冬日的一縷陽(yáng)光 2016年古德鳳凰金絲沱熟茶品鑒報(bào)告

一縷陽(yáng)光

 

　　品牌信息：云南南澗茶廠始創(chuàng)于1985年，2004年改制并啟用“古德”“古德鳳凰”商標(biāo)生產(chǎn)鳳凰沱茶、七子餅茶、滇綠茶。公司采用農(nóng)戶+基地+企業(yè)+市場(chǎng)的模式，現(xiàn)已經(jīng)簽訂認(rèn)證綠色茶園基地3800畝，開發(fā)上市30多個(gè)產(chǎn)品。先后在昆明、廣州、深圳、廣西、鄭州、洛陽(yáng)、山東等地開設(shè)專營(yíng)店，同時(shí)積極拓展互聯(lián)網(wǎng)銷售，開設(shè)天貓、京東、蘇寧易購(gòu)等銷售平臺(tái)旗艦店?，F(xiàn)階段茶廠年?duì)I業(yè)額900多萬元。經(jīng)幾代人的經(jīng)營(yíng)傳承，現(xiàn)已奠定了一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)及社會(huì)知名度。以上來源于官網(wǎng)介紹，一個(gè)老品牌的誕生，都是經(jīng)歷了幾代人的心血，希望國(guó)內(nèi)多多誕生一些百年企業(yè)，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的而充滿征程的長(zhǎng)征！

 

 

　　品牌:古德鳳凰

 

　　分類:熟茶

 

　　廠家:云南·西雙版納·勐海天弘茶廠

 

　　規(guī)格:200克/坨

 

　　包裝:盒裝/單層包裝紙

 

　　產(chǎn)地:云南大理

 

　　保質(zhì)期:適合條件，越陳越香

 

　　生產(chǎn)日期：2016-4-28

 

　　一品來自千里的緣分：

 

　　時(shí)間：2019-10-18午后

 

　　天氣：多云

 

　　溫度：6-12℃左右

 

　　地點(diǎn)：江蘇鎮(zhèn)江

 

　　泡茶工具：110毫升壺，公道，品茗杯等

 

　　重量：5g

 

　　用水：自用水

 

　　品鑒人：喝茶人

 

十方善緣

產(chǎn)品信息講解

一縷陽(yáng)光

黃袍加身，帝王氣質(zhì)！

內(nèi)包裝

圓實(shí)端正

金毫外露

無量山古樹喬木，名門純正血統(tǒng)出身！

 

　　突來的降溫，品嘗此款熟茶，更加的應(yīng)景應(yīng)情。

 

　　取茶約5g（提前二天醒茶），嗅干茶陳香純正，帶點(diǎn)焦糖香氣，無堆味。

 

　　第1-2泡：98°以上水，秒出湯:觀湯色紅而明亮，稍有渾濁之感，品之無苦無澀，陳香純正，無任何掛口，鎖喉現(xiàn)象；

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　　第3-7泡：98°以上水，每泡延時(shí)5S出湯:觀湯色紅而明亮，品之入口純正柔和順滑，陳香溶于湯底，回甘較好，喉嚨處較為舒適。

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　　第8-9泡：98°以上水，每泡延時(shí)30S出湯:觀湯色紅而明亮，雖然湯色衰減較多，但是不影響其口感。品之入口甜度較為突出，順滑，但是欠缺少了點(diǎn)層次之感。品到此處基本結(jié)束。

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　　粗葉中配以柔嫩的芽頭，油潤(rùn)；部分芽頭有活性、韌性。

 

 

　　總體來說：湯色紅而明亮，陳香濃純，滋味口感順滑、純凈；中尾段甜度較為突出，是一款不錯(cuò)的口糧茶。

來源：新茶網(wǎng)
作者：喝茶人
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2738/