?。ê戎?,我們先來聊一聊茶外話,就是大師時代包裝面上的六位大師是哪六位?現(xiàn)在出現(xiàn)的版本有很多,有林徽因,梁思成,周培源,陳岱孫,梅貽琦,金岳霖等等。但其實(shí)封面上的人物沒有具體的哪一個大師,都是虛擬的形象,代表著眾多大師。)
用水:農(nóng)夫山泉
用量:投茶8克
容器:140ml大益蓋碗
水溫:100度,吉谷恒溫?zé)畨?/div>
茶餅干茶
干茶清香迷人,花香淡淡,甜香悠長,
條索粗壯,紋路清晰,等級適中。
醒茶一遍
第一泡:湯色明黃透亮,香氣清新高揚(yáng),微微青味,不苦不澀,湯感細(xì)潤。
第二泡:苦澀稍顯,化的較快,一杯下去口齒清香、涼爽,水路適中。
第三泡:微苦,澀感愈發(fā)明顯,花香濃郁。
第四泡:茶湯顏色黃亮,湯感依舊潤滑,苦澀更加明顯,回甘生津好。
第五泡:苦澀較上泡稍退,入口舌尖微甜,湯色保持一致。
第六泡:香氣清爽,花香和蜜甜交織,兩頰生津明顯。
第七、八泡:茶湯濃稠,七泡依舊膠質(zhì)感足,甜韻悠長,回味無窮
口感總結(jié):從香氣來看,都是新料為主,和軒轅號很像,茶湯水路較細(xì),滋味融合度高,葉底肥潤有韌性。初制出來,口感尚不穩(wěn)定,待存放一段時間,再細(xì)品。雖然大師時代沒有具體的名山名寨光環(huán),沒有陳料新壓,也不屬于經(jīng)典復(fù)刻,靠的就是78周年制茶技藝傳承,我想正如其名字一般,該茶以后必定見證一個大師的時代。
責(zé)編:
紅666