老爺說不將就。含意至深、深在思致，妙在情趣。
老爺說不將就。簡單的文字，看似淺顯，實(shí)則內(nèi)涵豐富。與其說是智慧，不如說是人世的深情。
一
誰能思不歌，誰能饑不食。誰不曾見春花浪漫而心生歡悅，不曾在萬木凋敝時感到蕭瑟，不曾為夏日火燒般的暮云偶然駐足，不曾在一夜大雪后見窗外茫茫一白而訝然驚嘆？那一刻多美，你不再僅僅是你自己，你和世間種種一同呼吸著，經(jīng)過春的清淡萌發(fā)、夏的熱烈歡喜、秋的思念蕭瑟，直至冬的蒼茫回首。在我們的生命過往里，也有了一個個可念不可說的故事，一段段可讀不可追的歲月。
我們也要經(jīng)過很多的猶豫和遲疑，追求夢想并且落空，然后又在落空中生出新的希望和理解。迷茫和落空雖然如幾度天風(fēng)吹棹轉(zhuǎn)，但咫尺神山，畢竟是海上年年見。山若其色不改，人又何俱于飄轉(zhuǎn)？而這所有的波折都是為了賦予我們的人生一種富有活力的完整性，以不將就的人生態(tài)度，讓我們的少年、青年、中年、老年如四季各不相同，而流轉(zhuǎn)無礙。
二
世事繁雜，幾經(jīng)奔波，青芬年華可讀。
滌蕩心神，一茶為盼，周折往復(fù)何懼。
老爺說不將就，成立于2018年，是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下產(chǎn)品，由資深原料專家張劍磊領(lǐng)銜成立，業(yè)內(nèi)綽號“鉆山豹”，由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解，七年時間，對云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為，了如指掌。磊哥帶領(lǐng)的原料團(tuán)隊(duì)在西雙版納、臨滄、普洱共有28個以上的古茶園基地，10個初制所，一百多位頂尖制茶師、制茶高手。
老爺說不將就，致力于創(chuàng)造成本更低、品質(zhì)更優(yōu)，飲用更健康的普洱茶產(chǎn)品。以不將就的態(tài)度做茶，分享給不將就的你。
一葉一木皆是一山一水，一舉一動藏了一生一世的正。正吸引的是脈，脈交加的又是運(yùn)，運(yùn)滋生的更是順，一個懂得世間美好環(huán)環(huán)相扣的人，自手心一點(diǎn)火苗于掌，更能生發(fā)風(fēng)生水起的能量。
在磊哥的茶書里，做一款代表茶區(qū)高水準(zhǔn)的古樹茶，沒有別的法門，唯有瘋狂跑山，深扎源頭。
在古老技法的基礎(chǔ)上創(chuàng)造一種新鮮的聲音、新鮮的顏色，新鮮的口感，如朝旭升起，如新荷出水。
才華是一種煥發(fā)，才華不僅有正經(jīng)八百的干凈純粹，更有一種海闊圓融。
盡精微，致廣大。
三
2019年對味.冰島味.甜潤生茶357克，精選臨滄勐庫地區(qū)九寨古樹茶精拼，以百分之二的價格神還原冰島老寨甜潤冰糖滋味，非冰島似冰島，是老爺說不將就的初心之作。
茶餅外包裝簡潔純粹，如觀自在，得色自在、心自在、智自在，觀照萬法而任運(yùn)自在，動意天地間，至輕至幻至甜潤。
WiseYoungManNeverCompromist，它張開著廣闊、寬厚的懷抱，兼容并包，博采眾長，廣泛涉獵，跨越格式框囿，于古老技法的基礎(chǔ)上用創(chuàng)新精神作出全新演繹。
