老徐鑒茶 勐庫大雪山2012生茶品鑒

  今天給各位帶來的是江西茶友的2012年勐庫大雪山品鑒報(bào)告。勐庫大雪山我們又稱為邦馬大雪山,它上面的古樹茶資源是比較豐富的,尤其它上面的野生古樹茶群落更是獨(dú)一無二,不過大家也別想著能購買這一區(qū)域內(nèi)的野生古樹茶,因?yàn)槟鞘墙傻模贿^人工種植茶是可以采摘的。今天我們就來嘗一嘗這位茶友的邦馬大雪山。
  第一泡
 
  茶湯呈金紅色,有些混濁。茶湯香及掛杯香相對比較的弱,但能明顯感受到,只是這種香味有些奇怪,似乎有著前發(fā)酵茶的味夾雜其中,同時(shí)也帶有一點(diǎn)綠茶的味。
  第二泡
 
  茶味薄寡,水味比較重??辔遁p,澀感相較而言比較明顯一些,后感上有酸味。
  第三泡
 
  茶湯質(zhì)感差,有湯薄水寡的感覺。澀感變得很重,舌面、舌兩側(cè)及上顎都很明顯,舌尖發(fā)麻。
 
  實(shí)在喝不下去了,可以做結(jié)論了。
  觀葉底
 
  葉底顏色很雜,發(fā)酵的一致性不好,上手輕揉后易碎,較腐。
  結(jié)論
 
  此茶與描述不符。此茶經(jīng)過了前輕微的發(fā)酵,并且有焙烘過的跡象,不是我們傳統(tǒng)工藝的普洱生茶。
責(zé)編: yunhong
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