金柑普·溫暖相伴
金柑普的溫暖祝福
沖泡時(shí)間：2019年12月1日（晚上19:40—22：00）
沖泡地點(diǎn)：江西景德鎮(zhèn)
天氣狀況：小雨
沖泡用水：【水之品】天然山泉泡茶水
沖泡水溫：100C°
投茶量：【大益金柑普】小青柑一枚
燒水壺：玻璃燒壺+電陶爐
茶具：景德鎮(zhèn)白瓷150ml蓋碗、250ml玻璃公道+白瓷茶濾、白瓷品茗杯數(shù)只。
包裝
包裝
生產(chǎn)日期
內(nèi)包裝
【大益金柑普】小青柑
水之品
小青柑
產(chǎn)品基本信息
【產(chǎn)品名稱】：大益金柑普（小青柑）
【產(chǎn)品類別】：新會柑普洱茶
【配料】：云南普洱茶、新會柑
【規(guī)格】：120克/盒
【凈重】120克
【廠家】：廣東省東莞市大益茶業(yè)科技有限公司
【產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：Q/DC0010S
【保質(zhì)期】：六年
【生產(chǎn)日期】：2018-08-13
產(chǎn)品包裝
包裝整體風(fēng)格獨(dú)特，具有時(shí)尚感。廣告詞“天生妙配，健康對味”將產(chǎn)品的屬性定位的非常準(zhǔn)確。
干茶
拆開包裝，輕刮柑子表皮，果香濃郁清新不膩。柑果個(gè)頭圓潤，飽滿油潤有光澤。油胞大小均勻密集，含油量豐富。
茶料的干凈度較高，條索均勻度好。
喝小青柑我喜歡【九孔泡飲法】，主要是因?yàn)殂@孔沖泡口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
茶針鉆孔之九孔法
預(yù)備沖泡
沖泡
沖泡小青柑，一直都是用蓋碗沖泡。主要是蓋碗沖泡能更好地把握注水的快慢，使沖泡出來的茶湯香氣襲人，口感醇厚香甜。
用水溫100℃沸水洗茶一沖，潤茶一沖，第三沖開始正式泡小青柑。（30秒出湯～）
第一泡：湯色紅濃透亮，柑皮果香濃郁。茶湯口感順滑，柑與茶的融合度很好。帶有柑果甜，清爽甘潤。
第一泡
第二、三泡：湯色紅濃明亮，口感順滑厚實(shí)。普洱的茶香與青柑高揚(yáng)的果香交融一起。普洱的醇滑加上青柑的鮮爽，口腔內(nèi)充盈著清新香甜。（30秒出湯～）
第二泡
第三泡
第四、五泡：
湯色依然紅濃明亮。柑皮的香氣鮮活而揚(yáng)，有熟茶的甜香，兩者融合的比較和諧，湯中果香清晰。（30秒出湯～）
第四泡
第五泡
第六、七泡：湯色變淺，橙紅油亮。香氣不變。茶湯的厚度有所下降，但入口仍很順滑、滋味清爽甜潤，湯內(nèi)熟茶的甜香、果味的酸甜很好的融在茶湯中。（40秒出湯～）
第六泡
第七泡
第八泡
第九泡
第十泡
茶湯變化
茶湯
茶底
第八至十泡，開始用玻璃茶壺煮著喝，慢火大約煮了約10分鐘左右，煮出來的湯色依然很厚，柑果香和熟普的香再一次融合在一起，但果香和茶香都略有淡些。（由于時(shí)間關(guān)系沒有繼續(xù)沖泡，但直覺判斷這款茶品的耐泡度能達(dá)到20泡以上。）
葉底:柑皮青綠，有光澤，皮略厚，內(nèi)壁顯白，有彈性。茶底無梗無桿，可以看到明顯的芽。原料比較干凈清晰，品質(zhì)上乘。
總結(jié)：這款茶香氣濃郁持久耐泡，果與茶之間找到了最好的融合默契，“甘、甜、潤、滑、香”五重滋味層次綻放。從品質(zhì)和口感上來說【大益金柑普】小青柑是一款性價(jià)比較高的茶品。
2019溫暖相伴！
?。ㄗ髡撸痷896896；來源/新茶網(wǎng)）
