鳳慶滇紅金芽茶，滿口清涼香甜滑。
——漢文愛茶
本款蒲門茶業(yè)鎖金囊金芽茶2019紅茶（鳳慶滇紅.小袋子裝散茶），是新茶網(wǎng)派發(fā)的試用茶；以下是漢文愛茶2019.6.11（11:30-13:35晴30℃42%湖北黃岡家宅）的品茶記錄：
備水——自來水（源于長江，靜放幾個h），銀質(zhì)茶具，干茶4g；
冷水洗茶醒茶1次；每泡注冷水180ml，（電陶爐800W檔）冷水2min煮開，蒸汽蒸茶3min，蒸出茶湯120ml；
干茶香氣（蘭香）撲鼻，氣味純正；
茶湯金黃透亮（顯紅）；香氣入湯但不厚；壺蓋香氣較厚；葉底香氣撲鼻，有甜有苦，稍感刺激，至第6泡變?nèi)岷停?/div>
前段（1-3泡）蒸茶3min出湯，第1泡（水燒開2min蒸淋3min）茶湯入口厚滑似清米湯，口水緩緩而生，舌尖回甜，喉頭特甜，齒根發(fā)涼，苦底似有若無；第2泡，齒根更涼，舌根、喉頭有絲絲清涼氣，額頭微冒汗；
中段（4-6泡）蒸茶3min出湯，第5泡，澀底稍顯即化，齒根非常涼，喉頭也很涼，有滿口清涼之感；第6泡，上身發(fā)熱明顯；
1-6泡勻湯：口感與單泡品飲時一樣。
圖1
圖2防偽碼
圖3
圖4每小袋4克——剛好1泡的投茶量，很方便
圖5
圖63min蒸淋剛開始
圖7還剩1min
圖83min定時到
圖9
圖10蒸淋后的葉底（斷口絲連）
初評：
本款蒲門茶業(yè)鎖金囊金芽茶2019紅茶（鳳慶滇紅.小袋子裝散茶），干茶、葉底香氣撲鼻，無異味；蒸淋品飲，入口厚滑似清米湯，回味微甜而潤澤，滿口清涼而持久——特別地持久；湯感雖然厚滑，但尚未達到醇和之境地。
來源：新茶網(wǎng)
作者：茶癡漢文
責編：
木坤小寶
