論是玩車、玩紅酒、洋酒、雪茄甚至到茶，都是從內(nèi)心出發(fā)，按照他的一句話，要么不“玩”要“玩”就要玩到極致。2005年第一次接觸茶，是從一杯古樹茶開始,醇厚的滋味，悠長的韻味讓他難以忘懷。12年的時間里，李桂榮走遍云南各大小茶山，品嘗過百山名茶，跟過師傅，悟出了一套自己的做茶理念，對產(chǎn)品原材料的要求都是最好甚至是極致才考慮生產(chǎn)，最終成就“一任天真”品牌。
茶中相遇，要的就是一份默契與懂得！
一任天真，因愛而生。源于興趣，而不止于興趣。
15年注冊“一任天真”時，李桂榮的除了茶品牌之外，在東莞他還有他的主業(yè)——經(jīng)營十多年的色母廠。他將色母廠作為做茶的經(jīng)濟(jì)后盾。
很多人不理解李桂榮的行為，甚至勸說他不要輕易跨入茶市。但不計成本的背后是李桂榮對于茶的真正熱愛，就如同品牌名“一任天真”的含義：如孩子般的自然天性，毫無做作的善良與單純。
也正是這濃烈的興趣，以及完全出于喜歡而去做的茶，讓每一位喝過李桂榮茶的挑剔客都交口稱贊。以至于在東莞至今流傳著：李桂榮出品，必屬精品。
二 凌凌風(fēng)骨骨嶙峋
基本信息：
品牌：一任天真
分類：普洱茶-生茶
廠家：西雙版納一任茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357克/餅，7餅/筒，28餅/件
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2019
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
此茶包裝素雅簡潔，單層棉紙。主色調(diào)為嫩綠色，養(yǎng)眼至極。正面“古人烹茶圖”為背景，構(gòu)圖巧妙。題詩題字，詩雅字正，觀感十足。“一任天真”印刻高懸其上，有古意。背面手工精致，茶品信息齊全。
圖片描述
干茶餅形周正圓潤，邊緣緊結(jié)，不碎無渣。餅薄，壓制非常非常緊實，用手掰不動，不是鐵餅勝似鐵餅。整體看略有花雜感，條索清晰，光潔墨潤。葉片長大，舒展，完整度高，絨毛顯露。芽頭粗壯肥厚，披銀毫，顯野韻見風(fēng)骨，用料高級。
取茶不易啊!用茶針使勁扎都扎不動，結(jié)果在茶窩處把餅穿透了。深呼吸，保持耐心，一點一點，積少成多。餅面破了相，留下了“虎爪”之印，真的抱歉!(本人撬茶技術(shù)辣雞)
圖片描述
三 丹唇玉齒齒盈香
圖片描述
取茶7.5克，蓋碗沖泡，水溫95℃。
潤茶一道，茶毫豐富，湯不通透，暗黃色，香不顯。
茶葉嫩度高，花果香氣夾著青味高揚(yáng)擴(kuò)散。個別葉片稍有黃邊。
半加蓋，靜置三分鐘，開湯!