四
雙層棉紙包裝，茶餅壓制得較松，餅面條索既有粗壯肥大的，也有清媚纖勁的，顏色也有墨綠的，也有烏黑的，白毫飛動，奇縱迭出，少許黃片，餅面遒麗豐潤，燥潤相間，條索間生機(jī)流蕩，洋溢著一股飄逸的靈氣。輕嗅茶餅清幽的花蜜香氣。
輕取茶七克，溫杯燙盞，潤茶一道，潤茶時花蜜香烈烈飄蕩。
五
一湯5秒，湯色淡黃，湯中茶毫上下飄浮，茶湯入口微苦，第一口就甘潤生津，讓人驚奇的睜大了眼睛，甜潤感猛烈而來，回甘生津強(qiáng)烈，刺激性強(qiáng)，甜潤感霸口，掛杯濃郁的花蜜香。
二湯5秒，湯色嫩黃，湯中有細(xì)小茶毫上下飄浮，茶湯入口微苦，甘潤生津即刻發(fā)生，甜潤感于口中層層展開，疊加，回甘生津明顯而強(qiáng)烈，口中如含著糖果，層層甜意綿綿不盡，口中不停的冒小甜泡泡，冰糖甜感出現(xiàn)，掛杯濃烈花蜜香。
三湯5秒，湯色嫩黃清徹，微苦，甘潤生津迅猛，冰糖甜感強(qiáng)烈，層層疊疊，綿綿不盡，微有韻感至喉前，口中生津強(qiáng)烈，甜潤感強(qiáng)烈、飽滿，持續(xù)時間久，留存度高，靜意從心中生發(fā)，默默流向四肢，變成一種舒適感，人是什么念都沒有了，藍(lán)色高空浮著一朵白云。
四湯8秒，湯色明黃，入口微苦，茶湯咽下即甘潤生津，水潤冰糖甜漾開，微有韻感至喉前，舌尖至喉部甜透，甜而不膩，溫潤又芬芳，覺得自己是吐甜泡泡的人。
五湯8秒，湯色明黃清徹，茶湯入口一點(diǎn)清淡的微苦，水路細(xì)膩柔潤，輕盈甜蜜，口中有清涼感，冰糖甜飽滿、霸口，持續(xù)而留存，清致迷人。
六湯8秒，湯色明黃透亮，一點(diǎn)清淡的微苦已弱至不顯，湯體冰糖甜中帶著清涼，那種涼，似是潑下的春雨或中宵葉上的露珠中凝結(jié)的涼，恰似春的滋味。
七湯10秒，無苦，甜而層次清晰，冰糖甜、甘甜，既各自鮮明又一脈相承，甜意淳淳，齒間一抹涼意。
八湯10秒，喉間縈潤，持續(xù)不散，冰糖甜淳而醇，順滑細(xì)膩，茶的本味，清清朗朗。
九湯15秒，甘冽，醇和，而盈澤，冰糖甜一點(diǎn)一點(diǎn)的出來，不急不緩。
十湯15秒，一如既往，亦如當(dāng)初。溫喝茶湯，甜潤綿長，且穩(wěn)穩(wěn)的存在。
十一、十二、十三湯，甜潤中帶著清冽，茶味甘滑漸漸清麗，素凈，細(xì)喝甜潤長久，溫謙大氣，風(fēng)骨獨(dú)特。
看葉底青嫩舒展，葉寬大而秀麗，梗粗壯而虬勁，芽頭、馬蹄芽頭較多，觸手柔軟而有韌性，勻亮潤澤，淡淡彌香，活性鮮足。
六
2019年對味.冰島味.甜潤生茶，從舌尖至喉部通體甜透。
湯色清亮，花蜜香濃烈。
濃郁的冰島風(fēng)格：純凈、甘甜、厚實(shí)、耐泡。甘醇厚實(shí)、舌底生津。
清冽甘甜之外，更有細(xì)膩香滑，沒有芽葉新茶的銳利，但不乏力度，更甘醇圓融。
入口一點(diǎn)清淡的微苦，微苦后是甘甜與清涼，冰糖甜非常飽滿濃郁而霸口，回韻與回甘豐富。
純凈、生機(jī)勃勃、山野氣性足。
茶湯純凈，茶味甘醇，茶性敦厚，溫謙大氣。
七
對味的冰島味甜潤生茶，要有一顆對味的心才能做出來。做出了喝到的人亦能體會的到。喝著對味，人是舒適的，在這樣舒適的能量的帶領(lǐng)下，做茶的人自在，喝茶的人自在，融為一體。
好喝！WiseYoungManNeverCompromist！
作者：泥泥
來源：新茶網(wǎng)
