踏尋寒冬的腳步迎接新年的到來。有幸收到“七彩云南”綠翡翠、生茶新年禮物。迫不及待的趕緊找時間品飲生茶的魅力!
品牌簡介：自2006年成立以來，七彩云南·慶灃祥茶業(yè)憑借雄厚的實(shí)力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界知名的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。多年來，公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費(fèi)者多元化需求，同時輔以多渠道的營銷推廣，倡導(dǎo)健康時尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)！
產(chǎn)品說明：品牌：七彩云南
分類：普洱茶-生茶
廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格：357克/餅
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2018
原料：云南大葉種曬青毛茶
包裝透氣墨綠綿紙。祥云為襯圖，上方“云南七子餅茶”正中為產(chǎn)品名稱“綠翡翠”2018年七彩云南、生茶。
圖片描述
品牌及茶品類型、克數(shù)、貯存環(huán)境、等等產(chǎn)品信息清晰明了！壓褶規(guī)整領(lǐng)結(jié)封口！
漸序壓褶，手法自然！
餅面園整緊致，墨綠顯金豪，稍多的茶梗為品飲時增加湯感及層次變化。內(nèi)飛入餅清晰！
茶餅較干燥。干聞花果香濃郁，山野氣息明顯。餅面茶料茶葉較完整肥嫩，茶梗較粗壯。餅窩壓制較緊，難以從餅窩處撬茶！
從邊緣處慢慢撬取，盡量保持茶料的完整。撬取較輕松，嘎嘣脆的撬取聲甚是喜歡！
隨手一塊，里外一口料。茶料不錯！
飲茶用具：蓋碗，小口杯，（無茶濾）公道杯，家用過濾純水。
經(jīng)過多次經(jīng)驗(yàn)，用100度水泡茶不出香，容易出苦感，而且非常影響品飲效果，容易出現(xiàn)燙熟味兒。所以以后遍一直沿用85-90度泡茶，跑出來湯更潤鎖香，能充分品出茶品的優(yōu)劣發(fā)揮！
隨手一塊兒9.5克。
注茶前先用開水淋泡一下蓋碗，小杯。這樣泡起來會更香一點(diǎn)。
90度水先浸泡喚醒舒展一下茶葉，讓后期能更快的完美展現(xiàn)它的口感發(fā)揮！待浸泡10秒左右倒出，聞之花果香山野氣息濃郁飽滿！
第一泡：為避免出現(xiàn)湯渾現(xiàn)象，采用定點(diǎn)緩慢從邊緣處注水，觀茶出湯8秒！茶湯清澈透亮，湯色淺黃油潤！
觀湯金圈明亮寬厚，油潤飽滿，像奶油布丁。入口湯感較粘稠厚重，微苦入口即化，澀感明顯不易化開。此時只能感覺出油潤粘稠略有花果香，香氣不明顯。待喝完稍作停留準(zhǔn)備泡第二杯的時候、猛然間口腔出現(xiàn)回甘伴隨著濃郁的花果香的潤甜之氣、在口腔舌面炸裂開來，喉嚨于口腔一氣貫通！這猛烈的感覺嚇我一跳，是突然間出現(xiàn)而且回甘花果香之氣持久停留！潤甜誘人，美哉悠哉呀，這茶牛啊~買它?。?！
第二泡：觀湯出杯10秒，葉片嫩綠完整舒展快速。入口較1泡時苦重但化的快，澀猛烈不易化開。湯感較粘稠潤甜，花果香依然不是清晰，但湯水還是落喉后稍作停留猛然間，出現(xiàn)回甘潤甜花果香之氣，山野氣息也是非常明顯。生津沒感覺出來！湯感較軟潤。
3-5泡：5秒出湯，此時為品飲高峰階段，湯色為杏黃，較粘稠油潤！入口苦澀，苦化的快，澀不易化開！豐富口感還是在后段落喉后出現(xiàn)，入口時有花果香和潤甜之氣但不是很明顯。落喉后出現(xiàn)的更猛烈豐富，層次感較強(qiáng)，回甘猛生津沒有！
6泡：口感開始慢慢回落，后段表現(xiàn)還是很霸道！?
7泡：此時已是奶油湯而不是杏黃湯，口感漸序回落?！后段依然美麗！
8泡：依然油潤軟綿！
9泡：出現(xiàn)水味兒，結(jié)束飲泡！
茶底清晰活性好，柔軟有彈性，葉片呈現(xiàn)了花果香之氣，較多的茶梗保證了茶湯的粘稠柔軟度，豐富了茶湯的層次變化！兩者的適中拼搭早就了茶湯完美的呈現(xiàn)，給與喝茶人難以忘懷的瞬間記憶！
總結(jié)：收到茶餅時干聞之時就果香山野之氣明顯，待沖泡后入口以為一般，待停留一段時間后猛烈出現(xiàn)的回甘果香之氣持久不散，真是一種懷念的茶品。茶餅條索較清晰梗較長而多，保證了茶湯的完美輸出，也給與完美難以忘懷的體驗(yàn)！“綠翡翠”它真的很不錯。買它買它！??！
作者／毅然花開；來源/新茶網(wǎng)
