青春無極限 試飲2019年老爺說不將就掰他白茶

  傳統(tǒng)印象中的中國茶是深沉的,大氣又富有內涵。“發(fā)乎神農,聞于魯周公”的悠久歷史與文化意味固然吸引了無數茶客醉心于其中,卻也讓很多年輕人望而卻步,相對繁瑣的沖泡流程以及對茶具的諸多要求更是在“新新人類”與茶之間豎起了一道壁壘。
 
  是時候打破這種壁壘了,老爺說不將就,就是這樣一個勇于打破壁壘的先行者。
 
  首先看茶的包裝,通體是等煙雨的天青底色,一頭活靈活現的的舞獅躍然紙上,頗有幾分“鳳舞龍蟠”之感。抽屜式設計,獨具匠心,又方便了飲茶者。
正面包裝圖
 
  拉開盒子,一包包白茶排列整齊,獨立的的小包裝搭配易撕口設計,腦海中就只有兩個字“撕它”。包裝背面,生產許可、廠家信息等一應俱全,喝著更放心。
抽屜式包裝盒
背面產品信息
內部小包裝
背面產品信息
 
  基本信息
 
  名稱:2019年老爺說不將就掰他白茶
 
  品牌:老爺說不將就
 
  茶類:白茶
 
  年份:2019年
 
  價格:166元
正面包裝
側面包裝
 
  沖泡準備
 
  器具:坭興陶石瓢壺(滿壺容量190毫升)
 
  用水:普通大桶純凈水
 
  投茶量:5.44g
 
  出湯量:100毫升左右
 
  洗茶:一次,10秒/次
 
  注水方式:定點低沖
 
  醒茶時間:未醒茶
投茶量
 
  干茶
 
  磚形周正,壓制緊實,邊緣無松散脫落;磚面條索清晰,色澤烏褐,白毫明顯;厚度適中,中有凹槽,輕掰即開。
茶磚圖
茶磚背面
 
  茶湯
 
  1泡10秒:湯色淺黃明亮清澈,無雜味青味,苦澀不顯,微有花果香感;
 
  2泡12秒:喉中回甘少許,舌底微有生津,花蜜香顯,香氣上揚;
 
  3泡12秒:舌面微澀,微有苦味,花蜜果香感明顯,厚度一般;
 
  4泡-6泡各15秒:口腔感覺尚飽滿,水路細柔,湯質甜感明顯,花蜜香感濃郁;
1-6泡湯圖
3泡湯圖
6泡湯圖
 
  7泡15秒:湯色杏黃明亮,甜度較好,花蜜香入湯,唇齒生津;
 
  8泡25秒:湯質稍淡,幾無苦澀,喉中上段絲絲回甘;
 
  9泡40秒:茶味依舊,水路細柔順滑,花蜜香感依舊,可繼續(xù)沖泡。
4-9泡湯圖
7泡湯圖
 
  葉底
 
  葉底黃綠發(fā)亮,梗葉較肥嫩,有活性;芽葉較完整,無黑點碎葉,制程較好;葉底勻整度好,芽葉較完整;輕嗅有花蜜香感。
葉底圖
 
  總結
 
  湯色黃亮清澈,無雜味青味,水路細柔,花蜜果香感明顯,前段香氣上揚,中后段香氣下沉入湯;回甘生津較好,茶湯甜感明顯;葉底黃綠柔韌,有一定活性,有花蜜香感。整體而言,表現不錯的一款茶,無論是湯感、香氣,還是易沖泡性,都很出色。適合作為辦公室的日常用茶。慵懶的午后,工作之余,請盛一杯熱水,盡情“掰它”,用那一聲脆響,一縷茶香,洗去煩惱,開啟一段美好時光,為枯燥的工作平添幾分甜蜜。

來源:新茶網
作者:星辰寥落
原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3046/
責編: 墨墨001
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