一湯，五秒。苦重，有澀，澀感在舌面即化開，苦至喉部化開，約半分鐘的時間差。喉部感覺舒適，其他的基本無感。
二湯，十秒。苦中蘊(yùn)甜，化的快。舌根略有回甘，一點點。舌下生津，不強(qiáng)。香氣撲鼻，有青味。湯中含有花果甜香，冷杯蜜甜香，持久。
三湯，十秒。湯稠濃，亮麗，色澤可人!湯飽滿，有果凍的質(zhì)感。入口，朋友苦澀，但化開快。湯里有果香，淡雅芬芳，略回甘，生津持續(xù)述
一到三混合，茶湯薄厚適中，平和雅致。苦是主旋律，入口壓舌，兩頰感澀，收斂但不緊。一分鐘后，喉部有涼感。微微花香入水，滋潤生津，體感舒適。
新茶，沒有突兀的刺激感。這前三湯，中規(guī)中矩！
四湯，迷人的雞油黃，看上去像一塊壽山石。膠質(zhì)感突出，香氣揚(yáng)。入口，仍然有微苦底，醇爽甘潤，生津變強(qiáng)。舌底甜意升騰，緩緩流動。茶湯品質(zhì)提升明顯，山野氣韻初現(xiàn)。
五湯，青味消失，湯表面極油潤，如俊俏的小姑娘，有文靜文雅之氣。果香與茶湯結(jié)合緊密，爽滑有勁道，口腔回甜，茶香彌漫。大樹料的茶氣縱橫，腰兩側(cè)稍有涼感，茶力很盛。這是以前喝生茶沒有過的體驗。
小雅，溫柔，但不文弱?。?/div>
六湯，茶湯寶石一般的色澤，輕巧而靈動，突出了一個“雅”字，令人目眩神迷。茶力持續(xù)輸出，微澀微微苦。甜韻充盈整個口腔，這股雅而勁的涼甜感真真切切。巍巍然的山野之氣，細(xì)膩的湯感水路，層次分明的口腔感受，實力與風(fēng)采得以全部展現(xiàn)。
好茶，第一要務(wù)當(dāng)然是好喝，其他的暫時先退下！
七湯，厚度下降，香氣變?nèi)酢Ｈ肟谌犴樔峄崽?，多了一分綿柔和妥帖。如春風(fēng)似暖陽，很是受用。
八湯，禪空香自在，道妙韻天成。滑甜的茶湯一順入喉，滴滴精華。冷杯已無香，湯水瘦寒，巔峰已過，坐賞夕陽。
九湯，湯體通透，純凈，至真。清甜連香韻，佳人照影來。
輕含一口，果甜清甜纏繞，苦澀皆無。甜美的喉韻，輕盈的生津，讓人有續(xù)杯的欲望。這感覺真切，美好，自然！
本欲隨風(fēng)去，奈何落人間。
來世為草木，煙水盼流連。
七八九混合，湯仍有綿密感，保持了一定的稠度。湯表面漂浮著“魚眼”泡泡，經(jīng)久不破，吹而不散?？梢姴铚钠焚|(zhì)！
喝一大口，甘甜，生津，給贊！
這一湯飲畢，下腹部有涼感，很明顯。（每個人的體感可能不同）
一任天真，不簡單！
十湯，坐杯90秒。湯中有“小”，餅面是雅，小雅！
湯淺黃透亮，泛著玉石白。甜爽，溫潤，謙謙然，翩翩然，不負(fù)“小雅”之名。
可感一點點的水味，身體到了極限，到此結(jié)束品飲
看葉底，有碎料，葉芽占比大，梗不多。未見黃片老葉。嫩度、活性、韌性非常的高，山野氣息濃厚。聞之，淡淡的甜韻相隨。
四 妙韻入云云無涯
此茶名叫“小雅”，前段后段表現(xiàn)與此名相稱。前段苦重，輕澀，輕微的回甘與生津，花果香濃郁飽滿。后段香弱，苦澀不顯，甜滑甜爽為主導(dǎo)，湯體平和靈動，雅韻非凡。喉韻輕淺甜美，滋味甘潤，具“小雅”的風(fēng)姿。
中段表現(xiàn)最佳，茶湯厚密醇甜，膠質(zhì)感突出，果甜入湯，結(jié)合甚密。整體均衡協(xié)調(diào)，生津回甘略強(qiáng)，體感強(qiáng)烈，涼意襲體，茶力盛且持久。山野氣質(zhì)，柔中帶剛，有韌度有勁度，雍容中帶三分剛猛，好茶無疑！
疏籬小院，抱樸宜然。三寸芳根，含露傲霜，別樣清歡。
此茶“小雅”，不小且至雅，密意潺潺，豐潤怡人，如是！
?。ㄗ髡?歲月靜好；來源/新茶網(wǎng)）
責(zé)編：
張二亮
