2019年六大茶山窖藏6年陳熟茶品嘗評測報(bào)告
一、2019年六大茶山窖藏6年陳熟茶信息：
產(chǎn)品名稱：窖藏·6年陳普洱茶（熟茶）
品牌：六大茶山
分類：普洱茶-熟茶
廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格：4克*14袋，24盒/件
凈重：56克
工藝：熟茶
形狀：袋泡茶
年份：2019
原料：以云南大葉種曬青毛茶為原料經(jīng)人工渥堆發(fā)酵壓制成餅，儲(chǔ)存6年解塊而成
保質(zhì)期：越陳越香
二、品牌簡介
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開16200畝有機(jī)古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證，QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等，并擁有1000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。
三、2019年六大茶山窖藏6年陳熟茶的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：這款茶葉的外包裝真的很用心！方形彩印，十分古樸大氣，看著就高檔。打開包裝盒，里面是抽拉盒設(shè)計(jì)，總共存有14袋茶葉，茶葉袋子外層棉紙內(nèi)層有一層塑料膜防止跑味和竄味。每一袋茶袋上都清晰標(biāo)注著生產(chǎn)日期。
2、干茶：干茶條索緊實(shí)，金毫顯露，但偏碎。鑒賞完干茶后，我們?nèi)∫恍“?g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
四、2019年六大茶山窖藏6年陳熟茶品嘗評測過程：
1、評測時(shí)間：
評測地點(diǎn)：南方沿海
2020年4月8日上午
天氣：雨16~22度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶2次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，洗茶是用同杯熱開水重復(fù)沖泡2次，潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色橙亮，淡淡的木香味飄出。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器等。
用水：純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡：湯色金黃透亮，入口無苦澀味，稍有一絲甜味，淡淡的木香味夾雜在湯水中，無雜味，無倉味。
第2泡：湯色加深，呈酒紅?，F(xiàn)金圈，感覺舌尖微微生津。
第3泡:湯色金黃色，變深，呈酒紅?，F(xiàn)金圈，香味濃郁。湯水順滑厚重，
第4泡:湯色保持，依然透亮不渾，入口稍顯渥堆味兒，短暫停留后消失，木香味不減，湯汁有甜味，潤滑細(xì)膩，落喉有余香。
第5泡：湯色有所下降，但是依然透亮不渾，入口稍顯堆味，短暫停留后消失，木香味不減，湯汁有甜味，潤滑細(xì)膩，落喉有余香。
第6泡：湯色繼續(xù)下降，，入口稍顯堆味，短暫停留后消失，木香味不減，湯汁有甜味，潤滑細(xì)膩，落喉有余香。
第7泡：湯色橙黃漂亮，入口順滑，油潤細(xì)膩，香味不減。
第8泡：木香味變淡，甜感似有似無，口感單薄，只是潤滑細(xì)膩。
第9泡：木香味繼續(xù)變淡，甜感弱，但口感依然潤滑細(xì)膩，稍顯出水味。
第10泡：木香味漸逝，甜感縹緲?biāo)朴兴茻o，口感單薄，只是潤滑細(xì)膩，最后已經(jīng)顯出水味，結(jié)束飲泡。
葉底::葉底紅褐油亮，梗葉均勻，條索肥壯、柔軟、柔嫩，但有點(diǎn)偏碎。
五、2019年六大茶山窖藏6年陳熟茶品嘗評測總評：
這款茶收到后，揭開外包裝，茶香溢出，在品嘗的過程中，木香味綿延不斷，湯色透亮無雜質(zhì)，油潤、細(xì)膩、潤滑，甜糯，有淡淡的生津感。因?yàn)橐淮挥?克，個(gè)人感覺不耐泡，茶葉有點(diǎn)偏碎！總的來說，這款茶還是給我留下了深刻的印象！
