一、八角亭2016年大班章名山生態(tài)茶400g/餅信息：
品牌名稱：八角亭
生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11453282214087
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T22111-2008
廠名：云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
廠址：云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)勐遮路59號(hào)處向東北方向1.5公里
廠家聯(lián)系方式：0691-5422386
配料表：云南大葉種曬青毛茶
儲(chǔ)藏方法：清潔、通風(fēng)、無(wú)污染環(huán)境
保質(zhì)期：999999天
食品添加劑：無(wú)
包裝方式:包裝
包裝種類:常規(guī)棉紙包裝
普洱生產(chǎn)工藝:生茶普洱茶
年份:1年(含)-3年(不含)
套餐份量:1人
套餐周期:1周
配送頻次:1周1次
茶區(qū):勐海茶區(qū)
特產(chǎn)品類:普洱茶
產(chǎn)地:中國(guó)大陸
省份:云南省
城市:西雙版納傣族自治州
價(jià)格段:500元以上
形狀:餅茶
是否進(jìn)口:國(guó)產(chǎn)
品牌:八角亭
系列:2016年大班章生態(tài)茶
凈含量:400g
生產(chǎn)日期:2016-12-03至2016-12-03
二、品牌簡(jiǎn)介
八角亭茶業(yè)原為黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司（黎明農(nóng)場(chǎng)）下屬茶葉加工組，始于一九六四年，從事茶葉產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)五十余載，一九八四年建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,二00一年開始生產(chǎn)普洱茶，截止到2013年，公司累計(jì)生產(chǎn)各種普洱茶數(shù)百個(gè)品種共12000余噸。八角亭茶業(yè)是我國(guó)歷史最為悠久茶企之一，“八角亭”品牌歷經(jīng)多年不斷的耕耘和發(fā)展，取得消費(fèi)者的普遍信任和認(rèn)可，成為今天市場(chǎng)上最有影響力的品牌之一。
三、八角亭黎明茶廠云南普洱茶生茶2016年大班章名山生態(tài)茶400g/餅的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：
1、外包裝情況：采用高檔級(jí)的雙重棉紙包裝，包裝正面突出“大班章”三個(gè)大字顯眼，頂是商標(biāo)圖案，底是生態(tài)茶2016年字樣，凈含量400克，背后有詳細(xì)的茶品信息，二層包裝是薄棉紙包裝，純色包裝。
2、干茶：餅形端正，壓制較為緊實(shí)。餅面茶葉條索較為清晰，茶葉較為壯，白毫顯，帶芽頭，稍有長(zhǎng)梗。整體顏色深綠。,鑒賞完干茶后，我們稱取8g干茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
四、八角亭2016年大班章名山生態(tài)茶400g/餅品嘗評(píng)測(cè)過程：
1、評(píng)測(cè)時(shí)間：
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海
2020年4月17日上午
天氣：晴18~28度
2、評(píng)測(cè)人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤(rùn)茶的作用，再潤(rùn)茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色淺黃透亮，有浮毫；香氣充足飽滿，沒雜味，沒倉(cāng)味。
4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、自動(dòng)報(bào)警計(jì)時(shí)器等。
用水：美國(guó)史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水
沖泡時(shí)間：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡：湯色淺黃透亮，蜜香清爽，入口清甜柔和，沒有一絲苦感，因?yàn)榈谝慌輿]有完全浸泡內(nèi)質(zhì)的原因，所以班章強(qiáng)勁的滋味還沒充分出來，整體還是處于比較清淡的口感。
第2泡：湯色淺黃透亮，入口輕微苦澀，但入口即化，隨即而來的甜感明顯，生津回甘明顯，蜜香濃郁。
第3泡:湯色淺黃透亮，滋味濃郁，入口苦澀加重但同樣化得很快，入口順滑，蜜香濃郁而飽滿，生津回甘越來越迅猛。
第4泡:湯色稍加深，滋味濃郁持續(xù)，入口苦澀重而入口即化，入口順滑，香氣濃郁而飽滿，生津回甘快速持久。
第5泡：湯色變金黃色透亮，入口順滑柔和，仍有苦澀味，化得快，香氣變得細(xì)幽，湯感清甜。
第6泡：湯色金黃透亮，入口順滑甘甜爽口，苦澀入口即化，生津回甘持續(xù)強(qiáng)烈。
第7泡：湯色金黃透亮，入口順滑甘甜苦澀即化，香氣細(xì)幽。
第8泡：湯色金黃油潤(rùn)明亮，香氣細(xì)膩柔和持久，入口清甜柔滑，生津感和回甜一直很強(qiáng)烈持久，整個(gè)口腔很甜潤(rùn)。
第9泡：湯色金黃明亮，油潤(rùn)，香氣依舊持久，越來越細(xì)膩柔和，入口清甜柔滑，生津回甘強(qiáng)烈持久，飲后口腔甜潤(rùn)。
第10泡：湯色穩(wěn)定，入口之后，茶湯清甜柔滑，越飲越甜潤(rùn)，生津回甘持久，耐泡程度高。
葉底::葉片黃潤(rùn)鮮活柔軟，芽頭和嫩梗比例均衡，原料選取比較好，用手撕了一片嫩梗葉，非常有韌性，對(duì)于后期還有比較可觀轉(zhuǎn)化潛能。
五、八角亭2016年大班章名山生態(tài)茶400g/餅品嘗評(píng)測(cè)總評(píng)：
八角亭黎明茶廠云南普洱茶生茶2016年大班章名山生態(tài)茶400g/餅，給我們呈現(xiàn)了高香蜜韻、生津迅猛回甜強(qiáng)烈的特點(diǎn)。在整個(gè)品飲過程中，我們也能很直觀的感受到這款茶每個(gè)沖泡階段的變化。從前幾泡，都是以班章茶的“烈”開始彰顯，入口苦，蜜香飽滿凝聚，生津回甜迅猛，是最為強(qiáng)烈的幾泡；而后幾泡，都是以香氣和湯感都變得細(xì)膩柔和，處于一個(gè)比較平和的狀態(tài)。整體是越飲，茶湯越喝越清甜，以甜柔的特點(diǎn)為主。
