品牌：七彩云南
茶品名稱(chēng)：綠翡翠
規(guī)格：357克/餅
出廠日期：2018年12月3日
測(cè)評(píng)人：一樹(shù)一葉一知秋
測(cè)評(píng)時(shí)間：2020年1月13日星期一
測(cè)評(píng)地方：長(zhǎng)春（當(dāng)日晴氣溫-22°至-17°）
公司簡(jiǎn)介
懷揣茶可富農(nóng)的初心，七彩云南慶灃祥茶業(yè)于2006年成立，十余年來(lái)憑借雄厚的實(shí)力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷(xiāo)售、茶文化推廣服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。從源頭的深度把控、生產(chǎn)的苛刻標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新、陳化的細(xì)致專(zhuān)業(yè)到產(chǎn)業(yè)扶貧的社會(huì)責(zé)任，七彩云南慶灃祥茶業(yè)的每一員都以堅(jiān)持做好茶的初心，真實(shí)的去踐行深入、極致的匠心精神，打造出每一杯好茶，奉予廣消費(fèi)者，創(chuàng)造了一個(gè)全新、專(zhuān)屬的“七彩云南慶灃祥”的茶文化符號(hào)和美好茶生活。
2019年，面對(duì)行業(yè)古樹(shù)茶市場(chǎng)亂象，七彩云南慶灃祥茶業(yè)制定行業(yè)內(nèi)首個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)、完善的古樹(shù)茶標(biāo)準(zhǔn)，圍繞該標(biāo)準(zhǔn)，建立“一品一碼”制，以極致匠心鑄就古樹(shù)茶真品質(zhì)、真價(jià)值，全程溯源保真。
慶灃祥·年份系列介紹
慶灃祥年份系列包含循環(huán)開(kāi)倉(cāng)茶品和年知韻珍藏秘制茶品。循環(huán)開(kāi)倉(cāng)年份茶均選用云南瀾滄江流域高海拔地區(qū)無(wú)污染高級(jí)別茶菁為原料，沿襲古法制茶精髓，經(jīng)慶灃祥專(zhuān)業(yè)窖藏一定年份，賦予普洱茶通過(guò)時(shí)間轉(zhuǎn)化達(dá)到的無(wú)窮魅力和品質(zhì)升華后，開(kāi)倉(cāng)上市銷(xiāo)售。熟茶口感順滑，韻味悠長(zhǎng)，醇香馥郁；生茶糯滑鮮爽、滋味醇厚，陳香彰顯；具有陳年老茶不可復(fù)制的華麗湯色和醇香口感。年知韻年份茶是慶灃祥珍藏秘制的特色年代老茶，選用陳化十年以上不同區(qū)域、不同風(fēng)格、不同品質(zhì)特征的普洱茶，以行業(yè)首創(chuàng)的“年代老茶百分制評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行反復(fù)甄選、評(píng)價(jià)、解散融和、調(diào)配，力求品質(zhì)達(dá)到最佳，締造每一款茶品都是獨(dú)一無(wú)二的精品級(jí)普洱，獨(dú)具特色且不可復(fù)制，讓您充分品味感受老茶的迷人湯色和醇厚韻味。年知韻年份茶包含傳統(tǒng)餅茶形態(tài)及餅茶解散分裝的精品包裝形態(tài)，滿足不同場(chǎng)景的使用需求。
產(chǎn)品介紹
包裝：茶餅的外包裝簡(jiǎn)約、精致。
干茶：茶餅圓潤(rùn)工整邊緣緊實(shí)，撒面均勻，可見(jiàn)明顯的茶梗，條索細(xì)長(zhǎng)，整體非常規(guī)整，茶餅壓制稍緊，干茶清香、無(wú)雜味，淡淡的蜜香透過(guò)包裝紙就可以很清晰的嗅到。
撬茶7克，洗茶，茶香比較淡，微帶青味，無(wú)雜味，無(wú)酸味。
第一、二泡混：湯色瑩黃通透，顏色較深，感覺(jué)并不像18年的茶應(yīng)該具有的顏色，從茶湯來(lái)看這一特點(diǎn)是完全符合“年份茶系列”產(chǎn)品的特點(diǎn)。湯水入口微微苦澀、淡淡茶香，隱約間夾雜著淡淡的煙香，湯水順滑、柔潤(rùn)，沖擊力不是很明顯，幾杯過(guò)后微澀生于舌面，淡淡香甜殘留杯壁之上。
第三、四泡混：輕嗅茶湯微帶甜香，茶湯橙黃、少許茶絨漂浮，茶香入水，喉部逐漸開(kāi)始慢慢回甘。
第五、六泡混：湯色依據(jù)橙黃，苦澀感加強(qiáng)，入口微微苦澀茶的韻味很是舒服，湯水口感穩(wěn)健，入喉柔滑。香氣雖然并不突出，但茶湯質(zhì)感還不錯(cuò)，可以繼續(xù)喝下去。
第七、八泡混：耐泡程度很高，湯色未出現(xiàn)水味，口腔內(nèi)茶韻持久。
茶底：雖然茶底整體較碎，但富有彈性、活力十足。
總結(jié)：本款茶餅圓潤(rùn)厚實(shí)，茶餅的制作工藝非常不錯(cuò)。湯色金黃透亮，微帶有茶渣。茶湯入口，前段茶湯柔潤(rùn)，苦澀不明顯，中后段茶湯苦澀突出，回甘適中。很適合長(zhǎng)期存儲(chǔ)，苦澀重一些的茶，經(jīng)過(guò)陳化可能會(huì)出現(xiàn)大的驚喜。
作者／一樹(shù)一葉一知秋；來(lái)源/新茶網(wǎng)
