品牌:普秀
分類:普洱茶生茶
廠家:云南普洱茶(集團)有限公司
規(guī)格:100克/沱
凈重:100克
工藝:生茶
形狀:沱茶
年份:2017
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
二、評測氛圍
北方地區(qū),室溫20,天氣晴,碧然德過濾水,水溫95,蓋碗120毫升,公杯,濾網(wǎng)
三、外包裝
壓制沱較緊,沱型端正,內(nèi)窩規(guī)整較深且大;茶面可見條索清晰緊致墨潤油亮,有芽頭,可見茶梗,干茶無異味雜味,經(jīng)過快遞傳遞過程后,依然緊致。
四、撬茶
里外一口料
三年的茶還是挺好撬的
五、品飲過程:評價5分制式:弱,弱+,中,中+,強
醒茶:投茶8克,茶干放入蓋碗中靜置20分鐘,第一泡洗茶靜置1個多小時
圖片描述
前期:第三泡3秒,花蜜香濃郁,煙味逐漸褪去,湯色明黃透亮,入口無澀,隱澀可忽略,有苦感在舌后部,化得快,香柔甜順,口腔韻感好,留存度好,水含香,回甘弱+,生津中。
圖片描述
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中期:第五至九泡5-9秒,聞香持久穩(wěn)重,柔和順滑,無掉水,澀感持續(xù),舌面收斂感弱,可化,苦底持續(xù)秒化,回甘良好持續(xù),生津中,韻感好。
圖片描述
圖片描述
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尾水:第十一至十五泡12-30秒,湯薄水甜,澀感仍存但極弱,甜水感明顯。
葉底如圖,黃綠青嫩,葉大,厚薄一般,葉片油亮舒展,水潤飽滿,脈絡(luò)清晰,完整度弱+,整體纖細,活性鮮足,觸手柔軟有韌性有活性,葉梗粗壯柔嫩,無黃片,無糊點。干凈無雜質(zhì)。
七、總結(jié)
圖片描述
。。
總體茶湯來說,湯水含香,柔順潤水路細膩幾乎無青味,協(xié)調(diào)性好,口腔內(nèi)無異雜感,舌尖有回甜,口含清水感明顯的甜意;茶湯入口后有一定香韻留存。初感無澀,澀感在3泡后出現(xiàn)并持續(xù),有澀持續(xù)化得快,舌面及牙齦兩側(cè)有收斂感,整體柔和無刺激,口感層次較豐富,茶湯穩(wěn)定油潤感弱+,湯厚感一般;有輕苦在舌后部可化,尾水有一定甜度,回甘中生津中+,喉部無刺激、干感弱,口腔喉部韻感好,花蜜香回味香甜怡人。
此沱適合現(xiàn)飲,未來轉(zhuǎn)化變化小。
作者:一哥 來源:新茶網(wǎng)