時(shí)間：2019年5月29日7時(shí)，地點(diǎn)：家庭陽(yáng)臺(tái)，天氣：小雨，溫度：24攝氏度，茶具:宇川三才蓋碗，投產(chǎn)量：估計(jì)5克，用水：百歲山
根據(jù)沖泡紅茶的經(jīng)驗(yàn)，使用白色陶瓷三才蓋碗，可以更好的觀(guān)察茶湯與葉底。
打開(kāi)包裝，清香撲鼻，外形條索緊結(jié)彎曲，色澤烏潤(rùn)顯毫。用90-95度迅速洗茶一次，完成潤(rùn)茶過(guò)程，以喚醒沉睡的茶葉。
第一泡：沿著蓋碗內(nèi)沿順時(shí)針緩緩注水，立即出湯，茶湯明亮淺黃，入口口感不錯(cuò)。
第二泡，入口甘甜，湯色呈亮黃色，稍淺。花香味顯現(xiàn)。
第三泡半分鐘出湯，茶湯紅亮，清澈，說(shuō)明紅茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出，茶湯在舌尖停留片刻，然后緩緩滑向喉管，感受清甜。
第四泡半分鐘出湯分鐘，茶湯清亮，金黃，透明。分湯后輕輕搖晃，茶湯粘稠，舌下生津更加明顯。
第五泡湯色透亮，入口甘甜，回甘緩慢悠長(zhǎng)，茶味飽滿(mǎn)。
第六泡半分鐘出湯，茶氣漸消，茶味及湯感比較寡淡。
葉底:紅勻完整無(wú)雜質(zhì)，茶梗較多。葉片肥壯，鮮活有彈性，留有余香。
總體評(píng)價(jià)：湯色紅艷明亮，香氣濃郁，滋味香醇，入口順滑，唇齒留香，是一款入門(mén)級(jí)的口糧好茶！
來(lái)源：新茶網(wǎng)
作者：渝天
