心在茶里，靜在心里
一杯茶在繁華中看到淡泊
在淡泊里看到安靜
在安靜里體會陳皮與熟茶帶來的濃濃慰藉
小青柑普洱茶（陳皮普洱）所給予的是內(nèi)心修籬種菊得到一顆平靜的心啊
小青柑也在期待你在“泡”它吧，也期待你的解讀，或許這就是獲得平靜最優(yōu)雅的方式吧！
一、品牌介紹
“潤元昌”品牌的茶呀，牽動著太多茶友的心。這個系列的茶名不虛傳，得益于精心制作，精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)好茶，嚴格把關(guān)控制生產(chǎn)，質(zhì)量穩(wěn)定。
在云南西雙版納州勐?？h布朗山茶區(qū)，是潤元昌茶廠的核心基地。2006年---2012年，經(jīng)幾年跋山涉水實地考察，才選定了版納的布朗山茶區(qū)。很有名氣的老班章就位于布朗山茶區(qū)，這里是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一。我非常喜歡這個產(chǎn)區(qū)的茶。潤元昌的三個堅持也很誘人：堅持以大樹茶為主，堅持以春茶為主，堅持以高山古樹茶為主。（文字來源于網(wǎng)絡(luò)）
拆開包裝、包裝完整
包裝嚴密、完整
正面包裝
側(cè)面包裝
二、基本信息
品牌：潤元昌
產(chǎn)品名稱：新會柑普茶小青柑
凈重：100克
年份：2017年8月16日
配料：勐海普洱熟茶新會柑
廠家：勐海潤元昌茶廠
保質(zhì)期：3年
貯存條件：通風、陰涼、干燥無異味、無污染的環(huán)境
潤元昌的這款柑普茶，采用白色卡紙上配紅色包裝，小青柑三個字后騰飛的鳳凰，產(chǎn)品采用獨立小包裝，一粒一泡，方便攜帶。尤其特別的是，小袋子尾部有圓形開孔，一定的空氣流通利于茶葉活性的保持。
打開小袋包裝后，潤元昌2017年小青柑陳皮普洱就呈現(xiàn)在我們面前了。
內(nèi)包裝
陳皮普洱
淡淡白霜、果型完整
茶葉紅褐、細緊
這款茶葉的柑果較小，色澤青褐稍深，茶葉較細嫩，條索緊細，色澤烏褐稍潤，凈度尚可，勻整。
三、沖泡準備
器具：白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、品茗杯
用水：純水
投茶：1顆
出湯量：60毫升左右
洗茶：一次，15秒/次、95℃水
注水方式：定點低沖
醒茶時間：一分鐘
四、品鑒之旅
洗茶
洗茶：取茶1顆，沸水沖泡。有明顯的甜香，柑果尚未完全浸潤
從左到右：1——3泡
一到三泡：25s/96℃，30s/93℃，40s/90℃
經(jīng)過了洗茶以后，經(jīng)過洗茶，整顆小青柑沖泡，湯色橘紅色欠亮，帶有一定的油潤感。柑茶香撲鼻而來呀，入口清爽茶湯入口順滑，滋味淡，濃稠感尚可，柑香為主，熟茶的味道掩蓋住了。
這款柑普茶在香氣方面清香誘人：芳香類物質(zhì)與揮發(fā)性內(nèi)含物質(zhì)一同逸出，香氣中既有熟茶的甜香，又帶有柑果的清新感。
從左到右：4——6泡
四到六泡：35s/96℃，45s/92℃，50s/90℃
通過前面幾次的沖泡，這款柑普茶的柑香深深的引入了腦海之中。在四到六泡的表現(xiàn)中，茶湯整體較為均衡，普洱熟茶與柑果的融合程度還可以，茶湯中柑香依舊占據(jù)主導地位，柑果香釋放充分，和茶的融合協(xié)調(diào)，滋味舒適，飽滿濃郁醇厚甜潤。
4—6泡的茶湯，湯色橙紅稍亮，柑果香明顯，滋味醇尚厚，甜度稍顯，生津感尚可。
左上到右：7——9泡
七到九泡：60s/96℃，75s/92℃，85s/90℃
從第七泡開始，適當延長了茶葉的沖泡時間，不同于白茶沖泡的徹泡，控制好每一泡的出湯時間，以獲得香氣和滋味好的茶湯。這三泡茶湯的湯色出現(xiàn)了明顯的變化，以橙紅為主，較為透亮，柑果香為主。到第九泡茶湯的質(zhì)感有所下滑，甜度尚可。
從左到右：10——12泡
十到十二泡：120s/96℃，150s/92℃，200s/90℃
延長時間出湯，悶泡后茶湯顏色橘紅透亮，甜感弱，順滑平和。柑香的感覺在口中持續(xù)時間是很長的。
葉底
在沖泡完成之后，葉底情況：柑皮較為飽滿，色澤青褐稍黃；茶葉條索尚壯，色澤烏褐較潤，稍細碎，彈性尚可。綜合整個品評過程來看，這款柑普茶在制作過程中，烘干的不是很高。
五、總結(jié)
最好的生活狀態(tài)，大概就是能夠愛自己所愛的東西，能夠平靜的享受自己的時光，在寒冬有溫暖可依，在閑暇之時有茶可品，茶的一起一伏，茶的香氣，茶的滋味就如同人生的美好瞬間。喝茶很多時候是品滋味，但是喝茶所帶來的平靜是修身的，只要你想要品鑒，茶就依舊會在那里等著去“泡”它，讓你去感悟。新會的小青柑，與熟茶融合在一起，碰撞出了不一樣的火花，這是一種難得的驚喜。首先，清新的柑香之氣為我增加了幾許年輕活力，口感清爽了不少，變成了那種恰到好處的醇厚，柑香帶著熟香讓人平靜，讓人慢慢體會和感悟!
作者／年小熙；來源/新茶網(wǎng)
