一、云南老班章普洱茶2006年熟茶班章王越陳越香勐海班章老樹圓茶357g信息:
食品添加劑:見描述
普洱生產(chǎn)工藝:熟茶
形狀:餅茶
產(chǎn)地:中國大陸
省份:云南省
城市:西雙版納傣族自治州
普洱茶年份:10年及以上
包裝方式:食用農(nóng)產(chǎn)品
特產(chǎn)品類:普洱茶
茶區(qū):勐海茶區(qū)
凈含量:357g
生產(chǎn)日期:2019年12月02日至2019年12月02日
二、品牌簡介
勐海茶區(qū)出名的普洱茶有老班章、新班章、老曼娥、南糯、那卡等。主要特點是茶氣強烈,香氣高揚,苦澀明顯。
三、2006年班章王熟茶外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測:
1、外包裝情況:外包裝采用傳統(tǒng)綿紙,包裝正面中間突出“班章王”字樣。背后有茶餅詳細信息。
2、干茶:外形紅褐色,顯金花,緊結(jié),尚勻整,潤澤度較好,鑒賞完干茶后,我們稱取8g干茶用于品評,既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進行品評。
四、評測過程:
1、評測時間:
評測地點:南方沿海
2020年3月13日下午
天氣:晴18~28度
2、評測人信息:
地址:南方某城市
性別:男
茶齡:38年
3、沖泡方法:
用蓋碗沖泡,在正式?jīng)_泡之前洗茶2次,既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì),又有潤茶的作用,洗茶是用同杯熱開水重復沖泡2次,潤茶10分鐘后,就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色橙黃透亮,干凈,沒沉淀層,溫開水沖洗后的茶湯,聞有點淡淡的茶香,沒雜味,沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程:
茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤,溫度計、計時器等。
用水:純凈水
沖泡:每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡:湯色明亮,表現(xiàn)為橙黃色,茶葉的香氣高揚,茶湯呈現(xiàn)出醇和厚實的感覺,回甘明顯。
第2泡:湯色明亮,表現(xiàn)為橙黃色,香氣高揚,茶湯醇和厚實,回甘明顯,能感覺出一定的甜味。
第3泡:茶湯表現(xiàn)為橙紅色,湯色明亮,茶葉的香氣高揚并且較持久,純正性較好,有回甘。
第4泡:茶湯表現(xiàn)為橙紅色,湯色明亮,滋味醇厚,有回甘。
第5泡:茶湯呈現(xiàn)為紅濃的狀態(tài),有一點渾濁,香氣比較純正,陳香顯現(xiàn),沒有其他雜味、異味,滋味醇厚。
第6泡:茶湯呈現(xiàn)為紅濃的狀態(tài),陳香顯現(xiàn),沒有其他雜味、異味,有明顯的清涼感。
第7泡:茶湯呈現(xiàn)為紅濃的狀態(tài),有一點渾濁,香氣純正持久,沒有雜味和異味,但香氣稍低,不太高揚,滋味醇厚。
第8泡:茶湯呈現(xiàn)為紅濃的狀態(tài),亮度不是很好,香氣純正,沒有雜味和異味,但香氣稍低,滋味醇厚,清涼感明顯。
第9泡:茶湯呈橙紅色,湯色尚明亮,香氣純正沒有異味和雜味,茶湯的滋味尚醇和。
第10泡:茶湯呈橙紅色,湯色尚明亮,香氣純正沒有異味和雜味,稍低沉,欠高揚,茶湯的滋味尚醇和,稍顯淡薄。
葉底::所用原料尚嫩,用手捏一下葉底會感覺軟軟的,葉表面較明亮,整體上看芽葉比較勻整肥厚,明顯看到有茶梗。
五、品鑒總評
這款茶滋味醇厚,陳香較純正持久,所用原料較嫩,但香氣較低沉,從整體上看這款茶沒有很好的代表性勐海老樹茶,但基本符合普洱熟茶的基本品質(zhì)要求。此款茶的性價比較高,是適宜日常長期飲用的中低檔茶,同時,如果需要長期貯存的話,可以將其儲存在通風、干燥、沒異味的環(huán)境中儲存更有利于品質(zhì)的轉(zhuǎn)化。鑒于其香氣比較低沉,建議用100℃的沸水進行沖泡,以順利發(fā)展其香氣。